Học Ngay Cách Nấu Cá Rô Phi Chiên Xù Giòn Rụm Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cá rô phi chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình của bạn vào những ngày cuối tuần đấy. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá rô phi chiên xù giòn rụm, thơm ngon đúng điệu nhé.

Đang xem: Cách nấu cá rô phi chiên xù

Nguyên liệu cần có cho món cá rô phi chiên xù:

1 Con cá rô phi (loại lớn)

2 quả trứng gà70gram bột chiên xùGia vị: Dầu ăn, tiêu, muối.

*

Cách làm món cá rô phi chiên xù vàng rụm, thơm ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá rô phi mua về loại bỏ ruột, bóc mang và rửa sạch. Dùng một ít muối hột, chanh hoặc giấm ăn chà xát lên mặt ngoài và mặt trong của cá. Điều này giúp loại bỏ hoàn toàn chất nhớt trên mình cá, đồng thời giúp giảm bớt mùi tanh nồng đặc trưng của cá.

Có thể bạn sẽ thích

*

Cách làm cá chiên ngon cho bữa cơm ngon cả nhà

23 September, 2020

*

Cách làm cá cơm chiên đúng chuẩn siêu đưa cơm

23 September, 2020

*

Cách làm cá chim chiên xù ngon đúng điệu như hàng quán

23 September, 2020

Tiếp theo tách bỏ hết phần xương và da của cá, rồi thái thành thịt cá thành từng miếng hình chữ nhật nhé. Sau đó, rửa sạch phần thịt cá vừa mới cắt và cho vào rổ để ráo nước. Hoặc bạn có thể dùng một tấm khăn sạch để lau khô cá.

*

Bước 2: Lần lượt lăn cá rô phi vào bột mì và trứng.

Xem thêm: Cách Chiên Lạp Vịt Làm Gì Ngon? Lạp Vịt Đặc Sản Sóc Trăng

Sau khi sơ chế cá xong, bạn cho bột mì vào dĩa tròn, lấy một ít muối và một ít hạt tiêu trộn đều cùng với bột. Tiếp theo cho từng miếng thịt cá vào dĩa đựng bột và lăn đều.

Kế đó, bạn đập 2 quả trứng gà ra bát và đánh đều lên. Khi miếng cá đã được lăn đều qua bột mì thì tiếp tục nhúng chúng vào bát trứng. Cuối cùng, bạn cho cá lần lượt lăn đều một lớp bột chiên xù.

*

Bước 3: Bắt đầu chiên cá rô phi

Đặt chảo chống dính lên bếp và đổ dầu ăn vào (cho nhiều dầu ăn để khi chiên thì dầu ngập mặt cá). Để dầu ăn nóng lên, sau đó cho từng miếng và từng miếng cao vào chiên lên. Khi cá chuyển sang màu vàng ươm, tỏa mùi thơm là bạn có thể vớt cá ra rồi đấy. Chuẩn bị một dĩa lớn có lót lớp giấy thấm dầu để cho cá vào đấy.

*

Bước 4: Làm nước chấm chua ngọt

Cho 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng café đường, thêm tỏi và ớt băm nhuyễn vào. Sau đó, trộn đều, vắt một ít nước cốt chanh vào bát nước mắm. Cuối cùng, cho cá ra dĩa, xếp rau thơm xung quanh.

Xem thêm: Cách Chiên Vịt Quay

*

*Lưu ý:

Để có được món cá rô phi chiên xù thơm ngon, vàng rụm và giàu dưỡng chất, bạn cần chú ý khâu chọn mua cá. Cá cần chọn cá tươi. Cá tươi là loại cá có phần mắt trong, phần mang cá có màu đỏ hồng, thịt cá săn chắc và có tính đàn hồi.

Thật đơn giản phải không nào! Bạn chỉ cần bỏ ra một chút ít thời gian là có thể chiêu đã cả nhà món cá rô phi chiên xù thơm ngon, vàng rụm, lạ miệng vào ngày cuối tuần rồi. Hãy lưu công thức món ăn này vào sổ tay nội trợ của mình nhé!

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Bật Mí Cách Làm Hủ Tiếu Xào Hải Sản Bằng Hủ Tiếu Khô, Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon Nhất 2022
Bật Mí Cách Làm Hủ Tiếu Xào Hải Sản Bằng Hủ Tiếu Khô, Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon Nhất 2022
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Thuyết Minh Về Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản, Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản
Thuyết Minh Về Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản, Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản

Categories