Cách Làm Xôi Da Gà Chiên Giòn Và Chiên Nước Mắm Thơm Ngon, Giòn Rụm

Nếu gạo nếp mang đến hương vị mềm dẻo hòa quyện cùng các nguyên liệu hấp dẫn thì miếng da gà chiên giòn là điểm nhấn tạo nên món ăn hút khách Sài thành.

Đang xem: Cách làm xôi da gà chiên giòn

Phần xôi da gà chiên giòn thường được thêm thắt nhiều nguyên liệu như gà xé, xá xíu, chả, hành phi, nước sốt… giúp món ăn đậm đà hơn. Để thưởng thức món ngon lạ vị này, bạn có thể ghé đến 4 địa chỉ được nhiều thực khách đánh giá cao dưới đây.

1. Xôi gà Phạm Hùng

Điểm: 7,8/10

Giá: 20.000-45.000 đồng

Giờ mở cửa: 14h-21h

*

Ảnh: Jun T Tu.

Thực khách nhận xét:

Hoàng Hậu Mai: “Quán có món xôi đùi gà sốt phô mai trứng muối cực ngon. Xôi mềm, dẻo lại được quét lên lớp pate nhà làm, ăn vào béo béo, thơm thơm. Một hộp xôi đầy đủ có đùi gà, da gà chiên giòn với gan chiên giá 30.000 đồng. Da gà giòn rụm, béo với hơi mặn, da gà cũng bán theo phần nhỏ, 20.000 đồng/phần”.

Mai Catery: “Nhiều lần đi làm về thấy quán xôi gà rất đông, nay mình mới có dịp đến thử. Khoảng 19h, mình xếp hàng đợi 5 phút là có. Menu quán khá đơn giản, chủ yếu là xôi đùi gà và chọn một trong các loại sốt phô mai trứng muối, sốt me, nước mắm và cà ri. Phần xôi 30.000 đồng gồm đùi gà và da gà kèm nước mắm. Xôi thơm dẻo, nóng hổi, đùi gà ướp vừa ăn, pate lại ngon. Có điểm mình không thích là trong xôi nhiều dầu và tương ớt xanh được cho trực tiếp chứ không để riêng”.

2. Cơm Chiên Da Gà và Xôi Gà A Nga

Điểm: 7,1/10

Giá: 20.000-30.000 đồng

Giờ mở cửa: 6h30-13h, 16h-21h

*

Ảnh: Iris.

Thực khách nhận xét:

Thủy Trần: “Quán này trong hẻm đối diện với trường học Vân Đồn, chạy vào chừng 10 m là thấy ngay xe xôi bên tay trái. Nhìn chỗ da gà hấp dẫn lắm. Hộp xôi mình ăn là phần bình thường, nhiều da gà giòn rụm, có chả và trứng, xôi hơi khô. Cô chủ quán vui vẻ, giá tương xứng với chất lượng”.

Giahan.Ly: “Da gà vị đậm đà, vừa miệng, đồ ăn kèm bình thường. Mình toàn mua thêm 10.000 đồng da gà mà có lúc nhiều lúc ít. Quán nên xem lại việc để riêng da gà mua thêm cho khách, còn lại rất nên thử”.

3. Xôi gà Hàng Xanh

Điểm: 8,2/10

Giá: 20.000-30.000 đồng

Giờ mở cửa: 17h-22h

Ảnh: Anotherfoodaddict.

Thực khách nhận xét:

Lưu Gia Khanh: “Xôi ăn khá ngon, có nhiều lựa chọn. Đối với mình thì đồ chua ở đây không hợp với xôi lắm”.

Xem thêm: Giòn Ngon Với 2 Cách Làm Móng Heo Chiên Nước Mắm Giòn Rụm, Cách Làm Chân Giò Heo Chiên Nước Mắm

Giang Nhi: “Buổi chiều chạy xe trên đường, mình tình cờ thấy xe xôi này. Nhìn xe xôi sạch sẽ, bày trí bắt mắt nên ghé vào mua thử. Chỗ này có nhiều đồ ăn cho mình lựa chọn, từ da gà chiên giòn, lòng gà, gà xé, gà chiên nước mắm đến xá xíu, lạp xưởng, phá lấu.

Lần đầu mình mua một hộp lòng và da gà, hộp gà xé lạp xưởng, hết 40.000 đồng. Xôi dẻo, đồ chua ngon và đồ ăn nhiều. Có mề gà, da gà chiên nước mắm giòn, miếng da to. Anh chủ bán xôi dễ thương. Tuy nhiên lần thứ 2 mình quay lại thì giá thay đổi và xôi cũng không ngon như trước. Xe bán cũng không cố định. Xôi ăn được, giá không rẻ nên lâu lâu mới ghé lại”.

4. Xôi gà xé Cô Hồng

Điểm: 6,6/10

Giá: 35.000-55.000 đồng

Giờ mở cửa: 21h30-24h

*

Ảnh: Xôi gà Cô Hồng.

Thực khách nhận xét:

Đỗ Đỗ: “Chỗ này dọn ra khá trễ, tầm 21h – 21h30, tuỳ ngày, tuỳ hứng cô chủ. Một hộp tầm 20.000-30.000 đồng, mình mua hộp 25.000 đồng, nhìn cũng hoành tráng. Cảm nhận chung là khá ổn, cho 8 điểm chất lượng. Xôi dẻo, nước sốt chan vừa miệng, có gà xé ăn hơi khô và 4 quả trứng cút. Đặc biệt, quán có thêm da gà chiên giòn ngon lắm”.

Anh Thi Cao: “Mỗi lần đi ngang qua con đường này đều ấn tượng bởi tiệm xôi gà đông nghẹt khách. Xếp hàng tầm 5-10 phút là tới lượt, mình gọi phần xôi đùi gà thập cẩm hấp 55.000 đồng. Hộp xôi gà chất lượng với đùi gà to, ăn kèm nhiều thứ như da gà chiên giòn mặn ngọt, trứng cút chiên tẩm sốt, xá xíu, lạp xưởng, chả, hành phi, mỡ hành. Hộp này không nhiều xôi, nước sốt hơi ngọt. Tiệm xôi này khá đặc biệt, chỉ bán từ 21h-3h sáng hôm sau”.

Khách Tây thử vị bò lá lốt ở TP.HCM Cuộn bò lá lốt nướng thơm lừng, kết hợp rau sống, bún, đậu phộng chấm ngập trong nước sốt đặc trưng chinh phục thực khách nước ngoài ngay lần đầu nếm thử.

Xem thêm: Cách Chiên Cơm Hải Sản Ngon Miệng Đơn Giản Hấp Dẫn Cho Bữa Sáng

Địa chỉ thưởng thức bánh mì phá lấu ở TP.HCM

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu quen thuộc là bánh mì và phá lấu tạo nên hương vị mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại các địa chỉ dưới đây.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Categories