Cách Làm Rau Củ Quả Viên Chiên Rau Củ Quả, Cách Làm Viên Rau Củ Chiên

Bên cạnh món thịt viên chiên đã quá quen thuộc với mọi người thì sao bạn không thử vị lạ hơn với món rau củ viên chiên vô cùng độc đáo của chuyên mục Tối Nay Ăn Gì giới thiệu. Chỉ với vài bước đơn giản, các chị em có thể mang đến cho mâm cơm gia đình món ăn mới với hương vị hấp dẫn. Cùng vào bếp khám pha ngay cách làm rau củ viên chiên thơm ngon này nhé!

Thịt ba chỉ xiên nướng đã miệng ngày mưa

Cách làm bánh gối cực đơn giản

Đu đủ nấu tôm ngọt nước ngon canh

Nguyên liệu làm món rau củ viên chiên cho 4-5 người ăn:

2-3 củ khoai tây lớn

Nửa chén đậu Hà Lan

1 củ cà rốt

2 trái ớt xanh

Vụn bánh mì hoặc bánh mì

½ muỗng cà phê bột bắp

100g bột bắp

1 muỗng cà phê Garam Masala

Muối, dầu ăn

Cách làm rau củ viên chiên:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món rau củ viên chiên

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái thành những khoanh dày

Đậu Hà Lan nếu dùng loại đông lạnh thì để ở nhiệt độ phòng cho mềm

Nếu dùng bánh mì các bạn thấm một chút nước vào bánh rồi bóp vụn

ớt xanh thái vụn

Bước 2: Các bước thực hiện làm món rau củ viên chiên

Khoai tây, cà rốt cho vào nồi, thêm nước rồi bắc lên bếp đun ở nhiệt cao cho đến khi khoai tây chín mềm thì vớt ra bát.

Đang xem: Cách làm rau củ quả viên chiên

Vẫn cái nồi đó, các bạn cho đầu Hà Lan vào luộc chín.

Đối với khoai tây và cà rốt các bạn cho vào một bát riêng nghiền nhuyễn. Sau đó cho đậu Hà Lan, ớt xanh, bột ớt, garam masala và một chút muối vào trộn thật đều.

Xem thêm: Tổng Hợp 4 Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Mềm Ngon, Thấm Vị, Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt

Cho tiếp bột bắp vào bát và trộn tiếp một lần nữa.

Lấy hỗn hợp này và tạo ra một hình dạng nhất định (hình dạng bất kỳ bạn muốn)

Khi đã hoàn thành xong bước tạo hình, các bạn lăn các viên rau củ vào đĩa vụn bánh mì sao cho hai mặt của viên rau củ đều được phủ đều vụn bánh.

Xem thêm: Cách Xào Dồi Trường Ngon Nhất, Cách Làm Dồi Trường Xào Cải Chua

Đun nóng dầu ăn trong chảo

Cho các viên rau củ vào chiên vàng cả hai mặt là được

Thưởng thức với nước sốt cùng với cơm hoặc bánh mỳ tùy ý thích

Lưu ý khi làm món rau củ viên chiên:

Đối với những bạn dùng bánh mỳ thì các bạn trộn chung với hỗn hợp khoai tây luôn như vậy khi chiên, viên rau củ vẫn tạo được độ giòn mà lại rất thơm

Rau củ viên chiên là một món chay vô cùng hấp dẫn mà đảm bảo các bạn sau khi ăn sẽ luôn nhớ mãi mùi vị của nó. Rau củ viên chiên vừa thơm, giòn lại không hề ngấy. Ngoài ra, món ăn còn chứa rất nhiều vitamin và chất xơ, vì vậy nếu như bạn có con nhỏ thì hãy tăng cường những món ăn như thế này trong bữa ăn hàng ngày để bổ sung dưỡng chất cho bé, tránh tình trạng bé lười ăn rau dẫn đến thiếu chất nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm rau củ viên chiên này nhé!