Cách Làm Thịt Dê Chiên Giòn (Ngoài Giòn Trong Mềm) Của Nguyễn Viết Vũ

*

Chính sách giao hàngGiao hàng NhanhNhận ướp gia vị lên món sẵn theo ý KháchĐảm bảo chất lượng sản phẩm & dịch vụ uy tín.

Đang xem: Cách làm thịt dê chiên

Món sườn dê non chiên nước mắm được nhiều người yêu thích nhất bởi vị thơm ngon từ nước mắm hòa quyện vào miếng sườn dê vừa bổ dưỡng lại ngon miệng nữa chứ!

 Chỉ với 3 bước đã có món Sườn dê Chiên Nước Mắm thơm ngon tốn Cơm Nhất

Sườn dê non chiên nước mắm là món ăn bổ dưỡng và rất hấp dẫn. Cuối tuần hãy dành thơi gian làm sườn dê non chiên nước mắm và làm cho những người thân yêu mình thưởng thức nhé !

Nguyên liệu làm sườn dê non chiên mắm:

Tỏi: 2 củNước mắm ngon: 4 thìa cà phêĐường: 2 thìa cà phêỚt: 2 quảTiêu: 1 thìa (hoặc theo khẩu vị)Dấm ăn: 1,5 thìa cà phê

Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món sườn dê chiên mắm.

Cách làm sườn dê non chiên nước mắm

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước thực hiện món sườn dê non chiên nước mắm như sau:

Sơ chế sườn dê non

Bước 1:

– Sườn dê rửa sạch chặt miếng vừa ăn 5-7cm cho vào bát tô đổ rượu vào ngâm 15p cho hết mùi hôi, bạn nhớ cho thêm vài lát gừng sau đó rửa lại bằng nước sạch để ráo

Rửa sườn chặt ra từng miếng dài khoảng 5cm.

– Luộc qua sườn rồi rửa lại, để ráo.

– Đun nóng chút dầu ăn, chiên sơ sườn 2 mặt cho hơi vàng chút rồi tắt bếp.

Luộc qua sườn rồi rửa lại.

Thực hiện sườn dê non chiên mắm ngon

Bước 2:

– Pha hỗn hợp nước mắm gồm 3 thìa canh nước lọc, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 2 quả ớt thái nhỏ, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh giấm ăn.

Pha hỗn hợp nước mắm để ướp sườn.

– Cho sườn vừa chiên sơ vào trộn đều, để khoảng 1-2 tiếng cho thấm.

– Đun nóng nhiều dầu ăn, cho sườn đã ướp hỗn hợp nước mắm vào chiên.

– Lần này bạn chiên đến khi sườn vàng ruộm 2 mặt.

– Vớt sườn đã chiên ra đĩa đựng giấy thấm dầu.

Bước 3:

– Tỏi khoảng 2 củ to lột vỏ, băm nhuyễn.

– Cho tỏi băm vào phi thơm.

– Tỏi bắt đầu chuyển màu vàng thì gạn bớt dầu ăn trong chảo, đổ sườn vào đảo đều cho quyện với tỏi.

Cho sườn đã ướp vào chảo chiên vàng.

– Gắp sườn xóc tỏi ra đĩa.

– Phần nước mắm ướp sườn tiếp tục cho vào chảo đun đến khi hỗn hợp keo lại thì rưới lên sườn.

Một số lưu ý để làm sườn dê chiên mắm tỏi ngon nhất

– Chọn sườn có xương nhỏ, thịt sẽ nhiều và mềm hơn.

– Chọn sườn non có nhiều sụn sẽ làm cho món chiên ngon hơn.

– Khi chiên sườn với mắm, bạn nhớ chỉnh nhiệt vừa phải và lật thưởng xuyên vì khi có mắm, sườn dễ bị cháy hơn bình thường.

– Bước chần sơ sườn là bước không thể bỏ qua để loại bỏ vị hôi trong sườn.

– Pha nước dấm tỏi, ớt cũng là một yếu tố không thể thiếu để hỗ trợ cho món ăn ngon nhất.

– Thực hiện theo đúng từng bước đã hướng dẫn, bạn sẽ chắc chắn có được món sườn non chiên nước mắm ngon nhất.

Sườn dê non chiên mắm thật thơm ngon.

Ăn sườn dê non chiên nước mắm có lợi gì?Đây là món ăn ít dầu mỡ, rất có lợi cho sức khỏe của mọi người. Đặc biệt, món ăn hết sức có lợi cho sức khỏe với người có tiền sử bệnh cao huyết áp hoặc máu nhiễm mỡ.

Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng với món sườn dê chiên mắm nhé !

Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, thanhthi.net còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.

Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị…

Xem thêm: Cách Làm Món Cà Tím Xào Đậu Thịt Ba Chỉ,Đậu Phụ Của Cúctoan, Cách Làm Cà Tím Nấu Đậu Thịt Thơm Ngon, Hấp Dẫn

Món sườn dê non chiên nước mắm được nhiều người yêu thích nhất bởi vị thơm ngon từ nước mắm hòa quyện vào miếng sườn dê vừa bổ dưỡng lại ngon miệng nữa chứ!

 Chỉ với 3 bước đã có món Sườn dê Chiên Nước Mắm thơm ngon tốn Cơm Nhất

Sườn dê non chiên nước mắm là món ăn bổ dưỡng và rất hấp dẫn. Cuối tuần hãy dành thơi gian làm sườn dê non chiên nước mắm và làm cho những người thân yêu mình thưởng thức nhé !

Nguyên liệu làm sườn dê non chiên mắm:

Tỏi: 2 củNước mắm ngon: 4 thìa cà phêĐường: 2 thìa cà phêỚt: 2 quảTiêu: 1 thìa (hoặc theo khẩu vị)Dấm ăn: 1,5 thìa cà phê

Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món sườn dê chiên mắm.

Cách làm sườn dê non chiên nước mắm

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước thực hiện món sườn dê non chiên nước mắm như sau:

Sơ chế sườn dê non

Bước 1:

– Sườn dê rửa sạch chặt miếng vừa ăn 5-7cm cho vào bát tô đổ rượu vào ngâm 15p cho hết mùi hôi, bạn nhớ cho thêm vài lát gừng sau đó rửa lại bằng nước sạch để ráo

Rửa sườn chặt ra từng miếng dài khoảng 5cm.

– Luộc qua sườn rồi rửa lại, để ráo.

– Đun nóng chút dầu ăn, chiên sơ sườn 2 mặt cho hơi vàng chút rồi tắt bếp.

Luộc qua sườn rồi rửa lại.

Thực hiện sườn dê non chiên mắm ngon

Bước 2:

– Pha hỗn hợp nước mắm gồm 3 thìa canh nước lọc, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 2 quả ớt thái nhỏ, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh giấm ăn.

Pha hỗn hợp nước mắm để ướp sườn.

– Cho sườn vừa chiên sơ vào trộn đều, để khoảng 1-2 tiếng cho thấm.

– Đun nóng nhiều dầu ăn, cho sườn đã ướp hỗn hợp nước mắm vào chiên.

– Lần này bạn chiên đến khi sườn vàng ruộm 2 mặt.

– Vớt sườn đã chiên ra đĩa đựng giấy thấm dầu.

Bước 3:

– Tỏi khoảng 2 củ to lột vỏ, băm nhuyễn.

– Cho tỏi băm vào phi thơm.

– Tỏi bắt đầu chuyển màu vàng thì gạn bớt dầu ăn trong chảo, đổ sườn vào đảo đều cho quyện với tỏi.

Cho sườn đã ướp vào chảo chiên vàng.

– Gắp sườn xóc tỏi ra đĩa.

– Phần nước mắm ướp sườn tiếp tục cho vào chảo đun đến khi hỗn hợp keo lại thì rưới lên sườn.

Một số lưu ý để làm sườn dê chiên mắm tỏi ngon nhất

– Chọn sườn có xương nhỏ, thịt sẽ nhiều và mềm hơn.

– Chọn sườn non có nhiều sụn sẽ làm cho món chiên ngon hơn.

– Khi chiên sườn với mắm, bạn nhớ chỉnh nhiệt vừa phải và lật thưởng xuyên vì khi có mắm, sườn dễ bị cháy hơn bình thường.

– Bước chần sơ sườn là bước không thể bỏ qua để loại bỏ vị hôi trong sườn.

– Pha nước dấm tỏi, ớt cũng là một yếu tố không thể thiếu để hỗ trợ cho món ăn ngon nhất.

– Thực hiện theo đúng từng bước đã hướng dẫn, bạn sẽ chắc chắn có được món sườn non chiên nước mắm ngon nhất.

Sườn dê non chiên mắm thật thơm ngon.

Ăn sườn dê non chiên nước mắm có lợi gì?Đây là món ăn ít dầu mỡ, rất có lợi cho sức khỏe của mọi người. Đặc biệt, món ăn hết sức có lợi cho sức khỏe với người có tiền sử bệnh cao huyết áp hoặc máu nhiễm mỡ.

Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng với món sườn dê chiên mắm nhé !

Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, thanhthi.net còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.

Xem thêm: Top 17 Cách Làm Hủ Tiếu Xào Của Người Hoa, Món Hủ Tiếu Xào Ngon Chuẩn Vị Người Hoa

Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị…

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Bật Mí Cách Làm Hủ Tiếu Xào Hải Sản Bằng Hủ Tiếu Khô, Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon Nhất 2022
Bật Mí Cách Làm Hủ Tiếu Xào Hải Sản Bằng Hủ Tiếu Khô, Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon Nhất 2022
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Thuyết Minh Về Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản, Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản
Thuyết Minh Về Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản, Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản

Categories