Cách Làm Trứng Chiên Bọt Biển “Bồng Bềnh” Gây Sốt Cộng Đồng Mạng

Nếu là một tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc, chắc chắn bạn đã một lần nghe qua món trứng rán bọt biển bồng bềnh. Đặc biệt là trong thời gian gần đây, trào lưu làm trứng rán bọt biển đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội. Cùng thanhthi.net học cách làm trứng rán bọt biển mềm mại chuẩn Hàn nhé.

Đang xem: Cách làm trứng chiên bọt biển

1. Nguồn gốc món trứng rán bọt biển

*

Món trứng rán bọt biển

Trứng rán bọt biển được biết đến rộng rãi qua trào lưu nấu ăn bắt nguồn từ xứ sở kim chi. Bạn cũng có thể bắt gặp món ăn này dưới cái tên tiếng Anh là “Super fluffy souffle omelette” hay “souffle omelette”. Đây là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn gái thích độ mềm mại, bồng bềnh như bọt biển. Tên gọi của món ăn cũng được bắt nguồn từ sự bồng bềnh này đấy.

2. Giá trị dinh dưỡng của món trứng rán bọt biển

Nguyên liệu chủ yếu của trứng rán bọt biển chính là trứng gà tươi. Thành phần dinh dưỡng trong trứng rất cao, có đủ đạm, chất béo, vitamin và chất khoáng.

Xem thêm: Mì Xào Hải Sản: Cách Làm Mì Vàng Xào Hải Sản Ngon Tuyệt Cú Mèo

Lòng đỏ trứng chứa hàm lượng đạm dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thể chất của con người. Phù hợp cho cả trẻ em và người trưởng thành. Nguồn chất béo, cụ thể là lecithin trong trứng là một món quà cho sức khỏe. Bởi lecithin tham gia vào quá trình điều hòa cholesterol, ngăn ngừa hiệu quả xơ vữa động mạch.Ngoài đạm và chất béo, trứng còn chứa nhiều chất khoáng và vitamin cần thiết cho sức khỏe. Có thể kể đến vitamin A, D, K, đồng, kẽm,…

*

Trứng là một thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng

3. Hướng dẫn làm trứng rán bọt biển

Cách làm trứng rán bọt biển không hề khó, nguyên liệu lại dễ tìm. Bắt tay vào bếp cùng thanhthi.net nhé!

3.1 Chuẩn bị nguyên liệu

Để chế biến trứng rán bọt biển,cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Trứng gà tươi 2 quảMáy đánh trứng hoặc phới lồng đánh trứngGia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, hànhChảo chống dính tốt.

3.2 Cách làm trứng rán bọt biển

Đập trứng, cẩn thận tách lòng đỏ và lòng trắng thành hai phần, cho vào hai bát riêng biệt. Chú ý không để sót lòng đỏ vào lòng trắng, khi đánh sẽ không được bông.Tiếp theo, cho ⅓ muỗng muối vào bát lòng đỏ. Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh cho thật đều.Cho lòng đỏ nghỉ trong khoảng 10 phút. Trong lúc chờ đợi, tiến hành đánh lòng trắng trứng. Đây là bước quyết định món ăn có bồng bềnh, đẹp mắt không nên hãy chú ý thật kỹ nhé. Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh đều tay trong 3 phút, thêm một chút đường rồi lại đánh thêm 3 phút nữa. Nhấc tay thấy lòng trắng tạo thành một khối bông là được.Cho phần lòng đỏ vào, trộn đều.Đặt chảo lên bếp lửa nóng, cho một ít dầu vào. đổ phần trứng đã trộn vào chảo và dàn đều để trứng phủ hết bề mặt chảo. Sau khoảng 3 phút, dùng xẻng gấp đôi trứng lại. Sau đó lật sang mặt khác để trứng chín đều cả hai mặt.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Chiên Kiểu Pháp, Bánh Mì Nướng Áp Chảo Kiểu Pháp

Vậy là đã xong. Cách làm trứng rán bọt biển này thật đơn giản. Bày trứng ra đĩa và mời cả nhà cùng thưởng thức thôi!

*

Trứng rán bọt biển bồng bềnh đẹp mắt

4. Lưu ý khi chế biến trứng rán bọt biển

Để trứng rán bọt biển được thơm ngon hơn, thanhthi.net mách bạn các bí quyết sau nhé:

Trộn hỗn hợp lòng đỏ và lòng trắng trứng thật nhẹ tay, không để tạo bọt khí. Trộn càng nhẹ, trứng càng xốp, bông.Có thể dùng bơ thay cho dầu để tăng mùi và vị của món ăn.Có thể cho thêm hạt nêm, muối tiêu để tạo ra món trứng của riêng mình.

Với cách làm trứng rán bọt biển chuẩn Hàn này, chỉ mất ít phút, bạn đã có thể khiến mọi người trầm trồ về tài nấu nướng của mình. Mở app thanhthi.net, đặt trứng và vào bếp thử ngay nhé!

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Thuyết Minh Về Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản, Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản
Thuyết Minh Về Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản, Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản
Cách Làm Chuối Chiên Phồng Giòn Lâu, Rỗng Ruột, Cách Chiên Chuối Phồng Giòn Ngon Hấp Dẫn
Cách Làm Chuối Chiên Phồng Giòn Lâu, Rỗng Ruột, Cách Chiên Chuối Phồng Giòn Ngon Hấp Dẫn
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng

Categories