Cách Trang Trí Cá Tai Tượng Chiên Xù Giòn Ngon, Siêu Hấp Dẫn

Cá tai tượng chiên xù là một món ăn thơm ngon, lạ miệng không phải ai cũng biết đến. Nếu như thực đơn của cả nhà đã quá nhàm chán thì hãy thử thay đổi bữa ăn hôm nay với cách làm cá tai tượng chiên xù này nhé. Có xuất xứ từ đồng bằng song Cửu Long, là một loại cá bổ dưỡng, lành tính, vị ngon hấp dẫn, cá tai tượng có thể mua ở chợ hoặc siêu thị gần nhà. Mời bạn cùng thanhthi.net vào bếp khám phá công thức làm cá tai tượng chiên xù thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà. Chắc hẵn cả nhà sẽ ngạc nhiên sau khi thưởng thức món ăn này đấy !

*

Nguyên liệu chuẩn bị làm cá tai tượng chiên xù :

Cá tai tượng : 1 conDầu ăn : ½ chénHành lá : 100gCà rốt : 1 củGia vị : Nước mắm, tỏi ớt, đường, bột ngọt

Sơ chế nguyên liệu :

Cà rốt mua về rửa sạch, gọt vỏ, tỉa hoa để trang trí.Hành lá rửa sạch, vẩy ráo, băm nhỏTỏi lột vỏ, băm nhỏ.Cá mua về làm sạch, rửa sơ qua nước muối pha loãng ( nhớ để nguyên vảy lưng, đuôi ) . Sau đó bạn sat muối đều lên than cá, để khoảng 5 phút thì rửa sạch lại với nước tinh khiết. Dùng dao mổ bụng cá thật sau và dài từ dưới mang cá cho đến chóp đuôi.

Đang xem: Cách trang trí cá tai tượng chiên xù

See also  CON MA VỤNG VỀ NHẤT HÀNH TINH MÀ TÔI GẶP | LUTO update 2023

Xem thêm: Cách Xào Thịt Nai Sả Ớt Của Rùa Mập Ú, Cách Làm Món Thịt Nai Xào Xả Ớt Của Rùa Mập Ú

Bẻ bụng cá ra thành hình chữ Y ngược rồi sửa nắn nó sao cho có thể đặt được cá ở dưới dạng bơi bình thường và đứng vững nhờ thân bụng đã được bẻ thành hình nạng.

Cách làm cá tai tượng chiên xù :

Cá tai tượng đặt lên vỉ nướng để lên trên chảo dầu đang dung nóng. Rưới đều tay dầu lên than cá cho vảy cá dựng lên. Làm như vậy cho đến khi thịt nạc bên trong cá chính tới thì tang lửa để dầu nóng thì tưới lên vảy chúng sẽ rộp phông lên.Chú ý trong lúc tưới thì bạn phải tưới từ vây lưng xuống và dọc theo lưng cho đến vây đuôi. Canh độ nóng của dầu sao cho chỉ qua hai, ba lần tưới, vảy xù rộp lên đều là ngưng, không được tưới quá nhiều vì vảy sẽ bị rụng. Ở phần đuôi nên tưới nhiều lần dầu nóng cho đến khi nào vừa gắp vào vây nghe tiếng rộp rộp, giòn giòn là được.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Ngô Nếp Chiên Giòn, Cách Làm Ngô Chiên Giòn Ngon Thơm Lừng

Trình bày :

Đặt cá khéo léo lên dĩa. Cho hành lá, cá rôt tỉa hoa trang trí thật bắt mắt. Làm nước mắm tỏi chua cay để làm nước chấm dung kèm với cá. Cá tai tượng chiên xù thường được ăn chung với cơm trắng hoặc cuốn bánh tráng đều rất ngon.

See also  Hướng Dẫn 4 Cách Làm Tôm Chiên Ngon Như Nhà Hàng, 10+ Cách Làm Tôm Chiên Giòn Lâu

*

Hãy cùng học cách làm cá tai tượng chiên xù thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng