Cách Xào Su Hào Với Thịt Lợn


*
Su hào xào giết thịt lợn
1 củ su hào 1/2 củ củ cà rốt 200g thịt nạc thăn vai 2 củ hành thô 3 tnghiền tỏi Hành lá Gia vị: Dầu hào, gia vị bột ngọt, nước mắm, tiêu xay

*
Nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Su hào gọt vỏ, cọ sạch sẽ rồi thái thành từng miếng mỏng mảnh hoặc thái sợi chỉ tùy ý.

Bạn đang xem: Cách xào su hào với thịt lợn

Cà rốt nạo vỏ, cắt bỏ mủm đầu cùng cuống, cắt chỉ hoặc tỉa hoa.

Thịt nạc vai bóp muối bột hạt, cọ sạch mát rồi xắt miếng mỏng manh. Ướp làm thịt cùng với 1/2 thìa súp nước mắm cùng 1/2 thìa cafe tiêu xay trong tầm 15 phút.

Hành thô cùng tỏi tách bóc vỏ, đập dập băm nhỏ tuổi.

Hành lá nhặt rửa sạch mát, thái rối.

Xem thêm: Bật Mí 4 Cách Làm Nước Sốt Mì Xào Bò, 3 Cách Làm Mỳ Ý Sốt Bò Bằm Ngon Đúng Điệu

*
Sơ chế nguyên liệu

Cách chế biến su hào xào giết thịt lợn

Cho 1 thìa bột canh dầu lấn sâu vào chảo, làm nóng dầu rồi phi thơm một nửa số hành băm, sau đó cho thịt lợn vào xào. 

*
Xào giết lợnXào đến lúc thịt đã chín thì tắt nhà bếp, buông bỏ giết thịt ra chén bát riêng và sẽ cho vào lại Lúc món su hào xào đã gần kết thúc. Làm theo cách này thì giết thịt đã mượt ngon, không bị dai khô.

Tiếp tục đến thêm 1 thìa canh dầu ăn sâu vào chảo vừa xào làm thịt, đến nốt số hành với tỏi băm vào để phi thơm, tiếp nối mang lại su hào cà rốt vào, hòn đảo hồ hết tay, hạ sút lửa xuống nhằm su hào và cà rốt không bị cháy (bởi su hào và cà rốt ít khi bị ra nước khi xào giống như các các loại củ khác). Đậy nắp chảo cùng xào thêm khoảng chừng 3 phút ít là su hào chín.

*
Xào su hàoBước tiếp theo, mở nắp nồi, xếp thịt vào, đảo rất nhiều cùng nêm lại các gia vị vừa ăn tất cả tất cả dầu hào với bột ngọt.


*
Cuối thuộc mang lại hành lá vào, đảo thêm 5 giây rồi tắt nhà bếp, mang đến su hào xào ra bát.
*
Su hào xào giết thịt lợn, kết hợp thêm củ cà rốt khá lôi cuốn về Color và cả về mùi vị. Món xào này ăn bao gồm độ tkhô giòn, không trở nên ngán, siêu gửi cơm.