Độc Đáo Với Cách Làm Sầu Riêng Chiên Giòn Của Bòn Bon, Cách Làm Sầu Riêng Chiên Giòn

1 mùa sầu riêng lại đến. Thay vì thưởng thức những múi sầu riêng béo ngậy như bình thường thì bạn hãy thử bắt tay vào làm bánh với sầu riêng để đổi vị xem. thanhthi.net sẽ bật mí cho bạn 3 cách làm bánh sầu riêng bột mì độc lạ, thơm ngon ngay sau đây nhé.

Đang xem: Cách làm sầu riêng chiên

*

Cách làm bánh sầu riêng bột mì crepe được ưa chuộng nhiều nhấtCách làm bánh sầu riêng bột mì chiên phồng béo ngậyCách làm bánh sầu riêng bột mì kiểu su kem mềm mịn

Cách làm bánh sầu riêng bột mì crepe được ưa chuộng nhiều nhất

Bánh crepe có nguồn gốc từ nước Pháp được du nhập vào Việt Nam như một loại bánh tráng miệng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Bánh crepe sầu riêng là 1 sự kết hợp hoàn hảo từ bột mì, trứng, bơ, sầu riêng, sữa tươi. Cùng học ngay công thức làm bánh này nhé.

*

Nguyên liệu bánh sầu riêng bột mì phần vỏ kiểu bánh crepe

Sữa tươi: 210mlBột mì: 65gramBơ: 20gramLòng đỏ trứng gà: 1Đường cát trắng: 25gram

*

Nguyên liệu làm phần kem sầu riêng

Whipping cream (Kem tươi): 150mlĐường cát: 20gramSầu riêng: 100gramVanilla: 1 muỗng cà phê

Hướng dẫn cách làm bánh crepe sầu riêng

Cho vào nồi bơ, sữa, đường, khuấy đều với mức lửa nhỏ. Thấy bơ, đường tan hết vào nhau thì bạn có thể tắt bếp và để chúng ra ngoài cho hỗn hợp nguội đi. Đánh tan trứng trong một cái âu lớn rồi cho hỗn hợp trên vào nguấy đều. Sau đó, bạn cho bột mì vào và tiếp tục đánh lên để bột mì sánh mịn. Với cách làm bánh crepe sầu riêng tại nhà này, bạn hãy rây phần bột một lần để bột được mịn hơn.

See also  Cách Vệ Sinh Phần Trên Nồi Chiên Không Dầu, Cách Vệ Sinh Nồi Chiên Không Dầu Mà Bạn Nên Biết

*

Bật lửa vừa, khi chảo hơi nóng thì bạn cho bột bánh vào tráng một lớp mỏng. Thấy bột bắt đầu khô lại thì bạn gắp ra đĩa. Làm lần lượt cho hết phần bột đã chuẩn bị. Để làm phần kem, đánh bông mịn hỗn hợp kem tươi, đường cát trắng, vanilla trong một chiếc âu lớn. 

Dùng thìa tán nhuyễn phần thịt sầu riêng và để riêng. Sau khi đã sẵn sàng mọi nguyên liệu, rải một lớp vỏ bánh lên đĩa, phết 1 lớp kem tươi lên rồi cho một thìa nhỏ sầu riêng vào chính giữa. Thêm một chút kem tươi nữa để phủ kín sầu riêng và gói lại theo hình là được.

*

Cách làm bánh sầu riêng bột mì chiên phồng béo ngậy

Nguyên liệu làm bánh sầu riêng chiên

– 1 trái sầu riêng

– 200g bột mỳ đa dụng

– ½ muỗng cà phê bột nở

– 75ml nước

– Dầu ăn, muối

– Bánh tráng

*

Các bước cần thực hiện

Trước hết, bạn cần pha bột mỳ với bột nở, muối và nước , trộn đều lên thành một hỗn hợp bột sền sệt, không quá lỏng. Sau đó để bột nghỉ trong khoảng 15-20 phút.

 Lấy bánh tráng trải ra đĩa, chấm chút nước cho dễ cuộn, xúc 1 muỗng sầu riêng đặt vào giữa rồi dàn mỏng ra. Rồi cuộn các cạnh bánh tráng lại vuông vắn thành hình vuông hơi dẹp. Cuộn đến khi hết nguyên liệu thì bắc nồi hay chảo sâu lòng lên bếp, đổ ngập dầu ăn khoảng 4-5cm. 

See also  CÔNG THỨC NẤU ĂN Ngon Và Đơn Giản Nhất Cho Các Tín Đồ Ăn Uống | Địa Điểm Ăn Uống - Món Ngon Sài Gòn update 2023

Chờ cho dầu nóng sôi thì lấy sầu riêng nhúng vào bột rồi lập tức thả vào nồi. Lật bánh nhẹ nhàng cho chín đều và chiên đến khi bánh chín vàng thì vớt ra để lên đĩa lót giấy thấm dầu. Sau đó là có thể thưởng thức được rồi.

Xem thêm: Cách Chiên Khoai Môn Chiên Giòn Rụm, Cực Ngon Miệng, Cách Làm Khoai Môn Chiên Nước Mắm Đường Giòn Ngon

Cách làm bánh sầu riêng bột mì kiểu su kem mềm mịn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Sầu riêng

– 200g bơ chảy

– 200g bột mì

– 100g đường

– 2 túi sữa tươi

– 2 thìa bột nở

– 3 quả trứng

*

Các bước làm bánh sầu riêng bột mì dạng su kem

Với loại bánh này, thay vì chảo thì bạn sẽ cần dùng đến 1 chiếc lò nướng bánh để sử dụng.

Trước hết là công việc sơ chế nguyên liệu: Sầu riêng tách múi bỏ hạt, cho sầu riêng và sữa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, cho hỗn hợp ra bát riêng.

Đổ đường vào bơ chảy đánh đều tay cho quyện vào nhau. Tiếp theo cho trứng vào bát khác đánh cho tới khi trứng mịn, cho hỗn hợp bơ và sầu riêng vào trộn, thêm bột mì và bột nở vào trộn cùng, trộn đều cho bột thành một khối dẻo, mịn.

*

Cuối cùng là công đoạn nướng bánh. Cho hỗn hợp bột bánh vào khuôn có lót giấy nến, rồi bật lò nướng trước 10 phút với nhiệt độ 200 độ C, đặt bánh vào lò nướng tầm 30 – 40 phút, dùng tăm cắm thử vào bánh không thấy dính là được.

See also  Học Ngay 3 Cách Làm Bánh Sầu Riêng Chiên Giòn!, Cách Làm Bánh Sầu Riêng Chiên Giòn!

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chiên Khoai Tây Giòn Bằng Nồi Chiên Không Dầu Siêu Dễ

Sầu riêng không phải ai cũng cảm thấy dễ ăn, nhưng biến tấu một chút với các cách làm bánh sầu riêng bột mì gợi ý ở trên sẽ trở nên hấp dẫn hơn, đồng thời thi thoảng thay đổi chút vị, nâng cao tay nghề nấu nướng cũng là 1 điều nên có phải không các chị em.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng