Cách Làm Phô Mai Chiên Giòn Tan Kéo Sợi, Cách Làm Phô Mai Que Chiên Giòn Rụm Béo Ngậy

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực thì không thể bỏ qua món phô mai que. Với vị béo ngậy, bùi bùi khiến nhiều người phải mê tít. Vậy làm sao để làm món phô mai que ngon? Hãy cùng Điện máy XANH vào bếp ngay nhé!

Nguyên liệu làm Phô mai que Cho 2 người

Phô mai Mozzarella 300 gr Trứng gà 2 quả Bột mì đa dụng 100 gr Bột chiên xù 100 gr
Nguyên liệu món ăn phô mai queGia vị: dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, lá mùi tây và hạt tiêu xanhDụng cụ: Chảo, bếp, dao, thớt,…

Đang xem: Cách làm phô mai chiên giòn

Cắt phô mai Mozzarella

Dùng dao cắt phô mai Mozzarella thành từng que có độ dày vừa phải từ 1 – 2cm. Bạn có thể cắt dọc hay ngang phô mai Mozzarella đều được. Độ dài lý tưởng của một que phô mai là một nón tay út.

Chuẩn bị bột

Lá mùi tây lặt sạch, bỏ các lá úa, rửa sạch với nước. Sau đó để ráo và mang đi xay nhuyễn. Hạt tiêu rửa sạch để ráo và xay mịn.Tiếp đến, cho 2 quả trứng gà vào tô, sau đó cho vào tô một chút tiêu đã xay, đánh đều hỗn hộp cho hoà tan vào nhau.Cho bột chiên xù và bột mì vào 2 tô khác nhau. Tiếp theo cho rau mùi tây vào 2 tô bột và trộn đều. Bạn có thể cho thêm một chút muối và tiêu vào bột để tăng hương vị cho bột.

See also  Kỷ niệm 8 năm ngày cưới lớn thấy ghê! Vui là chính hihi update 2023

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Viên Chiên, Tự Làm Cá Viên Chiên Sạch Ngon, An Toàn Tại Nhà

Lăn bột và phô mai

Sau khi chuẩn bị bột xong, bạn lăn từng que phô mai lần lượt từ bột mì, hỗn hợp trứng và bột chiên xù. Để bột được phủ đều bạn cần lăn đều tay sao cho lớp bổ bám phủ và che kín bề mặt phô mai. Sau khi lăn bột cho phô mai xong, bạn cho tất cả phô mai đã lăn bột vào tủ đông khoảng 45 phút – 1 tiếng thì lấy phô mai ra và thực hiện lại các bước trên. Việc này tuy hơi mất thời gian nhưng thành phầm của bạn sẽ đảm bảo được độ giòn, ngon và không có hiện tượng chảy phô mai.Sau khi đã lăn bột lần hai, bạn tiếp tục cho phô mai đã lăn bột vào ngăn đá tủ lạnh. Thời gian để khoảng 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng thì lấy ra.

Chiên phô mai

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào chảo đun đến khi dầu sôi. Tiếp theo cho phô mai vào chảo, chiên ngập dầu khoảng 3-4 phút cho vỏ phô mai chín vàng.Sau đó vớt phô mai ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món phô mai que ngon như hàng quán rồi đấy!

Thành phẩm

Phô mai que vừa giòn vừa thơm béo lại dễ làm, đây là một món ăn vặt tuyệt vời để vừa văn vừa tán gẫu với bạn bè.

See also  Cách Làm Ngô Chiên Cay Giòn Ngon Ăn Vặt Tại Nhà Siêu Dễ, Cách Làm Ngô Cay Từ Ngô Khô

Xem thêm: Cách Xào Bún Không Bị Nát, Không Dính Chảo, Tơi Mềm Thơm Phức Cả Nhà

Mẹo giúp món phô mai que ngon hơn:Để chiên phô mai giòn vàng đều bạn nên đổ nhiều dầu sao cho ngập miếng phô mai.Để phô mai cứng và không bị chảy khi chiên, bạn cần bỏ vào tủ đông từ 1 – 2 tiếng trước khi chiên.Trong quá trình chiên nên để lửa lớn và cho 2 – 3 miếng phô mai vào cùng một lúc để vợt ra mới kịp. Lửa già nên dễ cháy dầu.
Hy vọng sau bài viết này bạn có thể dễ dàng chế biến món phô mai que ngon tại nhà. Điện máy XANH chúc bạn thành công!
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa:
phô mai que, cách làm phô mai que, làm phô mai que, cách làm phô mai chiên, phô mai chiên xù

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng