Cách Ướp Sườn Chiên Sả Ớt Đậm Đà Chuẩn Vị, Cách Làm Sườn Chiên Sả Ớt Đậm Đà Chuẩn Vị

Cách làm sườn chiên sả ớt cũng khá đơn giản, hương vị thơm mùi sả và có vị cay nhẹ của ớt rất ngon miệng. Cùng vào bếp chế biến món ăn hấp dẫn này chiêu đãi cả gia đình nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

400g sườn heo1 thìa cà phê bột canh3 thìa cafe đường1 thìa cafe hạt nêm1 thìa cafe nước mắm1 thìa cafe tiêu4 củ sả, 1 củ tỏi, nửa quả chanh, ớt tươi.

Đang xem: Cách ướp sườn chiên sả

*

Sườn chứa nhiều protein, axit amin, chất đạm, canxi cần thiết cho cơ thể.

Cách làm sườn chiên sả ớt ngon chuẩn vị

Sơ chế nguyên liệu

Sả, tỏi và ớt tươi băm nhuyễn.

*

Sả có chứa beta-carotene-1 là loại chất chống oxy hóa có thể giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư (ảnh: internet).

Sườn heo mua về rửa sạch, để ráo nước. Dùng dao cắt dọc theo bẹ sườn thành từng cọng và chặt thành miếng vừa ăn. Sau đó ướp sườn với 1 thìa cafe bột canh + 2 thìa cafe đường + 1 thìa cafe tiêu + một nửa phần sả + ớt và tỏi đã băm ở trên. Cuối cùng vắt thêm nửa quả chanh giúp sườn mềm dễ ngấm gia vị hơn. Nên ướp sườn ít nhất 30 phút.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Cá Viên Chiên Để Bán, Cách Làm Cá Viên Chiên Ngon Bổ Rẻ Tại Nhà

Chiên sườn

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đợi dầu nóng già, cho sườn đã ướp vào rán, để lửa nhỏ đợi sườn chín vàng đều hai mặt rồi gắp ra đĩa.

Bắc một chảo khác lên bếp, thêm một ít dầu vào chảo; đầu tiên cho phần sả còn lại vào phi thơm, sau đó lần lượt trút hết phần ớt và tỏi băm vào, đảo đều.

*

Các loại vitamin có trong sườn non chính là vitamin B12, vitamin B6, Niacin, Selenium, Thiamin,…

Cho phần sườn đã rán vào chảo + cho thêm 1 thìa hạt nêm + 1 thìa nước mắm + 1 thìa đường, đảo nhanh tay để sườn không bị cháy; sau đó tắt bếp.

Thành phẩm cách làm sườn chiên sả ớt thơm ngon

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong các bước rồi. Cho sườn ra đĩa và trang trí chút rau xà lách thêm phần đẹp mắt. Món sườn chiên sả ớt đơn giản, ngon cơm, dễ làm tại nhà. Cách làm sườn chiên sả ớt đậm vị thích hợp trong các bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn. Ăn sườn chiên sả ớt cùng ít xà lách, dưa leo sẽ ngon hơn nhiều.

Xem thêm: Cách Làm Nui Chiên Bơ Tỏi Cay Giòn Cực Ngon Ai Ăn Cũng Mê, Cách Làm Nui Chiên Giòn

*

Thành phẩm cách làm sườn chiên sả ớt thơm ngon (ảnh: eva).

Cách chọn mua sườn heo tươi ngon

Nên chọn loại sườn ít mỡ, nhiều nạc để món ăn ngon hơn. Nên đi chợ vào lúc sáng sớm, lúc này thịt sườn có nhiều sự lựa chọn và tươi ngon hơn.Mua những miếng thịt sườn có màu hồng nhạt, có độ đàn hồi khi ấn tay vào.Không nên chọn sườn có màu sậm hay quá nhợt nhạt, dùng tay chạm vào thấy nhớt và ngửi thấy có mùi hôi.Nên chọn những cọng sườn dẹp, nhỏ vì thường có nhiều thịt hơn. Nhưng cũng không nên chọn bẹ sườn quá nhỏ vì heo được làm thịt có thể chưa đủ cân nặng, thịt sẽ chưa đủ ngon và hoàn toàn không chắc chắn là heo khoẻ.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh

Categories