Cách làm vịt chiên giòn

Vịt chiên nmong mắm là món tiêu hóa và quen thuộc được rất nhiều người yêu thương thích. Các bước làm vịt rán nước mắm nam ngư nhỏng thế nào ngon được rất nhiều chị em nội trợ quyên tâm. Hãy cùng Vịt 29 vào bếp trổ tài đến cả gia đình mình thưởng thức nhé!

Vịt rán nmong mắm đậm đà chuyển cơm

Không chỉ cần món ăn khoái khẩu vào trong các bữa cơm mà vịt cừu nước mắm cũng là món nhậu phổ biến. Vịt được rán giòn thơm với lớp mỡ bên ngoài giòn bóng, béo ngậy. Dưới lớp da vàng bóng là từng thớ thịt màu nâu sẫm chắc rằng. Hoà quyện với vị ngọt của thịt vịt là vị mặn mà của nmong mắm ngon…

*

Thịt vịt điển hình được ưa chuộng vào các bữa ăn uống của người Việt vì dễ chế biến, giá thịt cũng khá rẻ. Cách làm vịt rán nước mắm nam ngư cũng ko quá khó, ai cũng có thể làm được.Hơn nữa thịt vịt rất lành, có tính mát cần rất bổ dưỡng, có thể làm món nạp năng lượng giải nhiệt rất tốt. Còn gì tốt rộng lúc bữa cơm có dĩa vịt chiên nmong mắm.

Bạn đang xem: Cách làm vịt chiên giòn

Ngulặng liệu làm món vịt chiên nmong mắm

Cách thức làm vịt cừu nước mắm solo giản, tuy nhiên để có dĩa vịt ngon đúng điệu thì ngulặng liệu rất quan liêu trọng. Nên chọn loại vịt cỏ sẽ mang lại vịt giòn, chắc. Các nguim liệu cần có để làm món vịt chiên nước mắm nhỏng sau:

- Vịt cỏ: ½ con

- Bột mì: 1 gói loại nhỏ

- Ớt tươi: 3 quả

- Tỏi: 1 củ

- Hành tím: 4 củ

- Gừng: 1 củ

- Dầu ăn: 50% chén

- Rượu trắng: 1 chén

- Nước mắm: ½ chén

- Rau thơm

- Gia vị: Hạt nêm, muối bột, ngũ vị mùi hương, đường kính bột canh, mì chính, dầu hào, tiêu và ớt xay, tương ớt.

Bật mí cách làm cho vịt rán nước mắm nam ngư hấp dẫn thơm ngon

Cách 1: Sơ chế nguyên ổn liệu

Vịt làm cho không bẩn lông rồi khử mùi hôi. Để khử mùi hôi của vịt có thể làm một trong các cách sau: Đập dập gừng hoà với muối và rượu trắng rồi chà khắp mình vịt, hoặc dùng ckhô cứng tươi với muối. Chà hỗn hợp bên trên cả bên phía trong lẫn bên ngoài nhỏ vịt. Tiếp theo rửa sạch lại với nmong rồi để vào rổ đến ráo. Sau Khi vịt nhỏ ráo ncầu thì lấy chặt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Chuẩn bị gia vị

- Băm nhỏ ớt, hành, tỏi, đập dập gừng. Cắt nhỏ rau xanh thơm (hành ngò) thành từng khúc.

- Làm nước mắm: Trộn các loại gia vị với nhau gồm nước mắm nam ngư, dầu hào, hạt nêm agi ngon, muối bột, ớt bột nhỏ, một ít nước thanh lọc, bột súp, con đường, giấm, hành, tỏi, ớt, tương ớt cay. Sau Lúc mang đến gia vị vào thì trộn rồi khuấy gần như.

Xem thêm: Cách Làm Nầm Bò Xào Sả Ớt Ngon Nhất, Cách Làm Món Nầm Bò Xào Sả Ớt Ngon Nhất

Cách 3 : Tẩm ướp gia vị

Cho thịt vịt đã chặt ướp với 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng con đường, 1 muỗng gia vị bột ngọt. Uớp tỏng vòng 30- 60 phút.

*

Bước 4: Chiên vịt

Đổ dầu lấn sâu vào chảo hóng đến Khi dầu sôi thì bỏ vịt vào chảo chiên. Chiên và đảo thịt đến khi chín kim cương là được. Sử dụng chảo chiên ko dầu càng giỏi.

Bước 5: Rim nước mắm

Dùng chảo khác bỏ ít dầu, đun nóng rồi đến chén nước mắm đã sẵn sàng làm việc bmong 2 vào và hạ lửa nhỏ lại. Sau đó cho thịt vịt đang cừu vào rlặng cho đến lúc nước mắm nam ngư sền sện thì tắt bếp.

Bước 6: Hoàn thành

Múc giết thịt vịt ra đĩa, trang trí thêm rau xanh thơm. Ăn kèm với xà lách, chuối chát, dưa leo cực kỳ đưa miệng.

Các bước làm vịt chiên nước mắm nam ngư thật dễ đúng ko nào? Còn chần chừ gì mà không vào bếp làm ngay lập tức nhỉ. Nếu người dùng muốn nạp năng lượng thật nhiều món vịt ngon mà ngại việc vào bếp hãy Vịt 29 - siêng các món về vịt tại Hà Nội thưởng thức nhé!