Cách Làm Xôi Cháy Chiên Giòn Thơm Tại Nhà Ngon Bất Bại, Làm Cơm Cháy Ngon Từ Xôi Nếp Thừa

Chị em có thể tận dụng phần cơm nếp (xôi) thừa mỗi khi nhà có tiệc để làm món cơm cháy chà bông cho bữa sáng. Công thức đơn giản và không mất nhiều thời gian. Thành phẩm cơm giòn nhưng không bị khô cứng, quyện cùng vị đậm đà, béo thơm của nước mỡ hành sẽ khiến món ăn trở nên rất hấp dẫn. Công thức dưới đây được chị Đào Phương Thảo (22 tuổi, Nam Định) chia sẻ:

Nguyên liệu:

– Cơm nếp (hoặc xôi)

– Hành lá, ớt

– Nước mắm, đường, dầu ăn, nước lọc

*

Cách làm:

– Xôi nếp ăn không hết, vẩy chút nước vào mặt xôi, đồ lại cho dẻo hoặc lúc xôi còn ấm dẻo thì làm luôn.

Đang xem: Cách làm xôi cháy chiên giòn

– Trải màng bọc thực phẩm, dàn xôi thật mỏng, rồi bọc lại. Dùng cây lăn (cây cán bột) hoặc chai thủy tinh lăn đều trên bề mặt cho xôi ép vào nhau.

– Nếu làm hôm trời hanh thì mang xôi đã dàn mỏng ra phơi từ sáng đến chiều là se mặt hoặc cho vào tủ lạnh 1-2 ngày. Nếu nhà có lò sấy, bạn có thể cho xôi đã dàn mỏng vào sấy khoảng 40 phút ở mức nhiệt 125 độ, sau đó lật mặt xôi thêm 5-10 phút nữa là được.

– Làm nước mắm rưới cơm theo tỷ lệ: 1 mắm – 1 đường – 1 nước lọc. Nếu làm nhiều, bạn chỉ cần nhân tỉ lệ lên tương ứng. Thái nhỏ hành lá cho vào bát có thêm chút dầu, quay trong lò vi sóng khoảng 30 giây là hành xanh mướt.

– Nấu sôi chảo dầu rồi cho miếng cơm kho vào chiên giòn, sau đó vớt miếng xôi đã chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

*

– Rưới hỗn hợp mỡ, hành và nước mắm lên khắp mặt miếng cơm cháy. Ăn kèm chà bông (ruốc heo) sẽ rất ngon.

Theo Ngôi sao

Chia sẻ facebook
Bình luận
Ý kiến của bạn
Hãy nhập họ và tên
Đăng nhập để tham gia bình luận

Đăng nhập với socail

Facebook Google
Ghi nhớ tài khoản
Đăng nhập Bình luận không đăng nhập
Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Món này làm chỉ mất 5 phút mà thành phẩm đảm bảo ngon nức lòng! Ăn – 31 phút trước Đậu hũ sốt rau củ chính là món ăn “chữa cháy” cho chị em vào những ngày quá bận đấy.

See also  Cách Xào Ớt Chuông Chay Cho Bữa Cơm Tối, 8 Món Chay Ngon Hấp Dẫn Làm Từ Ớt Chuông

Xem thêm: Cách Ướp Thịt Chiên Nước Tương, Thịt Chiên Xốt Nước Tương

Cách làm bánh mì bơ tỏi ngon nhất bằng nồi chiên không dầu, người kỹ tính cũng phải gật gù khen nức nở Ăn – 2 giờ trước

Cách làm bánh mì bơ tỏi này bằng nồi chiên không dầu cực ngon, giòn và ngậy nhé cả nhà ơi!

Mách chị em cách pha một loại nước chấm ngon lạ xuất sắc: Kết hợp cùng thịt luộc hay hải sản hấp đều đỉnh Ăn – 18 giờ trước

Chị em đã thử làm nước mắm gừng bao giờ chưa?

Thịt heo làm theo cách này ngon xuất sắc, trẻ biếng ăn mấy cũng không thể chê được Ăn – 23 giờ trước

Đây là món ăn phù hợp trong ngày lạnh và được nhiều trẻ em yêu thích.

Loại quả này làm salad hay nướng đều ngon, là nguồn cung cấp collagen dồi dào giúp da dẻ mùa đông luôn căng mịn, trắng hồng Ăn – 1 ngày trước

Không chỉ cấp ẩm tự nhiên cho làn da, loại quả này còn chế biến được nhiều món ngon lạ miệng.

Quên tôm hấp, tôm nướng đi vì làm thế này ăn ngon hơn hẳn chị em ơi! Ăn – 1 ngày trước

Một đĩa tôm trộn chua ngọt ngon miệng bắt mắt, chỉ cần nhìn thôi đã thấy hấp dẫn lắm rồi.

9 món ăn vặt ít calo, cực healthy cho người giảm cân, không biết thật quá lỗi với bản thân Ăn – 1 ngày trước

Những món ăn vặt ít calo dưới đây rất giàu dinh dưỡng, phù hợp cho những chị em muốn giảm cân.

“Nằm lòng” 5 lưu ý này khi sử dụng gia vị nấu ăn chắc chắn chị em đạt đỉnh cao nêm nếm: Tưởng khó chứ hóa ra cực đơn giản Ăn – 1 ngày trước

Lúc nào dùng mắm, khi nào thêm muối hay nêm đường,… bạn có chắc là mình đã biết chưa?

Đi làm về nấu gì cho nhanh mà không sợ ngán? 3 loại phở nóng hổi làm nhanh hơn gọi mang về, độ ngon thì “vô đối” Ăn – 1 ngày trước

Với 3 món phở này, bạn sẽ giúp gia đình chống ngán hiệu quả, lại vẫn đáp ứng được tiêu chí: ngon, nấu nhanh và dinh dưỡng, còn chần chờ gì mà không thử?.

Khoai tây làm theo cách này dinh dưỡng siêu toàn diện, làm điên đảo cả những tín đồ sành ăn nhất Ăn – 2 ngày trước

See also  Hướng Dẫn Cách Làm Bắp Xào Tép Khô Thơm Ngon Đậm Đà Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà

Cách làm bánh bao khoai tây không chỉ gây ấn tượng bởi cái tên đặc biệt mà hương vị thơm ngon, lạ miệng của chúng cũng khiến bao người thích mê.

Xem thêm: Làm Chả Giò Theo Cách Làm Chả Cuốn Chiên, Cách Làm Chả Giò Chiên Giòn Rụm, Không Bị Mềm

Xem nhiều

Đậu phụ chiên muốn trong mềm ngoài vàng giòn phải có mẹo, sai lầm nhất là cho luôn đậu vào chảo, lại thiếu đứt bước này nên mất độ ngon huyền thoại Ăn

thanhthi.netNet – Muốn chiên đậu phụ trong mềm nhưng vỏ ngoài vàng giòn rụm ngon miệng cần phải có mẹo. Nhiều người sai lầm khi chiên cho luôn đậu luôn vào chảo, lại thiếu một bước này nên mất đi độ ngon huyền thoại của miếng đậu.

Thịt heo làm theo cách này ngon xuất sắc, trẻ biếng ăn mấy cũng không thể chê được Ăn
Mách chị em cách pha một loại nước chấm ngon lạ xuất sắc: Kết hợp cùng thịt luộc hay hải sản hấp đều đỉnh Ăn
Quên tôm hấp, tôm nướng đi vì làm thế này ăn ngon hơn hẳn chị em ơi! Ăn
8 món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn từ trứng gà, thưởng thức một lần là nhớ mãi Ăn

Đừng bỏ lỡ

Diễn biến mới tại “Tịnh thất Bồng Lai”: Sự thật thông tin Diễm My được tìm thấy

Việt Nam có báu vật giúp 'cải tử hoàn sinh', người Trung Quốc phải trầm trồ: Hàng Việt Nam là số 1

Giá cả thị trường

Xuân Bắc đáp trả tin đồn vắng mặt tại Táo quân 2022, “cà khịa” đúng chất Nam Tào

Thế giới showbiz

Gần ngày Tết, mách bạn cách chọn gà ngon cả trăm con như một dù là gà sống hay gà đã thịt sẵn

Ẩm thực 360

Buồn nôn, đau đầu và những cảnh báo bất ngờ từ việc uống nước, 4 sai lầm thường gặp cần tránh ngay

Xót xa trước hoàn cảnh của mẹ ruột bé V.A: Từ bị bố mẹ chồng cấm cản kết hôn, gia đình 'tan đàn xẻ nghé' vì 'tiểu tam' đến nỗi đau mất con

Xã hội

Mẹ chồng coi con dâu như người ngoài, con dâu “mời mẹ ra khỏi nhà con!”

Chuyện vợ chồng

Thứ rau dại mà người Nhật, người Trung Quốc tôn là “rau trường thọ” vì chữa bệnh cực tốt, ở Việt Nam mọc đầy mà không biết để tận dụng

Sống khỏe

Diễn biến mới tại “Tịnh thất Bồng Lai”: Bất ngờ với danh tính 3 đối tượng bị bắt tạm giam

HOT: Hà Anh mong được “chấp nhận, bỏ qua và tha thứ” sau ồn ào liên quan tới vụ bé gái 8 tuổi bị bạo hành

Văn hóa – Giải trí

See also  công nhân xây dựng. làm mái tầng 3. ghép dầm, đo chiều cao. tính chuẩn update 2023

4 thói quen tưởng chừng như bình thường nhưng rất tối ưu cho sự phát triển đầu đời của trẻ

Gia đình

Bác sĩ cảnh báo mối nguy hôn nhân cận huyết từ vụ Tịnh thất Bồng Lai

Dân số

Tuổi xế chiều của nghệ sĩ Kim Xuyến – cô Tâm bán phở phim “Canh bạc”: Lạc quan dù chăm chồng ốm hơn 15 năm

Dàn siêu xe đi quanh chung cư bé gái 8 tuổi, lan tỏa dòng thông điệp mạnh mẽ

Thời sự

Vợ sắp cưới “bí ẩn” của Xuân Trường: Hiếm hoi lộ nhan sắc không thua kém các hot girl

Đẹp

Ra mắt nhà người yêu vô tình làm vỡ chiếc bình quý, pha xử lý xuất thần của cô gái trong 1 tuần sau đó mới hay làm sao

Chuyện vợ chồng

Sáng nào cũng tỉnh dậy vào thời điểm này chứng tỏ phổi đã bị tổn thương, nếu có thêm dấu hiệu “1 dày, 3 đau” thì phải đi khám ung thư ngay

Những lần “dấn thân” showbiz gây tranh cãi của người “Tịnh thất Bồng Lai”

Văn hóa – Giải trí

8 tuyệt chiêu giúp bạn phục hồi cơ thể sau những trận rượu tất niên

Media

Thủ dâm: Từ sự kỳ thị tới những thông điệp sai lầm về đạo đức và y khoa

Phòng the
CHUYÊN TRANG GIA ĐÌNH VÀ XÃ HỘI – BÁO ĐIỆN TỬ SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG

Xã hội
Thời sự Đời sống Giáo dục
Gia đình
Chuyện vợ chồng Nuôi dậy con Thâm cung bí sử
Sống khỏe
Bệnh thường gặp Mẹ và bé
Văn hóa – Giải trí
Câu chuyện văn hóa Thế giới showbiz Xem – nghe – đọc
Multimedia
Emagazine Video Infographic
Thị trường
Xu hướng Giá cả thị trường Bảo vệ người tiêu dùng Siêu thị thông minh
Ăn
Ẩm thực 360 Mẹo nấu nướng Bếp đẹp

Không gian sống Phong thủy Mẹo vặt
Đẹp
Thời trang Chăm sóc da Giảm cân
Phòng the Tâm sự Du lịch Dân số
Y tế
Vòng tay nhân ái
Cảnh ngộ Kết chuyển
Pháp luật gia đình
Thế giới
Tiêu điểm Chuyện đó đây
suckhoedoisong.vn

Liên Hệ Quảng Cáo: ADMICRO

admicro.vn Add: Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex, số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng