Bạn Đã Biết Cách Làm Phở Chiên Phồng Ngũ Xã, Cách Làm Phở Chiên Phồng Chuẩn Vị Ngũ Xã

Cũng bánh phở, cũng thịt, cũng những rau thơm nhưng ngoài phở cuốn thì bạn đã biết đến cách làm phở chiên phồng chính hiệu Ngũ Xá này chưa? Khác với phở cuốn ăn khô, chấm nước mắm, phở chiên phồng được chiên giòn, ngập trong phần nước thịt bò ngọt vừa vị. Bánh phở không để nguyên tấm, mà từng 4-5 miếng xếp vào nhau tạo độ dày dặn nhất định rồi khéo léo dùng kéo cắt thành từng miếng vuông vức, chiên giòn rụm thơm phức hấp dẫn. Không biết tự bao giờ người dân Hà Nội đã xem hai món ngon từ bánh phở này thành những món ăn không thể tách rời nhau khi thưởng thức, sau những đĩa phở cuốn trắng muốt được cuốn khéo léo sẽ là những đĩa phở chiên phồng nóng hổi, nghi ngút khói. Với thời tiết trời vào thu mát mẻ rất thích hợp để thưởng thức những món ngon như thế này vào ngày nghỉ. Hãy cùng trổ tài để chiêu đãi người thân yêu những món ngon mới lạ nhưng cực kỳ dễ làm này bạn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bánh phở: 1 kg+ Thịt thăn bò: 500g+ Cà rốt: 40g+ Hành tây: 200g+ Cải mâm xôi: 1 bó+ Tỏi tây: 1 cây+ Cần tây: 2-3 cây+ Dầu ăn+ Tỏi+ Muối

*

Cách làm phở chiên phồng ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò bạn rửa sạch rồi thái thành từng miếng mỏng, sau đó ướp với 2 thìa café muối.Rau củ bạn rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo nước.Cải mâm xôi thái khúc vừa ăn.Cà chua thái thành múi cau.Cà rốt gọt vỏ rồi tỉa thành hoa, thái mỏng.Cần tây + tỏi tây thái dài bằng 2 đốt ngón tay.Hành tây bạn bóc vỏ, thái lát.Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Đang xem: Cách làm phở chiên phồng ngũ xã

*

Bước 2: Bạn lấy bánh phở ra thành tập dày khoảng 1cm, rồi cắt thành những miếng vuông cạnh khoảng 3cm. Bạn nên dùng kéo để cắt bánh phở, vì nếu dùng dao mép bánh phở dễ bị tách ra và bị vỡ.

Bước 3: Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, phi thơm tỏi băm, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh tay. Khi thịt bò hơi chin thì bạn đổ ra bát.

Bước 4: Bạn cho tiếp rau cải vào xào, nêm thêm muối, khi rau hơi chín bạn cho thịt bò vào xào cùng. Thịt với rau chín bạn cho vào bát tô để riêng.

*

Bước 5: Cho cà rốt vào xào trước khoảng 2 phút rồi bạn mới cho cà chua + hành tây vào đảo cùng. Đảo đều chút rồi bạn cho cần tây + tỏi tây + chút dầu hào vào đảo đều. Bạn xào với lửa lớn nhé.

Xem thêm: Mách Bạn 6 Cách Xào Khổ Qua Không Bị Đắng, Trẻ Em Cũng Ăn Được

*

Khi các loại rau củ đã được, bạn đổ ra bát đựng thịt bò.

Bước 6: Bạn cho một chiếc nồi có lòng sâu lên bếp và đổ nhiều dầu sao cho dầu ngập mặt phở càng tốt.

*

Khi dầu sôi bạn thả miếng bánh phở vào, bánh phở vàng đều 2 mặt, phồng lên thì bạn gắp ra ngoài, để ráo dầu.

Xem thêm: Cách Làm Khoai Tây Bỏ Lò Bằng Nồi Chiên Không Dầu Đơn Giản Thơm Ngon

Bước 7: Bạn xếp bánh phở đã chiên vàng ra một chiếc đĩa to và sâu, đổ tô thịt bò xào và rau lên trên.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Thuyết Minh Về Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản, Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản
Thuyết Minh Về Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản, Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Chuối Chiên Phồng Giòn Lâu, Rỗng Ruột, Cách Chiên Chuối Phồng Giòn Ngon Hấp Dẫn
Cách Làm Chuối Chiên Phồng Giòn Lâu, Rỗng Ruột, Cách Chiên Chuối Phồng Giòn Ngon Hấp Dẫn
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng

Categories