Cách Làm Trứng Chiên Sữa Tươi Ai Ăn Cũng Thích Mê, Đã Thực Hiện Trứng Chiên Sữa Tươi

Mục lục

Bí quyết cho món trứng chiên sữa tươi ngon chuẩn vịNhững lưu ý về món trứng chiên sữa tươiHọc cách làm trứng chiên sữa tươi mềm, béo, cực bổ dưỡngInstructions

Bí quyết cho món trứng chiên sữa tươi ngon chuẩn vị

Cách chọn mua nguyên liệu

Bạn nên chọn mua những quả trứng có lớp vỏ ram ráp, cứng, nhìn kỹ có lớp phấn mỏng bao quanh. Để biết trứng còn mới hay đã lâu ngày bạn lắc thật nhẹ quả trứng. Nếu không có sự chuyển động bên trong thì chắc chắc đây là trứng còn mới; nếu trứng có chuyển động cho thấy đã hơi lâu ngày.

Mẹo làm trứng chiên sữa tươi thêm hấp dẫn

Bạn chỉ nên dùng sữa tươi không đường vì tránh làm ngọt và dễ cháy trứng.Lúc chiên trứng bạn không cần đậy nắp, để trứng chiên hơi ráo nước sẽ ngon hơn.

Sữa đậu nành

Protein trong trứng kết hợp với trypsin trong đậu nành gây cản trở quá trình hấp thụ và phân hủy protein trong cơ thể. Vì thế đừng ăn chung hai thực phẩm này với nhau.

Nước trà

Nếu ăn trứng xong mà uống nước trà sẽ làm axit amin trong lá trà kết hợp với protein trong trứng làm bạn khó tiêu hơn do nhu động ruột giảm.

Óc lợn

Dùng trứng chung với óc lợn sẽ làm tăng cholesterol trong máu, dễ làm người ăn bị chứng cao huyết áp đột ngột, dẫn đến tử vong.

Xem thêm: Cách Chiên Khoai Tây Bằng Nồi Chiên Không Dầu Lock&Amp;Lock, Tuyệt Chiêu Làm Khoai Tây Chiên Ngon

Thịt ngỗng, thịt thỏ, thịt rùa

Không nên ăn thịt ngỗng, thịt thỏ ngay sau khi ăn trứng. Vì thịt thỏ, thịt ngỗng có tính hàn, protein trong trứng cũng tính lạnh khi ăn cùng nhau sẽ xảy ra phản ứng kích thích đường tiêu hóa, gây tiêu chảy.

Đối tượng nào không nên ăn trứng ?

Bệnh tiểu đường

Trứng là loại thực phẩm chứa nhiều chất béo omega-3, là nguồn cung cấp vitamin, protein và nhiều dưỡng chất khác có lợi sức khỏe nhưng chúng cũng chứa rất nhiều cholesterol và chất béo bão hòa. Đây là những “thủ phạm” có thể gây ra bệnh tiểu đường tuýp 2. Theo các chuyên gia dinh dưỡng những người có bệnh tiểu đường không nên hạn chế ăn.

Người đang sốt

Đối với những người bị sốt ăn trứng gà sẽ làm bệnh sốt càng thêm trầm trọng. Vì vậy, khi bị sốt không nên ăn trứng gà. Nên uống nhiều nước và pha thêm chút muối, ăn nhiều rau quả tươi, hạn chế ăn những thứ có nhiều protein.

Người mắc bệnh tim mạch

Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy rằng, những người có tiền sử bệnh tim mạch nếu thường xuyên ăn nhiều hơn 3 quả trứng/tuần có thể làm các mảng bám ở thành động mạch dày lên, thu hẹp không gian bên trong động mạch khiến máu chảy qua khó khăn hơn, buộc trái tim phải bơm mạnh hơn, làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Chó Xào Lăn Thơm Ngon, Đơn Giản, Cách Làm Món Thịt Chó Xào Lăn

Món trứng chiên không còn đơn điệu nữa khi có sự kết hợp vô cùng độc đáo từ sữa tươi, sẽ giúp cho bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với cách chế biến trứng chiên sữa tươi.