Cách Làm Tôm Chiên Chả Rế Giòn Rụm, Siêu Hấp Dẫn, Cách Làm Chả Giò Rế Tôm Thịt Thơm Ngon Và Đẹp Mắt

*

2 cách làm chả giò rế vàng rụm giòn tan không ngấy dầu

Sẽ rất thiếu sót nếu như trong mâm cỗ ngày Tết không có món chiên như chả giò giòn rụm, hấp dẫn. Các bạn cùng vào bếp với Điện máy XANH chế biến món chả giò rế theo hai cách: Chả giò rế tôm thịt và chả giò rế khoai môn.

Đang xem: Cách làm tôm chiên chả rế

1. Chả giò rế tôm thịt

*

Chế biến 40 phútĐộ khó Dễ Nguyên liệu làm Chả giò rế tôm thịt Cho 3 người Bánh tráng rế 100 g Cà rốt 1 củ Khoai môn 1 củ Hành- tỏi khô 1 củ Miến khô 50 g Mộc nhĩ khô 20 g (nấm mèo) Tôm 250 g Thịt heo ba chỉ 200 g Trứng gà 3 quả Xà lách – rau thơm ăn kèm 200 gr

Gia vị cơ bản: Hạt nêm, dầu ăn, tiêu xay, muối, đường,…

Dụng cụ: Bếp, chảo không dính, tô, đũa, dao, thớt,…

Cách chế biến Chả giò rế tôm thịt

Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo rửa sach, bỏ da, băm nhuyễn.

Tôm chỉ lấy phần thịt, bỏ đầu, đuôi và phần chỉ đen trên lưng tôm. Bạn lấy phần thịt tôm băm nhỏ.

Nấm mèo bạn ngâm cho nở, rửa sạch, cắt gốc thái sợi nhỏ.

Miến khô ngâm nước cho mềm ròi cắt khúc ngắn khoảng 2 cm.

Hành, tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Rau sống và rau thơm ăn kèm bạn rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng trong vòng 10 phút để diệt khuẩn sau đó lấy ra để ráo, dùng để ăn kèm chả giò chống ngán.

Cà rốt và khoai môn bạn rửa sạch, dùng dụng cụ bào sợi, bào thành những sợi nhỏ.

X

Trộn nhân

Bạn lấy các nguyên liệu gồm trên cho vào một cái tô lớn, đập vào 2 quả trứng gà, thêm 3 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê tiêu xay. Bạn đeo bao tay rồi trộn đều các nguyên liệu, để hỗn hợp khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Gà Chiên Giòn Nguyên Con, Cách Làm Món Gà Chiên Giòn Nguyên Con

*

X

Cuốn chả giò

Bạn lấy bánh tráng rế trải ra đĩa, lấy một lượng vừa đủ (khoảng 2 thìa cà phê) nhân chả giò để lên trên bánh tráng dàn đều, bạn cuốn một vòng nhân sau đó gấp hai đầu, tiếp tục cuốn chả thành hình trụ tròn.

Bạn lưu ý cuốn chắc tay để chả không bị bung khi chiên và làm cho tới khi hết nguyên liệu nhé.

*

X

Chiên chả giò

Chuẩn bị chảo không dính, đổ nhiều dầu vào chảo sao cho khi chiên chả giò nổi được trên mặt dầu ăn. Đun nóng cho dầu sôi sau đó bạn hạ nhỏ lửa vừa, thả chả giò vào chiên. Chiên cho chả giò vàng đều hai mặt bạn vớt ra, để lên rổ có lót giấy thấm dầu.

*

X

Thành phẩm

Xếp chả giò đã ráo dầu ra đĩa, cuốn rau sống và rau thơm chấm nước mắm chua ngọt hoặc ăn chả giò không chấm tương ớt đều rất ngon. Bạn ăn chả giò khi còn nóng nhé.

*

X 2. Chả giò rế khoai môn

*

Chế biến 40 phútĐộ khó Dễ Nguyên liệu làm Chả giò rế khoai môn Cho 3 người Khoai môn 160 g Trứng gà 2 quả Hành lá 4 cây Bánh tráng rế 100 g

Gia vị cơ bản: Dầu ăn, hạt nêm, tiêu xay,…

Dụng cụ: Chảo, nồi, …

*

Cách chế biến Chả giò rế khoai môn

Sơ chế nguyên liệu

Khoai môn và cà rốt gọt vỏ rửa sạch, bào sợi nhỏ. Hành lá băm nhuyễn.

Bạn cho khoai môn, thịt heo xay, hành lá vào tô lớn. Đập vào hai quả trứng gà, hai thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu xay, trộn đều tất cả. Để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị rồi đem đi gói chả giò.

*

X

Cuốn chả giò

Bạn lấy bánh tráng rế trải ra đĩa, múc phần nhân vừa đủ đặt lên trên rồi tiến hành gói như gói nem. Làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu.

*

X

Chiên chả

Chuẩn bị chảo dầu sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, thả các cuốn chả giò vào chiên. Lưu ý chiên chả giò với nhiều dầu sao cho dầu ngập hết cuốn chả giò. Khi chả giò đã chín vàng đều, bạn vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.

Xem thêm: Cách Ướp Sườn Muối Chiên Sả Ớt, Sườn Rán Muối Ớt

*

X

Thành phẩm

Bạn bày chả giò ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt, ăn kèm các loại rau sống và chấm nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt nhé.

*

X

Một số chảo không dính đang kinh doanh tại Điện máy XANH

*

Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm DMX CDDCòn hàng156.000240.000(-35%)4.4/515 đánh giáXem chi tiết

*

Chảo nhôm chống dính 26cm Hommy CE003-26Còn hàng150.000Online giảm 20% còn 120.000 Xem chi tiết

*

Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse SBD30Còn hàng256.000320.000(-20%)4.8/582 đánh giáXem chi tiết

*

Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm Elmich Coloseum Y1 EL-3720Còn hàng225.000375.000(-40%)4.2/57 đánh giáXem chi tiết

*

Chảo nhôm chống dính đáy từ 20 cm Elmich Y1 EL-3718Còn hàng168.000280.000(-40%)5/56 đánh giáXem chi tiết

*

Chảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ99.000125.000(-20%)4.6/5154 đánh giáXem chi tiết

*

Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse SBD18Còn hàng210.000Online giảm 10% còn 189.000 4.8/535 đánh giáXem chi tiết

*

Chảo nhôm chống dính Sunhouse 18 cm DMX18HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ56.00080.000(-30%)Xem chi tiết

*

Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse CT30Còn hàng180.000Online giảm 10% còn 162.000 4.7/5104 đánh giáXem chi tiết

*

Chảo nhôm chống dính 28 cm Sunhouse CT28Còn hàng160.000Online giảm 10% còn 144.000 4.5/592 đánh giáXem chi tiết

*

Chảo nhôm chống dính đáy từ 28 cm DMX CTECòn hàng165.000220.000(-25%)Xem chi tiết

*

Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse CT18Còn hàng69.00085.000(-18%)4.7/5231 đánh giáXem chi tiết

Chả giò là một trong những món ăn thuần Việt được nhiều người yêu thích, chúc các bạn thành công với hai cách làm chả giò rế giòn rụm, thơm ngon nhé! Từ khóa: cách làm chả giò rế, cách làm chả giò chiên, cách chiên chả giò, cách làm chả giò, chả giò chiên

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh

Categories