Cách Trang Trí Món Trứng Chiên, Cách Làm Món Trứng Chiên Hình Trái Tim

Trứng chiên là món ăn quen thuộc, giàu chất dinh dưỡng với mọi người. Trong bài viết dưới đây, thanhthi.net sẽ hướng dẫn bạn cách trổ tài vào bếp cực đỉnh cùng các món trứng chiên ngon, lạ miệng, hấp dẫn, tăng độ hấp dẫn cho thực đơn hàng ngày nhé!

1. Trứng chiên giòn

Cách làm món trứng chiên giòn rất đơn giản. Bạn chỉ cần dành ra 5 – 10 phút là có thể hoàn tất món trứng chiên thơm ngon, vàng óng theo công thức sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng gà hoặc trứng vịt 2 quảHành tímDầu ăn, hạt tiêu, gia vị, nước mắm

Cách chiên trứng ngon:

B1: Hành tím bóc vỏ, đập dập hoặc thái mỏng.B2: Đập trứng vào tô. Cho ½ hành tím, nước mắm, hạt tiêu vào đánh đều. B3: Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì cho hành tím còn lại vào phi thơm.B4: Khi hành tím bắt đầu ngả vàng thì cho trứng vào trong chảo. B5: Đợi khi trứng chín vàng một mặt thì trở mặt còn lại. Để trứng chín khoảng 1 – 2 phút thì tắt bếp. B6: Cho trứng ra đĩa, ăn nóng kèm với nước mắm hoặc tương ớt.

Đang xem: Cách trang trí món trứng chiên

*

Trứng chiên giòn

2. Trứng chiên xù

Cách làm trứng chiên xù kiểu mới này vừa đơn giản, vừa lạ miệng, béo ngậy chắc chắn sẽ kích thích vị giác thèm ăn tuyệt vời. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng gà hoặc trứng vịt 5 quảBột chiên giòn 200 gramBột chiên xù 200 gram3 thìa canh sốt mayonnaiseTương cà, mù tạt, tương ớt, hạt tiêu, muối, dầu ănChảo, giấy thấm dầu

Cách làm trứng chiên xù:

B1: Trứng rửa sạch, luộc chín 4 quả, 1 quả còn lại đập ra tô, đánh đều.B2: Trứng chín bóc vỏ, cắt làm đôi, cho lòng đỏ và lòng trắng mỗi loại vào 1 bát tô riêng.B3: Lăn lòng trắng vào bột chiên giòn, tiếp đến là trứng đã đánh tan và cuối cùng là bột chiên xù.B4: Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho lòng trắng trứng vào chiên vàng. Vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu.B5: Lòng đỏ trứng nghiền nát, rồi cho tương cà, mù tạt, muối, tương ớt, sốt mayonnaise vào trộn đều.B6: Cho hỗn hợp vừa trộn vào túi bóp kem (loại túi hay dùng để trang trí bánh sinh nhật), nặn kem lên trên phần lòng trắng trứng đã chiên xù. 

Nếu không có túi bóp kem bạn có thể dùng thìa để quết hỗn hợp lên trên mặt trứng.

B7: Xếp trứng ra đĩa và ăn nóng cùng tương ớt.

*

Trứng chiên xù kiểu mới

3. Trứng chiên rau củ

Hương vị ngọt bùi từ rau củ kết hợp cùng vị thơm của trứng, bạn sẽ có thêm món trứng chiên thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng cho thực đơn hàng ngày.

Chuẩn bị nguyên liệu: 

Trứng vịt hoặc trứng gà 3 quảĐậu Hà Lan 50 gramNấm kim châm 35 gramThịt xông khói 2 lát¼ củ cà rốt, ngô ngọt, hành tím, hành láGia vị, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu,…Dụng cụ: nồi, chảo

Cách làm trứng chiên rau củ:

B1: Sơ chế nguyên liệuBắc nồi đun sôi nước để luộc chín tới đậu Hà Lan và ngô ngọt, sau đó vớt ra để ráo nước.Rửa sạch hành tím, hành lá, cà rốt. Tất cả đem thái thật nhỏ.Nấm kim châm cắt đuôi, rửa sạch, ngâm nước muối và cắt thật nhỏ.Đập trứng vào bát, đánh tan cùng 1 chút muối. Tiếp đến cho rau củ, thịt xông khói, nấm kim châm đã sơ chế vào trộn cùng và nêm nếm thêm gia vị.B2: Chế biến trứng chiên rau củCho dầu vào chảo, đợi khi dầu sôi già thì đổ từ từ trứng vào. Dàn đều trứng ra mặt chảo, chiên đến khi chín vàng đều 2 mặt. Khi trứng chín thì tắt bếp, rắc lên trên một chút hạt tiêu và ăn nóng. 

*

Trứng chiên rau củ

4. Trứng chiên mayonnaise

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng gà hoặc trứng vịt 3 quảHành lá, hành tím2 thìa sốt mayonnaiseDầu ăn, gia vị

Cách làm trứng chiên mayonnaise:

B1: Hành lá, hành tím rửa sạch và thái nhỏ.B2: Đập trứng ra bát, thêm sốt mayonnaise, hành lá và gia vị vào khuấy đều.B3: Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi già thì phi thơm hành tím.B4: Cho trứng vào chảo, lắc nhẹ để trứng đều mặt chảo.B5: Để lửa nhỏ, chiên vàng 2 mặt trứng thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách Xào Gan Lợn Không Bị Khô Vừa Hôi, Cách Xào Gan Mềm Ngon Không Bị Khô Cứng

*

Trứng chiên mayonnaise

5. Trứng chiên nước mắm

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng gà hoặc trứng vịt 5 quảHành lá, hành tímGia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, hạt tiêu, tương ớtDụng cụ: chảoNước lọc

Cách làm trứng chiên nước mắm:

B1: Hành tím, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Trứng đập ra bát, khuấy đều tay. B2: Hòa nước sốt theo công thức 100ml nước lọc + 2 thìa đường + 2 thìa nước mắm + 1 thìa tương ớt + ½ thìa bột ngọt + ¼ thìa hạt tiêu thành dạng hỗn hợp sền sệt.B3: Cho dầu vào chảo, dầu sôi thì cho hành tím vào phi thơm.B4: Cho trứng vào chảo, để lửa vừa phải. B5: Cho nước sốt lên trên bề mặt trứng để ngấm gia vị. Chiên trứng đều trên bếp khoảng 5 – 6 phút thì tắt bếp.B6: Rắc hành lá lên trên và thưởng thức.

Bạn có thể thay thế món trứng chiên nước mắm bằng nước tương tùy theo sở thích.

*

Trứng chiên nước mắm

6. Trứng chiên cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng gà hoặc trứng vịt 3 quảCà chua chín 2 quảHành lá, hành tímGia vị, chảo

Cách làm trứng chiên cà chua:

B1: Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu vừa ăn. Hành lá, hành tím rửa sạch thái nhỏ.B2: Đập trứng vào tô, khuấy đều. B3: Cho hành tím, hành lá, cà chua, gia vị vừa ăn vào tô trứng đã đập, khuấy đều hỗn hợp.B4: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành rồi cho trứng vào chiên vàng. B5: Cho trứng chiên cà chua ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

7. Trứng chiên phô mai

Là một trong các món trứng chiên ngon, trứng chiên phô mai sẽ mang đến hương vị thơm ngon, béo ngậy cho bữa cơm của gia đình. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng gà 4 quảPhô mai, mè đenHành lá, hành tímDầu ăn, muối

Cách làm trứng chiên phô mai:

B1: Hành lá, hành tím rửa sạch, thái nhỏ. Phô mai thái thành sợi.B2: Đập trứng gà vào bát, cho thêm muối, hành lá, hành tím, mè đen vào khuấy đều.B3: Cho dầu vào chảo đợi đến khi sôi già thì đổ trứng vào. Lắc nhẹ để trứng dàn đều khắp mặt chảo ở lửa nhỏ. B4: Khi trứng bắt đầu khô thì rắc phô mai lên trên. B5: Chiên trứng với lửa nhỏ cho đến khi phô mai mềm ra thì tắt bếp.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Làm Giá Đỗ Xào Thịt Bò, Cách Thực Hiện Món Giá Xào Thịt Bò

Lưu ý: Vì vị của phô mai đã mặn, bạn nên cho muối vừa phải khi nêm nếm gia vị.

*

Trứng chiên phô mai

Chỉ với vài quả trứng kết hợp cùng các nguyên liệu có sẵn, bạn có thể chế biến các món trứng chiên thơm ngon, bổ dưỡng và không tốn nhiều thời gian. Hãy chọn mua trứng đảm bảo chất lượng, đã qua kiểm định tại Vinmart hoặc Vinmart+ để món trứng thêm phần thơm ngon, hấp dẫn bạn nhé!

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon

Categories