Cách Xào Ốc Ráo Ngon

Cách xào ốc ngon cực kỳ đa dạng chủng loại với nhiều nguyên vật liệu phối kết hợp khác biệt. Tùy vào sở trường từng tín đồ cơ mà mỗi món ốc tạo sự đều phải sở hữu mùi vị riêng rẽ. Nếu sẽ thừa quen thuộc cùng với món ốc xào sả ớt cay cay hay vị bơ tỏi Khủng nồng bạn có thể chuyển đổi qua ốc xào trứng muối bột, ckhô nóng dây, mắm tắc hoặc rau muống như các bí quyết giải đáp cụ thể tiếp sau đây. Đảm bảo với món ăn dân gian này, bữa ăn mái ấm gia đình các bạn sẽ trở bắt buộc đa dạng và cuốn hút rộng tương đối nhiều đấy!


1. Cách làm ốc hương xào bơ trứng muối hạt ngon2. Cách xào ốc hương thơm ngon cùng với mắm tắc3. Cách làm ốc gạo xào sả ớt ngon4. Cách làm ốc xào tỏi ớt lá chanh hao ngon5. Cách chế biến ốc xào dừa ngon6. Các bước làm ốc dừa xào bơ ngon7. Cách chế biến ốc mỡ thừa xào sa tế ngon8. Cách làm ốc đắng xào hành tây ngon9. Cách làm ốc giác xào rau muống ngon10. Cách thức làm ốc cà mãng cầu xào chanh khô dây ngon

Các món ốc được sơ chế đúng chuẩn, xào đủ vị ngon cay nồng siêu phù hợp dùng để ăn uống vặt hoặc nhâm nhi trời mát mẻ. Thịt ốc chín giòn sần sật, ngấm mọi gia vị, càng ăn lại càng ghiền. Tùy vào hương vị gia đình cơ mà chúng ta cũng có thể sản xuất theo khá nhiều phương pháp khác biệt. Dưới phía trên, thanhthi.net đang tổng thích hợp đông đảo bí quyết xào ốc ngon đơn giản mà chúng ta cũng có thể triển khai ngay tại nhà. Hãy cùng xem thêm sẽ là phần đông cách làm nấu nạp năng lượng nào nhé.

Bạn đang xem: Cách xào ốc ráo ngon

1. Cách chế biến ốc hương thơm xào bơ trứng muối ngon

1.1. Nguim liệu

3 trái trứng vịt muốitrăng tròn gram bơ1 muống nêm canh dầu ăn1 muỗng cà phê ớt băm1 muống nêm canh con đường trắng1 miếng gừng1 thìa cà phê tỏi bămmột nửa muỗng nhỏ canh nước mắm
*
Xào ốc cùng với trứng muối hạt đưa về mùi vị thơm mập. Ảnh: Internet

1.2. Hướng dẫn bí quyết làm ốc mùi hương xào trứng muối bột ngon xuất xắc nlỗi xung quanh hàng

Ốc hương thơm download về đem ngâm các giờ trong nước cùng vài ba lát ớt để nkhô nóng nhả hóa học dơ dáy. Sau kia vớt ra cọ lại những lần bởi nước không bẩn. Cho vào trong nồi, đổ ngập nước và thêm một miếng gừng đập dập. Đun lửa khổng lồ cho đến khi nồi ốc mùi hương sôi thì tắt nhà bếp. Vớt ra ngoài.Trứng muối đưa đi nấu cho chín, dùng thìa tiến công nhuyễn.
*
Cách luộc chín ốc cùng hấp ép nhuyễn trứng muối bột. Ảnh: InternetBắc chảo lên bếp, làm cho rét 1 muống nêm canh dầu ăn uống, thả tỏi xay vào phi thơm. Sau kia loại trừ trứng muối bột đã nghiền vào xào cùng. Thêm 20 ml nước thanh lọc, đôi mươi gram bơ, 1 muống nêm canh nước mắm nam ngư, 1 muỗng canh con đường. Khuấy các.
*
Bước xào cho chín trứng muối hạt cùng tỏi phi. Ảnh: InternetĐun lửa đến khi hỗn hợp đặc lại thì mang lại ốc hướng về phía. Đảo phần đông để các thành phần hỗn hợp trứng muối thấm vo từng con ốc. Nếu thích ăn cay, bạn có thể bỏ thêm ít ớt bột. Tắt phòng bếp, trút bỏ ốc hương xào trứng muối hạt ra ngoài. Trang trí không nhiều rau răm, ăn cùng cùng với bánh mỳ thì không còn sảy.
*
Ốc chín, đã tạo ra đĩa ăn với cùng với bánh mì. Ảnh: Internet

2. Cách xào ốc hương thơm ngon với mắm tắc

2.1. Nguim liệu

500 gram ốc hương10 trái tắc1 muỗng cafe ớt băm2 muống nêm canh con đường trắng2 trái ớt1 muống nêm canh nước mắm1 muống nêm canh dầu ăn1 thìa cà phê tỏi băm1/4 muỗng cà phê bột ngọt
*
Bên cạnh xào trứng muối hạt, ốc hương xào mắm tắc cũng khá ngon. Ảnh: Internet

2.2. Hướng dẫn giải pháp xào ốc mùi hương ngon với nước mắm nam ngư tắc

Ốc hương cài đặt về cũng sở hữu dìm cùng với nước trộn lẫn quả ớt tươi hoặc nước vo gạo. Để ít nhất nửa tiếng mang đến ốc nhả sút chất dơ dáy. Sau đó vớt ra cọ sạch, để ráo. Tắc cố gắng mang nước, quăng quật hạt.Làm lạnh 1 muỗng canh dầu ăn, đến tỏi băm vào phi rubi. Trút ốc hương đang làm sạch sẽ vào. Đảo rất nhiều. Vặn lửa nhỏ, nêm 1 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng cafe ớt băm, 2 muống nêm canh mặt đường Trắng, 2 muống nêm canh nước thanh lọc. Khuấy đông đảo tay.
*
Cách xào cho chín ốc hương thơm cùng các gia vị trước. Ảnh: InternetĐổ nước tắc vào xào với ốc hương thơm. Đảo đa số khoảng tầm 2 phút nữa thì tắt phòng bếp. Cho món ăn ra bát tô. Thêm vài lát tắc giảm mỏng manh để trang trí mang lại thu hút.
*
Bước xào cho chín ốc mùi hương cùng với nước mắm nam ngư tắc. Ảnh: Internet

3. Cách thức làm ốc gạo xào sả ớt ngon

3.1. Nguyên liệu

1/4 trái thơm4 tép tỏi5 trái ớt2 cây sả4 củ hành tím4 thìa cafe nước mắm1 thìa cafe phân tử nêm4 muỗng coffe đường trắng1/3 muỗng coffe bong bóng ngọtThêm 3 miếng bánh tthay nướng, xoài băm và rau xanh răm
*
Sả cây là sử dụng có tác dụng ốc xào sả ớt. Ảnh: Internet


3.2. Hướng dẫn cách làm cho ốc xào sả ớt ngon

Cho ốc vào thau nước vo gạo, ngâm khoảng tầm 45 phút cho 1 giờ đồng hồ nhằm nhả sạch hóa học bẩn. Vớt ra cọ lại cùng với nước và nhằm ráo. Sả cắt từng khúc một, đập cho dập. Hành tím, tỏi ớt băm nát. Thơm lấy một phần thái theo từng lát xào cùng với ốc, nửa sót lại băm nhuyễn có tác dụng nước nóng.
*
Bước dìm ốc cùng sơ chế sả ớt. Ảnh: InternetCho thơm băm nát vào chén. Thêm 4 thìa cà phê nước mắm nam ngư, 4 muỗng coffe đường, 1 thìa coffe hạt nêm, 1/3 muỗng coffe gia vị mì chính cùng số lượng nước lọc. Làm lạnh 1 muỗng canh dầu ăn. Cho hành tỏi ớt băm vào phi thơm. Sau đó đến thơm vào xào thuộc.
*
Phi hành tỏi và xào cho chín thơm. Ảnh: InternetThơm mượt, thả sả vào đun. Sả dậy mùi, đổ chén nước nóng vào. Đun sôi thì buông bỏ không còn ốc gạo vào cùng nấu chung. khi mài ốc rơi ra, tắt nhà bếp, cho ra đĩa trải nghiệm cùng bánh tnạm, rau củ răm với xoài chua. quý khách hàng rất có thể có tác dụng thêm 1 chén bát mắm sả tắc nhằm chnóng bỏ thịt theo lớp ốc thêm mặn mà.

Xem thêm: Cách Làm Tokbokki Chiên Bằng Bánh Tráng Ăn Như Bánh Gạo Thiệt

*
Ốc gạo xào sả ớt ăn lẫn cùng với rau xanh răm hoặc xoài chua. Ảnh: Internet

4. Các bước làm ốc xào tỏi ớt lá chanh ngon

4.1. Ngulặng liệu

1 kilogam ốc hương1 thìa cà phê tỏi băm1 muỗng cafe ớt bămét vuông muỗng nhỏ canh nước mắm1 thìa coffe đường10 lá chanh3 lát gừng1/4 trái chanh2 muống nêm canh dầu ăn50% muỗng canh phân tử nêm

4.2. Hướng dẫn bí quyết làm cho ốc xào tỏi ớt lá ckhô giòn ngon

Ốc hương cũng mang ngâm vào trong nước vo vào gạo khoảng 1 giờ đồng hồ. Sau đó vớt ra rửa lại bởi nước sạch, nhằm ráo. Lá chanh hao cọ không bẩn, thái sợi. Pha 2 muống nêm canh nước mắm nam ngư với một thìa cafe đường, 1/2 muỗng coffe tỏi ớt băm và cố kỉnh ít nước cốt chanh khô. Khuấy hầu như để các gia vị tung.Ốc bỏ vô nồi nấu cho chín, vớt ra để ráo. Làm nóng 2 muống nêm canh dầu ăn uống, mang đến gừng, tỏi cùng ớt vào phi thơm. Thả ốc vào trộn các. Rưới nước mắm vừa làm vào, căn vặn lửa nhỏ để ốc ngnóng hương liệu gia vị. Sau kia, rắc lá ckhô nóng giảm nhuyễn lên, đảo thêm một phút ít nữa thì tắt phòng bếp, đã tạo ra đĩa cùng hưởng thụ.
*
Cách thức làm ốc mùi hương xào tỏi ớt lá chanh hao. Ảnh: Internet

5. Các bước làm ốc xào dừa ngon

5.1. Nguyên liệu

200 gram cùi dừa10 lá chanh1 muỗng cà phê ớt bột7 cây sả1 củ tỏi3 trái ớt1 trái chanh30 gram gừng3 muống nêm canh mặt đường trắng2 muỗng nhỏ canh dầu ăn1/3 muỗng cà phê phân tử nêm1 củ tỏi
*
Ốc bươu xào nên lựa chọn đông đảo nhỏ còn tươi, không bị bị tiêu diệt. Ảnh: Internet


5.2. Hướng dẫn phương pháp làm ốc xào dừa ngon

Ốc bươu rước ngâm cùng với nước vo gạo thuộc vài ba lát ớt hiểm. Ngâm ít nhất 1 giờ đồng hồ nhằm ốc nhả sạch sẽ chất bẩn thỉu. Vớt ra cọ lại các lần với nước, để ráo. Sả, ớt, tỏi băm nhỏ tuổi. Gừng cùng lá chanh hao cắt sợi.Bắc chảo lên nhà bếp, cho vô 2 muống nêm canh dầu nạp năng lượng, thả tỏi xay vào phi thơm. Sau đó thêm cùi dừa thuộc 1 muống nêm canh ớt xay bột cùng 1/3 muỗng cà phê gia vị bột canh đảo phần lớn. Kế mang đến mang đến ốc bươu vào xào chín. Thêm ít lá ckhô hanh để món ốc thêm thơm.
*
Cách làm ốc xào dừa được triển khai theo lần lượt qua công việc nlỗi hình. Ảnh: Internet

6. Cách làm ốc dừa xào bơ ngon

6.1. Nguim liệu

1 kilogam ốc dừa2 muỗng nhỏ canh bơ1 muống nêm canh con đường trắng3 thìa cà phê tỏi băm1 muỗng coffe ớt năm1/3 thìa cà phê muối

6.2. Hướng dẫn giải pháp làm cho ốc dừa xào bơ ngon

Ốc dừa dìm cùng với nước vo gạo khoảng tầm 2 tiếng đồng hồ. Vớt ra cọ sạch mát cùng bỏ vô nồi luộc chín.Bắc chảo lên nhà bếp, cho bơ, tỏi ớt vào phi quà. Sau đó thả ốc dừa vào xào thuộc. Nêm 1/3 muỗng cafe muối, 1 muỗng nhỏ canh đường. Đun lửa vừa khoảng tầm 3 phút thì tắt nhà bếp. Cho ốc ra bên ngoài với trải nghiệm.
*
Các bước làm ốc dừa xào bơ. Ảnh: Internet

7. Cách thức làm ốc ngấn mỡ xào sa tế ngon

7.1. Nguim liệu

300 gram ốc mỡ1 muỗng canh sa tế (Xem c)2 cây sả50% muỗng cafe ớt bột1 thìa cafe hạt nêm1 muống nêm canh nước mắm1 muống nêm canh mặt đường trắng1 trái ớt100 gram hành lá2 muỗng nhỏ canh dầu ăn

Lưu ý: Để sẵn sàng sẵn nguyên liệu gia vị thổi nấu ăn tại nhà, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm bí quyết làm ớt sa tế, tốt có tác dụng ớt bột nhỏ để được lâu với phù hợp khẩu vị.

*
Ốc mỡ bụng lấy xào cùng với sa tế cũng thu hút cực kỳ. Ảnh: Internet


7.2. Hướng dẫn biện pháp làm ốc mỡ xào sa tế ngon

Ngâm ốc ngấn mỡ khoảng chừng 1 tiếng cùng nước rét mướt và vài lát ớt nhằm ốc nhả hết chất không sạch. Vớt ra cọ lại bằng nước sạch mát nhiều lần cùng cho vô nồi nấu cho chín. Vớt ra phía bên ngoài để ráo. Sả đập cho dập, băm nhỏ tuổi. Hành lá cọ sạch, cắt bé dại.Làm nóng 2 muỗng canh dầu nạp năng lượng, đến sả vào phi thơm. Kế mang lại thả ốc mỡ thừa vào xào thuộc. Nêm sa tế, ớt bột nhỏ, nước mắm nam ngư, gia vị hạt nêm và con đường trắng vừa nạp năng lượng, tùy từng hương vị mọi người. Rắc hành lá vào xào nkhô giòn thêm 1 phút thì tắt phòng bếp, cho ra đĩa thưởng thức lúc còn rét.
*
Cách thức làm ốc mỡ xào sa tế. Ảnh: Internet

8. Các bước làm ốc đắng xào hành tây ngon

8.1. Ngulặng liệu

500 gram ốc đắng1 củ hành tây1 muống nêm canh tỏi băm2 muỗng canh dầu ăn10 gram gừng2 trái ớt50% thìa cafe muối1 muống nêm canh mặt đường trắng

8.2. Hướng dẫn biện pháp làm ốc đắng xào hành tây ngon

Ốc đắng ngâm nước ớt khoảng 1 giờ đồng hồ mang lại nhả sút bùn đất. Vớt ra cọ lại bởi nước không bẩn với để ráo. Hành tây tách vỏ, vấp ngã múi cau.Làm nóng 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn uống. Cho tỏi xay, ớt cắt lát với gừng thái sợi chỉ vào phi thơm. Nêm 1 muỗng canh đường, 50% muỗng cafe muối bột với thả ốc đắng vào xào cùng. Kế mang lại mang đến hành tây vào. Xào đến khi toàn bộ ốc mọi hả mồm thì tắt bếp. Cho ra bát tô trải nghiệm.
*
Cách làm ốc đắng xào hành. Ảnh: Internet

9. Cách làm ốc giác xào rau muống ngon

9.1. Nguyên ổn liệu

100 gram ốc giác ko vỏ ( khoảng 3 nhỏ ốc giác)200 gram rau muống10 gram hành tím băm10 gram sả băm30 gram sả cây10 gram tỏi băm10 gram ớt bămét vuông muống nêm canh phân tử nêm1 muỗng nhỏ canh nước mắm
*
Ốc giác là món ăn uống quen thuộc tại TPhường. Sài Gòn. Ảnh: Internet

9.2. Hướng dẫn giải pháp làm cho ốc giác xào rau củ muống ngon

Đem dìm ốc giác vào trong nước cùng vài ba lát ớt tươi và 2 dòng muỗng inox nhằm nhả bớt bùn, chất dơ dáy. Sau đó vớt ra bỏ vô nồi nấu đã chín hết không nhiều sả cây. Đợi ốc nguội khều ra đem làm thịt, thái thành lát mỏng dính.Rau muống nhặt rước thân, vứt lá, cắt khúc vừa nạp năng lượng và rửa sạch sẽ. Trụng sơ rau xanh mkhi uống vào nước sôi, vớt ra dìm vào nước đá mát. Cách này góp rau xanh muống giữ được độ tươi xanh ưa nhìn.
*
Rau muống yêu cầu luộc sơ nội địa sôi, vớt ra dìm lại bằng nước đá rau củ muống duy trì được độ tươi. Ảnh: InternetBắc chảo lên nhà bếp, có tác dụng rét 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn uống. Thả 10 gram củ hành tím băm nhỏ, 10 gram tỏi băm, 10 gram sả băm, 5 gram ớt băm vào phi thơm. Tiếp đến nêm 2 muỗng canh bơ hạt lạc, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muống nêm canh nước mắm nam ngư, 1 muống nêm canh con đường cùng 2 muỗng canh nước thanh lọc. Đun lửa vừa cho đến Lúc tất cả hổn hợp sôi thì mang lại ốc giác vào xào nkhô cứng khoảng 1 phút. Thêm rau mkhi uống vào đảo phần đa cùng tắt phòng bếp. Thưởng trọn thức ốc giác xào rau xanh muống khi còn rét sẽ giúp các bạn ngon mồm rộng.
*
Ốc giác xào rau củ muống là món ăn uống hết sức thân thuộc của không ít bạn trẻ trên TPhường.Sài Gòn. Ảnh: Internet

10. Cách chế biến ốc cà na xào chanh hao dây ngon

10.1. Nguim liệu

250 gram ốc cà na2 trái ckhô nóng dây5 gram bột ngọt1 gram muối40 gram đường10 gram Xốt nêm làm thịt heo
*
Ốc cà mãng cầu có thể xào với nhiều nguyên liệu không giống nhau, khá nổi bật là ckhô hanh dây. Ảnh: Internet

10.2. Hướng dẫn phương pháp có tác dụng ốc cà mãng cầu xào chanh dây ngon

Ốc cà mãng cầu ngâm trong nước vo gạo khoảng tầm 1 mang đến 2 tiếng đồng hồ. Vớt ra rửa lại các lần với nước sạch, để ráo. Sau đó bỏ vô đánh ướp cùng nước cốt chanh dây, con đường, muối hạt cùng xốt nêm. Để khoảng chừng 15 phút bỏ thịt ốc ngnóng hương liệu gia vị.Làm nóng 1 muống nêm canh dầu ăn. Trút các thành phần hỗn hợp ốc ckhô nóng dây vào xào cho chín. Vặn lửa vừa và hòn đảo phần lớn tay nhằm nước sốt không biến thành cháy. Đun khoảng 5 phút, nước sốt chanh hao dây săn uống lại thì tắt nhà bếp, đã cho ra đĩa và hưởng thụ.
*
Cách thức làm ốc cà mãng cầu xào chanh dây. Ảnh: Internet

Trên đây thanhthi.net sẽ tổng vừa lòng các phương pháp xào ốc ngon dễ dàng và đơn giản nhưng mà chúng ta cũng có thể thực hiện tận nhà. Món ăn uống này vừa ngon lại vừa giàu bổ dưỡng, cực kỳ thích hợp để triển khai bắt đầu thực đơn bữa tiệc. Thịt ốc beo lớn, giòn sật kèm với nước nóng mặn mà khiến người nào cũng phát thèm, đặc trưng vào mọi ngày trời lạnh. Nhiều hơn, chúng ta có thể tận dụng ốc xào nhằm nấu bếp bún ốc ngon chính xác Hà Thành nữa đó. Giờ thì hãy vào bếp ngay lập tức nhằm tiến hành thuộc thanhthi.net nhé!

Mỹ Lệ tổng hợp


*

Cách thức làm ốc xào măng tươi, măng chua cay cực kỳ đa dạng nhưng tiến hành lại cực kì đa dạng. Quý khách hàng hoàn toàn có thể xào ốc với măng để thay vị cụ mang đến phần đa truyền thống nhỏng ốc luộc, ốc nướng,ốc hấp,...Chắc chắn đã không có ai hoàn toàn có thể làm ngơ trước món ăn uống lôi cuốn này. Để đưa món ốc xào măng vào thực đối kháng bữa ăn của gia đình, mời bạn theo dõi và quan sát bài viết tiếp sau đây của thanhthi.net nhé!