Cách Làm Thịt Xay Chiên Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Cách làm trứng chiên thịt bằm nhanh gọn mà đưa cơm. Đây là món ăn từ trứng mà bạn không nên bỏ qua vì nhanh gọn không tốn quá nhiều thời gian lại dễ ăn và không cần nhiều nguyên liệu.

Đang xem: Cách làm thịt xay chiên

3 quả trứng gà 150g thịt băm 1 củ hành khô Hành lá Nước mắm Bột canh Bột ngọt Hạt tiêu

*

Nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Đập trứng gà vào tô.

Thịt heo mua về xát qua với nước muối loãng, rửa sạch lại để ráo rồi băm nhỏ. Hoặc có thể nhờ người bán rửa rồi xay luôn để tiết kiệm thời gian. 

Cho thịt vào tô trứng gà cùng với hành lá xắt nhỏ. Nêm 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê bột ngọt, có thể cho thêm xíu hạt tiêu xay để tăng thêm hương vị cho món ăn.

*

Dùng đũa đánh đều để trứng bông, thịt tơi ra, không bị đóng cục và thấm gia vị.

Để trứng thịt mềm, tơi, không bị khô thì khi nêm gia vị, nên cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn và 1/2 thìa cà phê nước lã vào rồi khuấy đều.

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Xem thêm: Cách Xào Bù Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 15 Phút Làm Bí Ngô Non Xào Tỏi Dễ Ăn Cho Bữa Tối

Hành lá cắt rễ, rửa sạch, xắt nhỏ.

Làm trứng chiên thịt bằm

*

Cho 2-3 thìa dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu thì cho hành khô vào phi thơm

*

Đổ hỗn hợp trứng thịt băm vào chiên. Lưu ý đổ dàn đều để trứng và thịt chín. 

*

Vì trứng nhanh chín hơn thịt nên khi chiên hạ bớt nhiệt độ xuống.Có thể đậy nắp chảo để trứng chiên thịt nhanh chín. 

Khi trứng chiên thịt đã chín, nhanh tay và khéo léo lật để chiên mặt còn lại thêm khoảng 30 giây nữa là được.

*

Cho trứng chiên ra đĩa, ăn lúc nóng.

Yêu cầu thành phẩm

*

Thành phẩm món trứng chiên thịt bằmTrứng chiên thịt bằm có màu vàng ruộm đẹp mắt, có vị thơm của trứng rán, độ ngậy của thịt, hòa quyện với sự đậm đà của nước mắm tạo nên 1 món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất đưa miệng, hao cơm.

Cách làm trứng chiên thịt bằm không khó, lại nhanh gọn chỉ trong khoảng 10 phút. Nên các bà nội trợ, đặc biệt là những người bận rộn không nên bỏ qua món ngon hấp dẫn này nhé.

Xem thêm: Cách Chiên Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Cách Chiên Cá Bằng Nồi Chiên Không Dầu Giòn Ngon

Ngoài trứng chiên thịt bằm, bạn có thể tham khảo cách làm các món ngon từ trứng trên thanhthi.net như trứng chiên hàu, trứng sốt cà chua, cơm rang chiên trứng…

Bài viết này có hữu ích với bạn không?
Có Không

Đánh giá & Bình luận

Viết bình luận
Không thể ăn nổi
Tên của bạn (bắt buộc) Hoặc viết bình luận

*

Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên ẩm thực, từng tốt nghiệp rất nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín và có kinh nghiệm hơn 8 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt.

Danh mục
Món mới
Món ăn khác
Trở lại đầu trang
thanhthi.net
cutlerycutlery icon

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon

Categories