#3 Cách Ướp Cút Chiên Bơ Và Cút Chiên Nước Mắm Vàng Giòn, Thơm Ngon

Khi nhắc đến những món ăn vặt Sài Gòn, không thể không nhắc đến món chim cút chiên bơ, chiên nước mắm hay chiên vàng giòn thơm lừng, nổi danh. Không chỉ vậy, bạn còn có thể chế biến những món ăn này cho bữa tiệc cuối tuần của gia đình thêm hấp dẫn nữa đấy! Cùng vào bếp và thực hiện theo cách làm sau đây cùng thanhthi.net nhé!

Trước tiên, để món ăn từ chim cút được đậm đà và chuẩn vị, bạn phải biết được cách sơ chế chim cút để khử mùi tanh. Khi mua chim cút về, bạn làm sạch lông, bỏ phần chân rồi rửa sạch với nước. Sau đó, dùng rượu trắng pha với vài lát gừng tươi rồi chà xát lên thân chim cút để khử mùi tanh. Tiếp theo, bạn rửa sạch lại với nước rồi để ráo. Chỉ vài thao tác đơn giản là hoàn thành, giờ đây bạn có thể bắt tay vào chế biến rồi đấy!

Cút Chiên Nước Mắm

*
*

Cút chiên nước mắm đậm đà hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

4 con chim cút100g bột bắpMuối, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêuHành tím, hành lá, ớt…

Cách làm c

Bước 1: Sơ chế chim cút và khử mùi tanh như cách đã hướng dẫn. Tiếp theo, cắt đôi chim cút hoặc giữ nguyên theo sở thích.

Đang xem: Cách ướp cút chiên bơ

Bước 2: Bí quyết để món chim cút chiên nước mắm ngon tuyệt vời nằm ở cách ướp chim cút. Bạn cho chim cút vào tô và ướp cùng với ít tiêu xay, 1/3 muỗng muối, 1/3 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường và hành tỏi băm. Trộn đều rồi ướp trong 1 tiếng để thịt chim ngấm đều gia vị và giúp món ăn đậm đà hương vị. Khi thịt chim đã ngấm, bạn cho chim vào hộp lớn rồi cho bột bắp vào, lắc đều tay để bột áo đều thịt chim.

Xem thêm: Cách Xào Tép Ngon Cơm – Cách Làm Tép Khô Xào Hành Thơm Ngon

Bước 3: Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, rồi lần lượt thả từng miếng thịt chim cút vào chiên vàng. Lưu ý, chiên với lửa nhỏ để không làm cháy khét thịt chim. Chiên đến khi lớp vỏ ngoài vàng đều màu thì bạn cho đĩa có lót giấy thấm dầu.

Xem thêm: Cách Chiên Xúc Xích Đức Việt Ngon Hơn Cả Ngoài Quán!, Cách Để Chế Biến Món Xúc Xích

Bước 4: Dùng một chảo khác cho lên bếp, cho dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước cùng ít ớt băm vào rồi đảo đều lên và cho chim cút chiên vào. Nấu đến khi thấy chim cút thấm đều và nước xốt sền sệt thì bạn tắt bếp.

Vậy là hoàn thành, cho chim cút ra đĩa trang trí với xà lách, dưa leo và chuẩn bị thêm muối tiêu chanh là có thể thưởng thức được rồi đấy!

See more articles in category: Món Chiên Xào
See also  Gà nấu rượu|Chuẩn công thức nấu ăn Taiwan|Liên Tran Vlog-cuộc sống Đài Loan update 2023

Sale off:

Best post:

Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng