Học Ngay Cách Làm Xôi Bọc Thịt Chiên Giòn, Cách Làm Món Xôi Bọc Thịt Chiên Giòn

Xôi chiên là món ăn đường phố nổi tiếng bắt nguồn từ miền Trung Việt Nam. Ngày nay món ăn này rất phổ biến và được yêu thích tại nhiều nơi trên đất nước. Tuy chỉ là món chiên đơn giản nhưng quá trình chế biến món ăn này khá kì công và cần phải có bí quyết để đạt được mùi vị thơm ngon nhất. Tham khảo ngay cách làm xôi chiên nhân thịt cực ngon sau đây nhé!

Ai từng thưởng thức món xôi chiên nhân thịt hẳn không thể quên hương vị xôi chiên giòn rụm bên ngoài bao bọc lấy với nhân bên trong là thịt xào kết hợp cùng các loại rau củ băm nhỏ, cộng thêm chút vị cay nồng của tương ớt. Với sự độc đáo về hương vị và cách chế biến, xôi chiên là món ăn được nhiều người yêu thích. Làm xôi chiên tại nhà không khó, hãy thử tham khảo công thức đơn giản, dễ thực hiện sau đây.

Đang xem: Cách làm xôi bọc thịt chiên

*
*

Xôi chiên với lớp nhân đậm đà hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm xôi chiên nhân thịt

– 500gr gạo nếp

– 300gr thịt bằm

– 1/2 chén nấm mèo băm nhỏ

– 1/2 củ đậu băm nhỏ

– 1/4 củ cà rốt băm nhỏ

– 1 củ hành tím băm nhỏ

– Gia vị: Tiêu, nước mắm, đường, hạt nêm, tương ớt…

See also  Cách Làm Mì Tôm Xào Sốt Cà Chua Thơm Ngon Tại Nhà, (24) Món Mì Xào Cà Chua

Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật chế biến món ăn
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm hiểu ngay

Cách làm xôi chiên kẹp thịt cực ngon tại nhà

Bước 1: Nấu xôi

– Vo sạch 500gr gạo nếp với nước rồi đem ngâm qua đêm hoặc tối thiểu là 8 tiếng cho nở mềm. Sau khi ngâm đủ thời gian, hấp chín gạo nếp thành xôi.

– Sau khi xôi chín, dàn xôi ra một cái mâm đã thoa một ít dầu ăn để chống dính, dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Chiên xôi

– Bắc một chảo lớn lên bếp, đổ dầu ngập chảo rồi đun nóng. Bỏ xôi vào chiên ở lửa vừa tới khi vàng đều rồi gắp ra giấy thấm dầu hút bớt dầu thừa.

*
*

Những miếng xôi vừa chiên vàng rụm, hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Bước 3: Làm nhân nhồi xôi chiên

– Trong 1 tô lớn bạn trộn đều các nguyên liệu: 300gr thịt bằm với củ đậu, cà rốt, nấm mèo, hành tím đã băm nhỏ cùng với 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, trộn cho thật đều rồi để khoảng 15 – 20 phút cho thấm gia vị.

– Khi nguyên liệu đã ngấm gia vị bạn đặt chảo lên bếp phi thơm 1 ít hành tím băm, đổ nhân vào đảo đều cho đến khi chín, có mùi thơm là hoàn thành.

See also  Cách nấu cháo thịt bò đậu xanh ăn dặm cho bé và cả nhà rất THƠM-NGỌT NƯỚC bằng nồi nấu cháo bear 3L update 2023

Bước 4: Cách làm xôi chiên nhân thịt

– Dùng dao rạch nhẹ một khoảng trống ở giữa các miếng xôi. Dùng muỗng xúc nhân cho vào giữa miếng xôi, thêm vào một ít chà bông cho đậm đà hương vị.

– Cuối cùng bạn cắt đôi miếng xôi vừa chiên, múc thêm nhân cho vào hoặc có thể thưởng thức ngay khi còn nóng với tương ớt.

Xem thêm: Cách Mì Xào Thịt Bò Ngon & Chuẩn Nhất 2021, Cách Làm Mì Xào Bò Nhìn Là Phát Thèm

Yêu cầu thành phẩm xôi chiên nhân thịt

– Món xôi chiên nhân thịt giòn xốp bên ngoài, dẻo bên trong. Nhân thịt chà bông ở giữa thơm bùi, đậm đà hương vị, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên vị ngon đậm đà khó cưỡng của món ăn đường phố giản dị mà vẫn đặc sắc.

*
*

Xôi chiên – món ăn vặt yêu thích của nhiều người Việt (Ảnh: Internet)

– Ngoài ra, những bạn thích biến tấu món xôi chiên này theo kiểu độc đáo hơn có thể tham khảo cách làm xốt tôm rim để ăn cùng xôi chiên.

Cách làm xốt ăn kèm xôi chiên

Bước 1: Nguyên liệu chuẩn bị

– Bạn chuẩn bị 200gr tôm nõn bóc vỏ, 2 củ hành khô, 2 thìa to hành khô phi vàng, 1 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước mắm, 1/2 bát nhỏ nước sôi, 1 thìa cà phê hạt tiêu, ớt bột màu loại không cay (hoặc cay tùy khẩu vị).

See also  Hướng Dẫn Cách Làm Nui Chiên Bơ Tỏi Càng Ăn Càng Ghiền, Cách Làm Nui Chiên Bơ Tỏi Càng Ăn Càng Ghiền

Bước 2: Cách làm xốt tôm rim hành

– Thái tôm thành miếng nhỏ, sau đó ướp với chút đường và nước mắm.

– nóng chảo, trút hành vào phi thơm, sau đó cho tôm vào rim cùng các gia vị đã chuẩn bị. Thêm vào ½ chén nước sôi để rim tôm cho đến khi có độ sền sệt thì có thể tắt bếp.

– Cuối cùng, bạn phi hành giòn thơm.

Xem thêm: Cách Làm Nem Thịt Chiên Xù Cực Dễ Tại Nhà, Cách Làm Nem Chiên Xù Tại Nhà Đơn Giản

Bước 3: Thưởng thức

– Bạn rưới xốt tôm rim và rắc hành phi lên xôi chiên, ăn kèm rau củ muối.

Xôi chiên nhân thịt khi thưởng thức cùng tương ớt và chà bông sẽ là một món chiên ngon trong những thời tiết lạnh lẽo. Những ngày mưa gió mà được cùng bạn bè, người thân nhâm nhi món ăn “gây nghiện” này thì không còn gì tuyệt hơn. Với cách làm xôi chiên nhân thịt không quá phức tạp, nguyên liệu lại dễ tìm và đặc biệt là làm tại nhà lại vệ sinh hơn hẳn bên ngoài nên bạn còn ngại gì mà không làm ngay để chiêu đãi cả nhà? Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng món xôi chiên hấp dẫn nhé!

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng