CÁCH XÀO CỦ NIỄNG KHÔNG BỊ ĐẾN


*
Củ niễng xào giết mổ bò
2 bó củ niễng ~ 20 củ 250g giết mổ trườn 2 tnghiền tỏi 1 đốt gừng Hành lá, thì là một trong trái ớt sừng (nếu ưa thích nạp năng lượng cay) Muối hạt Gia vị: Dầu hào, bột ngọt, gia vị bột canh, hạt tiêu

*
Nguyên vật liệu

Cách bào chế củ niễng

Củ niễng cắt bỏ mủm cội, tách bóc bỏ các lớp bẹ xanh phía bên ngoài, chỉ lưu giữ phần thịt niễng trắng trót lọt bên phía trong. Sau đó ngâm nước muối bột loãng tầm 5 phút, rồi rửa sạch, thái lát chéo từng miếng mỏng mảnh.

Bạn đang xem: Cách xào củ niễng không bị đến

*
Tách bẹ củ niễng
*
Thái củ niễng thành phần đông miếng vừa nạp năng lượng

Sơ chế thịt bò

*
Thịt bòThịt bò bóp cùng với ít rượu gạo cùng gừng băm nhằm làm giảm bớt mùi tạo ngái, cọ sạch sẽ nhằm ráo rồi xắt miếng mỏng mảnh. Sau kia ướp thịt trườn với cùng 1 thìa cà phê dầu ăn uống, 1 thìa coffe dầu hào, 50% thìa cafe bột ngọt, 50% thìa cafe gia vị bột canh, một nửa thìa cà phê đường.

Trộn những và đổ thịt bò thấm các gia vị vào ít nhất khoảng 30 phút. cũng có thể bảo vệ vào ngăn mát tủ rét mướt để giữ độ tươi cho thịt trườn.

Xem thêm: Cách Xào Bắp Bò Ngon, Đơn Giản Ở Nhà, (30) Món Bắp Bò Xào


Cách làm củ niễng xào làm thịt bò

Cho 1 thìa bột canh dầu lấn vào chảo, có tác dụng lạnh dầu thì đến gừng băm với 1 nửa số tỏi xay vào phi thơm. Sau kia cho thịt trườn vào xào ở lửa lớn, trong thời gian khoảng 1 phút ít, cho đến khi giết mổ trườn chín tái, đưa sang màu hồng nphân tử là được. Tắt nhà bếp, trút giết mổ trườn ra 1 chén bát riêng biệt.

*
Xào thịt bòCho tiếp 2 thìa bột canh dầu ăn vào chảo vừa xào thịt trườn, phi thơm nốt số tỏi băm nhuyễn sót lại, tiếp đến mang lại củ niễng vào xào. Để củ niễng giòn, nkhô nóng chín và không trở nên khô cháy, các bạn lưu giữ đến thêm 1 chút nước lã vào xào thuộc, ánh nắng mặt trời bếp ở tại mức trung bình.

*
Xào củ niễngĐảo đến khi củ niễng thấm số đông dầu thì nếm các gia vị tất cả có 1 thìa súp dầu hào, 50% thìa cafe mì chính. Lưu ý lượng hương liệu gia vị chúng ta điều chỉnh phù hợp với hương vị từng gia đình.