Cách Làm Rau Củ Tẩm Bột Chiên Giòn : Món Chay Ngon Mùa Vu Lan

Health+ | Tempura là món ăn thứ 2 của Nhật Bản được cả thế giới biết đến, chỉ sau sushi. Tempura gồm các loại hải sản, rau củ tẩm bột chiên ngập trong dầu. Tháng 7 – mùa Vu Lan, Health+ hướng dẫn cách làm Tempura chay vàng tươi, nóng hổi, mềm béo mà thanh mát chỉ với các loại rau củ quả quen thuộc nhé!

Món rau củ tẩm bột chiên giòn ăn rất thanh mát, lạ miệng

Cách làm món tempura rau củ trứ danh của người Nhật Bản

Học nấu món chay – Rau củ xào thập cẩm

Tận dụng bánh mỳ thừa làm món tempura tôm ngon khó cưỡng

Ăn chay giúp giảm bớt tổn thương thần kinh do đái tháo đường

Tempura là món ăn phổ biến trong các bữa ăn của người Nhật, vừa là món ăn chơi dân dã vừa có mặt trong các bữa tiệc cao cấp. Tempura được coi là món ăn siêu quyến rũ bởi lớp bột chiên bên ngoài màu vàng tươi, giòn tan, mà lại đủ mỏng để nhìn thấy rõ nguyên liệu chính bên trong.

Đang xem: Cách làm rau củ tẩm bột chiên giòn

Dầu dùng để chiên Tempura truyền thống thường sử dụng dầu vừng, dầu Canola (dầu hạt cải) hoặc dầu thực vật thông thường. Các nguyên liệu thì vô cùng đa dạng, nên món rau củ chiên giòn này mang nhiều hương vị độc đáo, có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau như Soba, mì Udon, cơm hay ăn chơi cũng rất tuyệt. Nước chấm hoặc gia vị chấm tùy sở thích của mỗi người, có thể dùng xì dầu hoặc tương ớt.

See also  Gà Nấu Nấm Đông Cô Đơn Giản Dễ Nấu Ăn Rất Ngon || Cô Nấm Sài Gòn update 2023

Nguyên liệu (cho 4 người ăn):

– Bột tempura: 1 bát con (có thể mua tại các cửa hàng bán đồ Nhật Bản)

Nếu không mua được bột tempura, có thể dùng bột mì thay thế. Nếu dùng bột mì thì thêm vào bột 1 thìa nhỏ hạt nêm chay, ¼ thìa muối.

Ngày ăn chay, có nên kiêng quan hệ vợ chồng?
Ngày Rằm làm món chay ngon vừa tốt sức khỏe lại giúp giảm cân

*

Nên đọc

– Bột nở: 1 thìa cà phê; Nước: 250ml; Trứng gà: 1 quả

– Một chút muối, dầu ăn

– Rau củ quả: Bất kỳ loại rau củ nào bạn thích, ví dụ cà rốt, khoai tây, khoai lang, củ sen, cà tím, nấm, đậu đũa…

Cách làm tempura rau củ chiên giòn – Món chay ngon cho tháng 7:

Bước 1: Thái rau củ:Rau củ quả rửa sạch, thái miếng mỏng, chần sơ qua với nước sôi, vớt ra để ráo nước.

Xem thêm: Cách Nướng Mực Tươi Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Nướng Mực Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản!

Bước 2: Pha bột: Trong 1 bát tô to, cho bột tempura, bột nở, trứng, nước, một chút muối vào đánh nhuyễn. Kiểm tra bột bằng cách: Dùng đũa nhúng một chút bột rồi đưa đũa lên, thấy bột chảy xuống thành dòng là đạt yêu cầu.

Bước 3: Chiên rau củ

– Cho chảo sâu lòng lên bếp, cho nhiều dầu (ước lượng sao cho lượng dầu trong chảo phải ngập miếng rau củ). Nhúng từng miếng rau củ quả vào hỗn hợp bột. Khi dầu sôi thì thả từng miếng rau củ đã nhúng bột vào chiên.

See also  Cách Làm Thịt Viên Chiên Bơ Siêu Ngon, Dùng Máy Xay Thịt Làm Món Thịt Viên Chiên Bơ

Khi lớp bột vàng đều, vớt ra, để rau củ trên đĩa có lót giấy thấm dầu hoặc vỉ thưa cho chảy bớt dầu.

Xem thêm: Cách Làm Khoai Sữa Chiên Giòn Của Kim Ngân, Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

Bày rau củ chiên giòn ra đĩa, chấm với tương ớt hoặc xì dầu. Món tempura rau củ chiên giòn vừa có thể làm snack ăn chơi, vừa làm món ăn trong bữa cơm, vừa ngon vừa lạ miệng.

Chúc bạn thành công!

Vân An H+ (Tổng hợp)

Tagstempura rau củ chiên giòn mùa Vu Lan rau củ quả chiên món ăn chay món chay ngon món ngon mỗi ngày

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng