Cách xào ốc cườm ngon

Đĩa ốc cườm rang sả ớt, lá ckhô nóng thơm lừng, gia giảm các gia vị vừa mồm, bẻ miếng bánh đa giòn chảy ra xúc ăn lẫn phệ ngậy mùi vị quyến luyến vào mồm khiến người ta ăn uống mãi cơ mà chẳng ngán. Đưới dây là phương pháp bào chế đặc sản nổi tiếng ốc cườm của TP Đà Nẵng một bí quyết vô cùng đơn giản dễ dàng.


Ốc cườm hay nói một cách khác là ốc gạo, ốc lể các loại ốc nhỏ bởi đầu đũa chỉ xuất hiện vài mon sau Tết Nguyên đán. Tuy mất ngày giờ để nhể ốc tuy nhiên thay đổi lại mùi vị của một số loại ốc này siêu thơm, lớn khiến người dân TP Đà Nẵng, xđọng Quảng đều ham mê mê. Mùa ốc này bắt đầu từ thời điểm tháng Giêng cho đến hết mon Tư âm lịch.

Bạn đang xem: Cách xào ốc cườm ngon

Giá ốc nguyên ổn bé thường xuyên được chào bán theo lon, còn ruột đã nhể được các nhà xưởng có tác dụng bằng máy buộc phải siêu nkhô giòn thường có mức giá dao động từ bỏ 80 ngàn đồng 100 ngàn đ.

Xem thêm: Cách Làm Khoai Lang Chiên Lát Mỏng, Khoai Lang Mật Thắt Lát Chiên Giòn

Dưới đấy là công thức chế biến món ốc xào sả ớt, lá ckhô giòn món ăn thông dụng nhất được không ít tình nhân thích:

Nguyên vật liệu sẵn sàng :

- 500g làm thịt ốc cườm

- Sả + ớt + lá chanh


- Gia vị : Đường, muối hạt, gia vị mì chính, gia vị hạt nêm, mắm

Quốc khánh 2-9: Người lao hễ được ngủ 4 ngày liên tục
Từ 1/9, Ngân sản phẩm Nhà nước vận dụng ra quyết định bắt đầu về lãi suất

*
Ốc cườm món vàng nối sát với tuổi thơ của người dân miền biển lớn (Ảnh: Mi Duyên)

Chế biến:

- Đổ racọ sạch sẽ nhằm ráo nước


- Sả + ớt băm nhỏ dại ( ớt 1 -2 trái tùy độ cay)

- Cho dầu ăn rang đá quý 1/2 phần sả ớt đang băm

- Cho ốc vào đảo đều

*
Dự án con đường cao tốc TP Đà Nẵng - Quảng Ngãi: 36 bị cáo hầu tòa
Gia cầm cố cô nàng sinh sống TP. Đà Nẵng quăng quật 100 triệu cài đặt xe thứ bộ quà tặng kèm theo bạn nghèo: Bố chị em kinh doanh nhà đất

- Nêm hương liệu gia vị vừa miệng ( 2 thìa cà phê mặt đường, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm agi ngon, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa coffe nước mắm)

- khi làm thịt ốc chín tới cho không còn phần sả vào. Đảo phần đông tiếp xếp thịt ốc săn lại với dậy mùi

- Tắt nhà bếp, nêm thêm lá ckhô nóng xắt nhỏ dại vào hòn đảo đều

- Cho ra bát ăn cùng bánh đa giòn. Món ăn uống khôn cùng phù hợp khi uống thuộc bia rét.

*
Lai rai với món này thì nhậu tốn thời hạn lắm (Ảnh: Mi Duyên)

*
Ốc cườm xào sả ớt, lá chanh bánh nhiều giòn xúc ăn uống rét thì ngon hết sẩy (Ảnh: Mi Duyên)

*
Chỉ yêu cầu một lượt thưởng thức thôi là mê tkhông nhiều (Ảnh: Mi Duyên)

Quốc khánh 2-9: Người lao rượu cồn được nghỉ ngơi 4 ngày liên tiếp
Từ 1/9, Ngân mặt hàng Nhà nước áp dụng ra quyết định bắt đầu về lãi suất

Lưu ý: Để vừa lửa,hòn đảo số đông tay.Món ăn uống thành phđộ ẩm bắt buộc bao gồm vị ngọt - mặn trọn vẹn và dậy mùi hương của sả ớt - lá chanh khô. Lá chanh bỏ ở đầu cuối Lúc tắt nhà bếp nhằm k bị đắng. Thịt ốc bao gồm độ ẩm vừa phải không quá thô vị ăn lẫn bánh nhiều.