Cách Làm Xơ Mít Xào Sa Tế – Nhất Định Phải Làm: Món Ngon Từ

Xơ mít là phần mà mọi người thường bỏ quên sau khi thưởng thức những múi mít thơm ngọt. Thế nhưng, phần xơ mít có thể tận dụng để nấu thành những món ăn hấp dẫn cho gia đình đấy. Hôm nay, hãy vào bếp cùng Điện máy XANH để tìm hiểu 2 công thức món xào từ xơ mít – xơ mít xào dầu và xơ mít xào thịt bò nhé!
Xơ mít xào dầu
Xơ mít xào thịt bò

Nguyên liệu làm Xơ mít xào thịt bò Cho 4 người

Xơ mít 200 gr Thịt bò 100 gr Hành lá 3 nhánh Hành tím 3 củ Dầu ăn 1 ít Dầu hào 1 muỗng cà phê Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ bột ngọt/ hạt nêm)

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

Nên ưu tiên chọn mua những miếng thịt bò có màu đỏ tươi xen lẫn các đường gân trắng, mỡ màu vàng tươi, bề mặt thịt khô ráo.Thịt bò ngon khi dùng tay ấn nhẹ vào miếng thịt sẽ thấy có độ đàn hồi nhất định, không bị dính tay, có mùi thơm đặc trưng của thịt bò.Tránh chọn mua những miếng thịt bò màu tái xanh, nhợt nhạt, bề mặt thịt chảy nhớt, mùi hôi lạ thường vì đây là dấu hiệu thịt bò đã để lâu hoặc bị ôi thiu.

Đang xem: Cách làm xơ mít xào

Nguyên liệu món ăn xơ mít xào dầu và xơ mít xào thịt bò

Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt bò

Xơ mít mua về bạn xé nhỏ thành các miếng vừa ăn rồi đem rửa sạch với nước và để ráo.Tiếp đến, rửa sạch 100gr thịt bò rồi dùng dao cắt thịt thành các lát mỏng. Sau đó, ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 10 phút.Hành tím lột vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng. Hành lá làm sạch rễ, rửa sạch với nước rồi cắt khúc khoảng 1cm.

Xem thêm: Đậm Đà Đưa Cơm Với 3 Cách Chiên Cá Thu Sốt Me Chua Chua Ngọt Ngọt Ăn Cực Hao Cơm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt bò Xơ mít xào thịt bò

Làm xơ mít xào thịt bò

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và để lửa vừa, Khi dầu nóng, cho hành tím đã cắt nhỏ vào phi thơm.Khi hành tím đã vàng thơm, cho thịt bò đã ướp vào xào sơ khoảng 3 phút. Tiếp đến, cho xơ mít đã sơ chế vào và nêm vào chảo 1 muỗng cà phê dầu hào.Tiếp tục xào ở lửa vừa trong khoảng 10 phút cho đến khi xơ mít chín thì nêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và hành lá vào, đảo đều tay rồi tắt bếp.

Xem thêm: Cách Làm Khô Cá Sặc Chiên – #1 Khô Cá Sặc Rằn Làm Món Gì Ngon

Bước 2 Làm xơ mít xào thịt bò Xơ mít xào thịt bò

Thành phẩm

Xơ mít xào thịt bò có hình thức bắt mắt, hấp dẫn. Xơ mít vàng ươm, giòn mềm, thơm ngon. Thịt bò mềm, đậm đà thấm vị. Món này mà ăn cùng cơm nóng là ngon hết sẩy!

Xơ mít mua ở đâu?

Thường xơ mít sẽ không được bày bán riêng lẻ, vậy nên nếu mua được miếng mít ngon thì bạn hãy giữ phần xơ này và thử vào bếp thực hiện món xơ mít xào để chiêu đãi gia đình nhé!Bạn có thể tìm mua một trái mít hoặc một miếng mít được bán tại chợ hoặc siêu thị, sau đó thưởng thức phần múi mít rồi tận dụng phần xơ mít để chế biến món ăn này.
Hy vọng với 2 cách làm xơ mít xào dầu và xơ mít xào thịt bò mà Điện máy XANH vừa chia sẻ, bạn đã có thêm nhiều công thức nấu ăn độc đáo và sẽ dễ dàng chế biến món ăn này để chiêu đãi gia đình nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: xơ mít xào, xơ mít xào thịt bò, cách làm món xơ mít xào, cách làm món xơ mít xào, món xơ mít xào

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Categories