Cách Xào Mướp Đắng Với Thịt Bò Xào Khổ Qua Đơn Giản Ngay Tại Nhà

Với nhiều người thì mướp đắng không phải là một loại rau củ hấp dẫn. Vì vậy, khá nhiều món ngon từ loại quả này cũng không khiến họ hứng thú. Thế nhưng, với những tín đồ của mướp đắng thì món nào cũng hấp dẫn. Đặc biệt, là thịt bò xào mướp đắng.

Đang xem: Cách xào mướp đắng với thịt bò

Thịt bò xào mướp đắng có công thức chế biến không hề phức tạp. Chỉ cần một chút thời gian chuẩn bị là chị em đã có thể mời cả nhà cùng thường thức món ăn hấp dẫn này. Cùng xem công thức chế biến món ăn này ra sao qua bài viết sau!

Giá trị dinh dưỡng của mướp đắng

Mướp đắng còn được gọi là khổ qua, có vị đắng khá đặc trưng. Trong loại quả này có chứa nhiều khoáng chất và vitamin có lợi cho cơ thể như:

MagieSắt.Vitamin C.

Theo Đông y, mướp đắng ngoài mang lại nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể thì nó còn có nhiều tác dụng khác. Các tác dụng cơ bản của loại quả này bao gồm:

Thanh nhiệt giải độc.Chữa đau mắt đỏ.Giảm nhanh triệu chứng của mụn nhọt, sưng viêm.Hỗ trợ điều trị sỏi đường tiết niệu.Cải thiện tình trạng mất nước của cơ thể.Thúc đẩy tốt hệ tiêu hóa hoạt động.

Có thể nói, mướp đắng là một loại rau củ rất hữu ích với sức khỏe của con người. Khi kết hợp với thịt bò với món mướp đắng xào thịt bò, giá trị của món ăn lại càng cao hơn.

Xem thêm: Cách Ướp Thịt Chiên Ngon Ơi Là Ngon, Cách Ướp Thịt Chiên Ngon Mềm, Không Bị Khô

Tham khảo: Giá thịt bò bao nhiêu tiền 1kg hiện nay

Cách làm thịt bò xào mướp đắng

Cách làm thịt bò xào mướp đắng như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò: 300grMướp đắng: 2 quảCà rốt: 1 củ nhỏTỏi: 1 củHành lá, rau mùiGia vị: dầu ăn, đường, bột nêm, hạt tiêu, giấm ăn, muối trắng.

Các bước làm thịt bò xào mướp đắng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, chị em hãy đem thịt bỏ rửa sơ qua một lần nước sạch. Sau đó, dùng một chút giấm pha với nước để ngâm thịt bò trong khoảng 10 phút. Công đoạn này sẽ giúp cho thịt bò bớt mùi gây đặc trưng.

Vớt thịt bò ra, rửa kỹ lại với nước rồi đem thái thành những miếng mỏng vừa ăn. Nhớ lựa thớ thịt để thái, tránh việc thái dọc theo thơ, khiến miếng thịt vừa không đẹp mắt vừa dai khi ăn.

Xem thêm: Cách Xào Tim Cật Với Gừng Đậm Đà, Trôi Cơm Ngày Lạnh, Tim Heo Rang Gừng Đậm Đà

*
*
*
*

Món ngon mỗi ngày

Cách làm hàu sốt cà chua thơm lừng, béo ngậy và bổ dưỡng cho ông xã

*

Món ngon mỗi ngày

Cách làm chả cốm ngon tại nhà – kèm chả cốm chay từ A đến Z

*

Dinh dưỡng

Cách nấu món cháo lươn với đậu xanh ngon để chiêu đãi cả nhà

thanhthi.net.

No Result
View All Result
Đồ ăn vặtSức khỏeCẩm nangDu lịch
thanhthi.net.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Categories