Cách Làm Trứng Cút Lộn Chiên Bột Giòn Ngon Cho Cuối Tuần Thêm Vui

Hướng dẫn cách làm món trứng cút lộn chiên xù sốt me ngon không cưỡng nổi: Với những tínđồ mê những mónăn vặt thìđừng bỏ qua

Hướng dẫn cách làm món trứng cút lộn chiên xù sốt me ngon không cưỡng nổi:

Với những tínđồ mê những mónăn vặt thìđừng bỏ qua cách làm món trứng cút lộn chiên xù sốt me mà mình chia sẻ ngày hôm nay nhé. Những quả trứng cút lộn nhỏ xinhđược chiên lớp vỏ ngoài giòn giòn, dai dai,được quyện cùng thứ nước sốt meóngả mới thơm ngon hấp dẫn làm sao. Chỉ cần nhìn thuiđã muốn “bay” ngayđến rùi. Nếuđã măm thử 1 lần,đảm bảo các nàng sẽ phát cuồng cho mà xem, thơm ngon cực kỳ luný

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

10 quả trứng cút lộn1 thìa me khô, 50 ml nướcấm

Phần thực hiện:

Bước 1: Trong bài viết này, mình làm khoảng 10 quả trứng cút lộn. Nếu thích măm nhìu hơn, các nàng tăng lượng trứng và các nguyên liệu lên nhé.Đầu tiên, trứng các nàngđem luộc chín. Các nàng có thể thử xem trứng chín hay chưa bằng cách dùng chiếcđũa gắp trứng trong nồi, nếu gắp 1 cách dễ dàng là trứngđã chín rùiý.

Đang xem: Cách làm trứng cút lộn chiên bột

Trong lúc chờ trứng chín, các nàngđem 1 thìa me khô ngâm vào 50 ml nướcấm, khuấyđều cho me tan rùi lọc qua 1 cái rây, chắt lấy phần nước cốtđể lát chúng mình sẽ làm nước sốt cho mónăn.

Bước 2: Trứng gàđập ra bát,đánh tan 1 quả trứng gà với 30 gram bột mỳ, khuấy chođều. Trứng cút lộn bóc vỏ, lần lượt nhúng từng quả trứng cút vào hỗn hợp trứng và bột mỳđãđánh tan rùi lăn qua bột chiên xù

Rùi thả vào chiên trong nồi ngập dầu (nên dùng 1 chiếc nồi hoặc chảo nhỏ thì sẽ tiết kiệm dầuăn hơn và nhớ là dầu nóng già mới thả trứngđã lăn qua các gia vị vào chiênđểđảm bảo từng quả trứng cút sẽ giòn hơn). Chiênđến khi xém vàng thì các nàng vớt trứng cút ra vàđặt trên giấy thấm dầu cho lượng dầuănđược trôi bớtđi nhé.

Bước 3: Chuẩn bị 1 cái nồi nhỏ, cho nồi lên bếp, cho vào trong nồi 3 thìa con dầuăn,đợi dầu nóng già thì trút tỏi bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếpđến, cho nước sốt me vào trong nồi, khuấyđều. Nêm thêmđường và nước mắm vào sao cho khi nếm thử thấy vị chua cay mặn ngọt vừa miệng làđược. Cuối cùng, các nàng cho trứng cút chiên vào, lắcđều trên lửa vừa khoảng 1 phút thì tắt bếp. Sở dĩ, chỉ lắc mà khôngđảo bởi vì phía vỏ ngoài của từng quả trứngđược bọc bởi lớp bột chiên xù nên chúng mình chỉ nên lắc nhẹđể giữđược lớp bột chiên xù này nhé.

Việc cuối cùng, chúng mình chỉ việc gắp từng quả trứng cút lộn chiên xù này lênđĩa. Khi măm, có thể ghém cùngít rau răm, măm rất ngon và hợpý. Từng quả trứng cút lộn với vỏ ngoài giòn rụm thơm ngon, phần bên trong vẫn giữđượcđộ ngọt ngào vốn có sẽ khơi gợi mọi giác quanăn uống luný. Nhất là lúcđangđói mà măm mónăn này thìđúng là nhất lun rùi, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng nữa chứ. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung mónăn này vào thựcđơn những mónăn vặt siêu ngon miệng nhỉ. Chúc cả nhà thành công nhé