Cách Làm Thịt Lợn Khô Bằng Nồi Chiên Không Dầu, (23) Món Thịt Lợn Khô Giả Thịt Bò Khô

Đầu tiên, với sả bạn lột bỏ vỏ ngoài rồi cắt bỏ gốc rồi dùng dao cắt thành từng khúc. Với tỏi, bạn lột bỏ vỏ sau đó cắt nhỏ cùng với ớt.

Sau đó, bạn cho 5 nhánh sả, 2 củ tỏi, 4 trái ớt đã cắt vào máy xay và xay nhuyễn.

Đang xem: Cách làm thịt lợn khô bằng nồi chiên không dầu

*

*

2

Sơ chế thịt heo

Trước tiên, khi mua thịt heo về bạn sẽ rửa thịt với nước sạch rồi để ráo. Tiếp đó, bạn sẽ dùng dao cắt dọc thớ thịt heo, với nhát cắt đầu tiên bạn sẽ không cắt rời hoàn toàn miếng thịt, mà sẽ cắt rời ở nhát tiếp theo để miếng khô heo được to hơn.

Mách nhỏ: Khi cắt dọc thớ thịt ta sẽ được miếng khô heo dễ xé ra hơn. Lưu ý không cắt quá mỏng vì thịt heo sẽ bị tóp và cũng không cắt quá dày vì thịt sẽ lâu khô hơn.

Xem thêm: Cách Làm Lươn Xào Rau Răm – Cho Bữa Ăn Thêm Ngon Miệng

*

*

3

Trộn gia vị ướp và ướp thịt

Sả, tỏi, ớt sau khi đã xay nhuyễn bạn đổ ra một cái tô lớn để ướp thịt.

Tiếp đó bạn cho tất cả các gia vị khác vào như 2 muỗng canh dầu màu điều, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương/bột nghệ/bột cà ri/ gia vị bò kho, 1 muỗng cà phê muối/bột ngọt, rồi dùng phới trộn đều.

See also  Cháo Dinh Dưỡng Từ Tôm Cho Bé Ăn Dặm Bằng Nồi Cháo 2good A600 - Thực đơn ăn dặm cho bé từ 9 tháng update 2023

Kế tiếp, bạn cho từng miếng thịt vào tô và dùng tay bôi đều gia vị ướp thịt cho màu thấm đều thịt. Sau khi đã ướp xong rồi, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

*

Xem thêm: Đề Xuất 11/2021 # 3 Cách Nấu Thịt Chồn Xào Lăn, Cách Chế Biến Thịt Chồn

*

*

*

4

Làm khô thịt

Sau khi để gia vị ướp thấm đều thịt, bạn trải thịt vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 25 phút, sau đó bạn mở nồi và lật mặt thịt, rồi tiếp tục nướng trong 25 phút nữa.

Tiếp đó, bạn nướng thêm ở mức nhiệt 100 độ C trong 50 phút, cứ sau 25 phút bạn lại mở nồi ra và lật thịt một lần.

*

*

5

Thành phẩm

Khô heo làm bằng nồi chiên không dầu rất khô ráo, miếng khô heo vừa khô tới, xé thành sợi rồi vắt tắc ăn cùng thì phải nói là ngon tuyệt cú mèo.

Gia vị thấm đều miếng khô heo, màu sắc bắt mắt, đậm đà vừa phải, có mùi thơm của sả, vị cay của ớt, vô cùng hấp dẫn.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng