Cách Làm Trứng Cút Chiên Bột Sốt Me

Trứng cun cút nóng me luôn luôn là món khoái khẩu của không ít người bởi vì vị beo Khủng, bùi bùi của quả trứng siêu cuốn hút fan ăn. Cùng vào phòng bếp với Điện trang bị XANH với thử ngay cách làm món ăn lặt vặt ngon nặng nề cưỡng này nhé!
Trứng cút sốt me

Các nguyên liệu làm Trứng chim cút sốt me Cho 2 người

Trứng chim cút 30 trái Me chín 30 gr Tỏi 3 tép Tương ớt 1 muỗng canh Nước mắm 1.5 muống nêm canh Dầu nạp năng lượng 200 ml Đường/muối hạt 1 ít

Hình ngulặng liệu

Nguyên liệu món ăn uống 2 cách làm trứng tếch sốt me

Sơ chế nguyên liệu

Trứng phắn sở hữu về chúng ta bỏ vào nồi, thêm một thìa cafe muối hạt và trộn nước vào ngập trứng, luộc trong tầm 7 - 10 phút bên trên lửa to.Sau lúc trứng chín thì vớt ra, chờ cho nguội bớt với bóc gọt vỏ.Me cho vô bát hòa với 100ml nước lạnh, xay cho me tung ra nước.Tỏi tách bóc gọt vỏ cùng băm nhuyễn.

Bạn đang xem: Cách làm trứng cút chiên bột sốt me


Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Trứng cun cút nóng me
Cách 1 Sơ chế nguyên liệu Trứng cun cút nóng me
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Trứng phắn nóng me

Chiên trứng cút

Bắc chảo lên bếp, mang lại 200ml dầu lấn vào chảo ngóng lạnh dầu lên thì mang đến trứng phắn vào chiên vàng bên trên lửa vừa khoảng tầm 5 - 7 phút ít. Vừa cừu vừa hòn đảo đầy đủ tay để trứng chim cút chín các.Thấy trứng cun cút sẽ xoàn phần đa thì tắt nhà bếp, gắp ra tô.
Mẹo chiên trứng cút không phun dầuĐể trứng chim cút Khi rán không bị bắn dầu các bạn hãy dùng khnạp năng lượng giấy thấm khô trả toàn nước bám trên trứng phắn.Hãy rán với lửa vừa với thả trứng cun cút vào dịu tay.Để trứng phắn không biến thành tạo bọt khi rán thì nên vứt bỏ những trứng cút bị tan vỡ trong lúc luộc với bóc tách vỏ ra, mặc dù bài toán sinh sản bong bóng ko ảnh hưởng đến quality món ăn.

Sốt me

Đổ sút dầu chiên trứng tếch trong chảo ra chén, chừa lại khoảng 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn vào chảo.Bắc chảo lại lên phòng bếp, bật lửa vừa thấy dầu sôi thì mang đến không còn số tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Tỏi đá quý thơm thì cho nước me sẽ dìm vào, đảo hồ hết tay cho nước me sôi lên.Nêm nếm với 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh tương ớt, 2 muống nêm canh mặt đường và 2 muống nêm canh nước thanh lọc. Khuấy phần đa mang lại tất cả hổn hợp hòa quấn vào nhau, nêm nếm lại cho vừa cùng với mùi vị.Cho không còn số trứng chim cút sẽ rán vào, hạ lửa nhỏ dại cùng đảo phần đa mang lại trứng cun cút thnóng nóng me. Đảo tất cả hổn hợp cho tới Lúc sốt me sền đặc và kẹo lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Trứng tếch sốt me thay là dứt, chỉ việc đã tạo ra dĩa thêm rau răm hoặc tí ớt giả dụ yêu thích ăn uống cay. Món ăn này sử dụng để triển khai món ăn lặt vặt tốt để ăn cùng cơm cũng rất ngon.Sốt me chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt, thêm chút mặn mặn của nước mắm nam ngư, trứng cút gặm vào thấy bùi mập, bởi vì đã có rán qua trước đề xuất sốt me thnóng nhẹ vào trứng phắn hết sức ngon.

Các nguyên liệu làm cho Trứng phới sốt me đậu phụ Cho 2 người

Trứng phới 30 trái Đậu hũ White 1 miếng (khoảng 100 gr) Nước sốt me 150 ml Hành tây 1 củ Tỏi 2 tnghiền Hành tím 2 củ Dầu nạp năng lượng 1 muỗng canh Gia vị phổ cập 1 ít (Đường/ muối/ bột ngọt/ tiêu xay/ hạt nêm)

Cách lựa chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn cài đặt đậu hũ white ngon, ko thạch cao Bạn nên chọn tải mọi miếng đậu hũ gồm màu trắng nkê, Khi cầm đã cảm giác nhẹ tay với mềm mịn và mượt mà. Nếu vậy thấy nặng trĩu nặng trĩu, chắc, khá cứng, miếng thừa vuông vức thì nên cần làm lơ.Những miếng đậu phụ nguyên ổn hóa học, không tồn tại thạch cao hay sẽ có được hương thơm thơm đặc trưng, trong những lúc đậu chứa thạch cao sẽ ngửi thấy thoang thoảng mùi vôi cùng Khi nạp năng lượng vẫn thấy nphân tử mồm, thô cùng xốp.Tránh ko nên chọn mua đậu hũ bao gồm màu ngả kim cương vày hoàn toàn có thể đó là mọi miếng có chứa nhiều thạch cao cùng sẽ để lâu ngày không còn vừa thơm vừa ngon.

Xem thêm: Làm Chả Giò Theo Cách Làm Chả Cuốn Chiên, Cách Làm Chả Giò Chiên Giòn Rụm, Không Bị Mềm


Cách lựa chọn mua hành tây tươi ngonNên lựa chọn đa số củ hành tất cả dáng tròn, rễ nhiều năm đây là các củ hành ngon.Hành tây ngon sẽ sở hữu được phần vỏ chắc chắn, trơn tru bóng, color tiến thưởng đẹp mắt, không tồn tại dấu thâm nám Black cùng ôm gần cạnh vào thân.Không hãy chọn sở hữu gần như quả gồm dáng vẻ quan trọng, mất trả toàn bộ phần rễ hoặc phần rễ thô héo, hành tây sẽ không còn ngon.

Sơ chế những nguim liệu

Trứng chim cút các bạn nấu cho chín, bóc vỏ, để ráo nước.Hành tím, rửa rồi cắt mỏng manh. Tỏi bóc tách vỏ rồi băm nát. Hành tây bạn cọ sạch mát, cắt phân tử lựu.Đậu hũ cọ dịu qua với nước rồi thái thành số đông miếng vuông bé dại.

Làm trứng phới nóng me đậu hũ

Trước hết, chúng ta cho một muống nêm canh dầu ăn sâu vào chảo, Lúc dầu sôi thì đến tỏi với hành tím phi thơm. sau đó, mang đến trứng chim cút và đậu hũ vào đảo đầy đủ trên lửa vừa.Tiếp tục mang lại 150ml nước cốt me vào xào thuộc, hòn đảo đa số mang lại me ngấm vào trứng và đậu phụ. Cho thêm 100 ml nước vào cùng hạ lửa nhỏ nấu khoảng đôi mươi phút ít cho đến khi tất cả hổn hợp sền quánh lại.Tiếp theo chúng ta nêm nếm gia vị gồm: 2 muống nêm canh mặt đường, 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa cafe hạt nêm agi ngon, 1 thìa cafe muối hạt, xào đầy đủ đến các gia vị thấm phần đông.Cuối cùng, chúng ta mang lại hành tây vào xào nhanh hao khoảng 1 phút ít rồi tắt bếp. Cho lên dĩa với rắc thêm một không nhiều tiêu xay mang lại thơm.

Thành phẩm

Sau khi xong thì bạn đã sở hữu ngay lập tức món trứng cun cút sốt me đậu hũ rất bắt vị cho dở cơm rồi.Lúc ăn các bạn sẽ cảm giác được trứng cút cực hấp dẫn, đậu hũ mềm thấm vị cùng với hành tây giòn giòn ăn với đã tạo nên món nạp năng lượng góp phần cuốn hút hơn.

Cách lựa chọn tải trứng cút ngon

Cách đầu tiên là rung lắc trứng. Những gì bạn cần làm cho là thay trái trứng để gần tai cùng rung lắc. Trứng còn tươi sẽ không tạo thành bất kỳ âm tkhô giòn nào. Nếu bạn nghe được âm thanh hao như tiếng hóa học lỏng tan thì sẽ là thể hiện của trứng không được mới, chúng ta không nên mua.Cách thứ nhị là chúng ta đặt trứng bên dưới ánh sáng khía cạnh ttách hặc ánh sáng của đèn pin. Trứng còn mới cất không nhiều không gian, chúng ta cũng có thể bắt gặp lòng đỏ trứng.Trứng đã cũ và có từ lâu thì Khi soi đã thấy lòng đỏ trứng có color đậm hơn. Màu lòng đỏ càng sậm thì trái trứng kia càng cũ.

Cách bóc tách vỏ trứng phới nhanh

Sau lúc trứng chín thì bạn vớt trứng ra rồi mang đến vào một tô nước viên đá lạnh, nước đá vẫn làm trứng nhanh hao nguội cùng dễ dàng bóc tách vỏ hơn.Để trứng dễ dàng bóc tách vỏ rộng, lúc trứng vẫn nguội thì lấy mang đến trứng vào hộp vật liệu bằng nhựa và một ít nước rồi đóng góp bí mật nắp vỏ hộp lại dùng tay lắc phần đa.Bằng phương pháp nhấp lên xuống trứng trong vỏ hộp làm vỏ trứng nhanh nát và dễ dàng bóc rộng.
Trên đây là 2 giải pháp làm món trứng phới sốt me ngon đậm chất, rất dễ dàng và đơn giản nhưng Điện máy XANH chia sẻ đến chúng ta. Chúc các bạn triển khai thành công xuất sắc nhé!