Bật Mí 3 Cách Ướp Gà Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản

Các món ăn từ gà, đặc biệt là gà nướng luôn chiếm trọn niềm yêu thích của mọi người bởi hương vị thơm ngon, đậm đà hấp dẫn. Lớp da giòn rụm, miếng thịt ướp vừa ăn, mùi hương nồng nàn đều khiến chúng ta ai cũng phải “nuốt nước bọt”. Hãy cùng Nguyễn Kim bỏ túi ngay 10 bí quyết nướng gà bằng nồi chiên không dầu cực nhanh chóng ngay tại nhà.

Đang xem: Cách ướp gà nướng bằng nồi chiên không dầu

Cách nướng gà đơn giản cực nhanh chóng bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu chuẩn bị

2 miếng ức gà không xương, không da¼ thìa muối, ¼ thìa cà phê bột tỏi2 muỗng canh bơ (đun chảy)¼ thìa cà phê bột ớt¼ thìa cà phê hạt tiêu đen

Cách thực hiện

Bước 1: Trộn bơ, muối, bột tỏi, bột ớt và hạt tiêu vào một chén nhỏ. Sau đó, dùng cọ quét đều hỗn hợp gia vị vừa trộn lên bề mặt của ức gà.

*

Bước 2: Nướng gà bằng nồi chiên không dầu trong 15 phút khoảng 177 độ C (350 độ F). Sau đó, bạn đảo mặt các miếng thịt lại và nướng tiếp 5 – 8 phút hoặc khi phần thịt dày nhất khoảng 74 độ C.

*

Bước 3: Khi bày ra đĩa, bạn có thể cắt gà thành từng miếng nhỏ và dùng kèm với cơm hay salad.

Nếu bạn cũng yêu thích các món ăn từ gà, đừng bỏ qua:

Cách ướp gà với thảo mộc và nướng gà bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu chuẩn bị

2 miếng đùi gà góc tư4 thìa mù tạt nguyên hạt1 thìa dầu bơ1 tép tỏi băm nhuyễn½ thìa cà phê cỏ xạ hương khô½ thìa hương thảo khô (dried rosemary)½ thìa xô thơm khô (dried sage)Muối, hạt tiêu, dầu ăn

Cách thực hiện

Bước 1: Quét một lớp dầu ăn lên bề mặt khay nướng của nồi chiên không dầu, xếp các miếng gà lên đó rồi quét thêm một lớp dầu ăn lên thịt gà.

Bước 2: Cho mù tạt, dầu bơ, tỏi, cỏ xạ hương, hương thảo, xô thơm, muối và hạt tiêu vào trong một cái tô và khuấy đều các gia vị lại với nhau.

Bước 3: Bắt đầu nướng gà bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút, rồi lật mặt miếng gà lại và nướng tiếp 10 phút nữa. Sau đó bạn dùng cọ quét hỗn hợp gia vị vừa trộn một lớp mỏng lên bề mặt miếng gà.

*

Bước 4: Nướng tiếp ở cùng mức nhiệt độ 10 phút nữa rồi tiếp tục lật mặt miếng thịt lại và làm thao tác quét gia vị tương tự.

Bước 5: Cuối cùng, nướng gà ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 5-10 phút. (Tổng thời gian nướng gà bằng nồi chiên không dầu khoảng 35 – 40 phút).

Bước 6: Để gà nghỉ 10 phút rồi bày ra đĩa và thưởng thức.

*

Cách làm gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu chuẩn bị

1 con gà khoảng 1.3 kg120g hành tím băm2 muỗng canh tỏi băm3 muỗng canh ớt sa tế, 1 muỗng canh dầu sa tế1,5 muỗng cà phê bột súp gའmuỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc3 muỗng canh mật ongCác gia vị: muối, đường, gừng, nước mắm, xì dầu

Cách thực hiện

Bước 1: Đem gà về rửa thật sạch, nếu bỏ trong tủ lạnh phải rã đông. Sau đó ngâm gà với nước muối pha loãng, kèm 1 ít gừng đập dập và rượu trắng. Bạn ngâm khoảng 10 – 15 phút rồi rửa lại vài lần nước để gà không bị hôi.

Bước 2: Cho vào tô ½ phần hành băm và tỏi băm cùng các gia vị: ớt sa tế, bột súp gà, mật ong, xì dầu, đường và ớt bột Hàn Quốc. Bạn trộn đều các gia vị và ướp thịt gà trong đó khoảng 5 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh để thấm vị.

*

Bước 3: Lót bên dưới khay nướng 1 lớp giấy bạc và đặt gà lên khay. Dùng giấy bạc gói mỏng phần đùi, cánh, cổ gà. Nướng gà bằng nồi chiên không dầu lần 1 trong 40 phút với nhiệt độ 163 độ C.

*

Bước 4: Sau 40 phút, bạn lấy gà ra, lật gà lại và phết nước sốt gia vị rồi nướng tiếp ở 163 độ C trong 25 phút. Cuối cùng, bạn phết thêm một lớp sốt gia vị rồi nướng 5 phút nữa là xong.

*

Bước 5: Lúc này, bạn tiến hành làm phần nước chấm sa tế. Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu sa tế, khi dầu nóng lên thì cho tỏi và hành tím còn lại vào phi khoảng 3 phút. Sau đó, bạn cho vào 2 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh xì dầu rồi khuấy đều và đun sôi với lửa vừa khoảng 3 – 5 phút là hoàn tất.

*

Bước 6: Giờ đây, bạn chỉ cần bày gà, nước chấm ra đĩa, kèm với dưa leo hoặc xà lách và thưởng thức một bữa ăn ngon miệng, đậm đà.

*

Cách ướp gà sốt sả ớt và nướng gà bằng nồi chiên không dầu

*

Nguyên liệu chuẩn bị

4 miếng thịt gà lớn6 nhánh sả, 1 nhánh lá cà ri15g tỏi20g hẹ tây, 40g hành tây½ muỗng cà phê tiêu xay1 muỗng cà ri bột cà ri1,5 muỗng cà phê muối tinh1,5 muỗng canh đường mịn200g nước

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch gà và để ráo. Sau đó, bạn dùng nĩa chọc những lỗ nhỏ trên bề mặt các miếng thịt gà.

Xem thêm: Cách Xào Súp Lơ Trắng Với Thịt Bò, Cách Làm Món Thịt Bò Xào Súp Lơ Của My Kitchies

Bước 2: Bạn tiến hành làm phần nước sốt ướp thịt gà bằng cách cho các nguyên liệu còn lại vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn ra.

Bước 3: Cho gà vào một chiếc hộp thủy tinh rồi đổ phần nước sốt sả ớt đã xay nhuyễn lên toàn bộ bề mặt. Sau đó, bạn đặt hộp vào tủ lạnh để ướp gà ít nhất 5 giờ hoặc qua đêm. Một bí quyết nhỏ là thịt gà ướp càng lâu thì sẽ càng thấm, vị sẽ đậm đà, ngon miệng hơn.

Bước 4: Trước khi nướng, bạn nên để gà ướp ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Tiếp theo, bạn bỏ phần nước sốt thừa đi, rồi phết dầu ăn lên cả 2 mặt miếng thịt. Chuẩn bị khay nướng, tráng một lớp dầu ăn lên khay trước rồi mới đặt miếng thịt lên.

Bước 5: Cho khay vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. Sau đó, bạn lật mặt lại rồi nướng tiếp ở nhiệt độ 180 ° C trong 10 phút. Cuối cùng, bạn chỉnh nhiệt độ lên 200 độ C rồi nướng thêm 5 phút là xong.

Bước 6: Bạn cắt nhỏ thịt gà bày ra đĩa là có thể thưởng thức món ăn thơm ngon.

Cách làm gà nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu chuẩn bị

1 con gà ta nguyên con (khoảng 1.5 kg là vừa đủ)15 nhánh sả15g bột điều10g tiêu hạt50ml rượu trắng

Cách thực hiện

Bước 1: Bạn làm sạch hoàn toàn lông gà và dùng rượu trắng + muối chà xát đều lên da gà để khử mùi hôi. Sau đó, xả sạch lại với nước.

Bước 2: Đem các nhánh sả đi đập dập, còn tiêu thì giã bể ra (lưu ý không nên giã nát, vụn). Tiếp đó, bạn cho các gia vị sả, tiêu, muối, bột ngọt vào tô và đem các phần gia vị vừa trộn này ướp gà.

Bước 3: Pha một thìa cà phê dầu ăn vào 15g bột điều, sau đó trộn đều lên rồi phết lên phần da ngoài.

Bước 4: Lót 1 tấm giấy bạc vào đáy của nồi chiên không dầu, cho gà vào bọc lại và nướng gà trong nhiệt độ 200 độ C trong 30 phút là có thể thưởng thức.

*

Cách ướp sốt Hoisin và nướng gà bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu chuẩn bị

1 kg đùi gà bỏ xương, bỏ da⅓ chén nước sốt Hoisin2 thìa nước cam hoặc nước dứa1 thìa cà phê dầu mè1 tép tỏi bămHạt mè và hành lá trang trí

Cách thực hiện

Bước 1: Cho sốt Hoisin, nước cam, dầu mè và tỏi vào một bát nhỏ, trộn đều lên. Sau đó, bạn cho đùi gà đã lóc xương, bỏ da vào bát và ướp đều các mặt, rồi cho vào tủ lạnh để ướp ít nhất 30 phút hoặc tối đa 4 giờ.

Bước 2: Làm nóng nồi chiên không dầu lên mức nhiệt độ 200 độ C rồi cho gà vào nướng trong khoảng 14-16 phút.

*

Bạn có thể kiểm tra độ chín của gà bằng cách sử dụng nhiệt kế đo phần dày nhất của thịt gà, nếu đạt đến tầm 74-75 độ C là đạt.

*

Bước 3: Giờ đây, bạn chỉ bày món ăn ra dĩa và thưởng thức bữa ăn ngon miệng.

*

Cách làm gà nướng sốt mật ong bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu chuẩn bị

5 – 6 miếng đùi gà2 cốc bơ sữa2 quả trứng1 thìa cà phê bột ớt⅓ chén mật ong nhỏ2 muỗng bột ngô½ chén bột mì nhỏCác loại gia vị: muối, tiêu đen, bột tỏi, hành

Cách thực hiện

Bước 1: Trộn vào bát lớn: bơ sữa, trứng, 1 muỗng cà phê các loại gia vị muối, tiêu, bột tỏi, bột hành và bột ớt. Bạn khuấy đều cho các gia vị hòa tan với nhau rồi ướp đùi gà vào đó.

Để trong tủ lạnh trong 1 giờ hoặc tối đa 24 giờ.

*

Bước 2: Quét một lớp dầu ô liu hoặc dầu thực vật mỏng bên trong nồi chiên không dầu. Song song đó, bạn trộn bột mì, bột ngô, muối và tiêu vào một cái bát, để riêng sang 1 bên.

Bước 3: Lấy gà ra khỏi hỗn hợp ướp, để ráo bớt rồi lăn gà trong bát bột mì, sao cho toàn bộ bề mặt gà được phủ bột hoàn toàn. Để yên 5 phút để ngấm bột rồi tiếp tục áo thêm một lớp bột lên gà.

*

Bước 4: Nướng gà ở nhiệt độ 190 độ C trong 20 – 25 phút. Bạn nhớ trở mặt gà lại trong quá trình nấu.

*

Bước 5: Trong lúc đợi gà chín, bạn đun chảy bơ, trộn thêm mật ong và bột ớt vào khuấy đều lên. Đem hỗn hợp đi đun sôi rồi cho phần bột hành, tỏi vào, đun thêm 2 – 3 phút rồi tắt bếp.

Xem thêm: Cách Ướp Thịt Gà Chiên : 9 Công Thức Đơn Giản Mà Ngon Cực Kỳ

Bước 6: Khi gà chín, bạn phết nước sốt vừa nấu lên gà và bày ra đĩa rồi thưởng thức.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Thuyết Minh Về Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản, Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản
Thuyết Minh Về Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản, Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản
Cách Làm Chuối Chiên Phồng Giòn Lâu, Rỗng Ruột, Cách Chiên Chuối Phồng Giòn Ngon Hấp Dẫn
Cách Làm Chuối Chiên Phồng Giòn Lâu, Rỗng Ruột, Cách Chiên Chuối Phồng Giòn Ngon Hấp Dẫn
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng

Categories