Cách Làm Ốc Xào Dừa Hà Nội

Không biết tại chỗ này có các bạn làm sao có kiến thức lê lết những mặt hàng quán thủ đô hà nội lúc trở về tối như là mình ko nhỉ? Đặc biệt là Một trong những tối giá chỉ lạnh lẽo như bây chừ, sinh sống những lề phố chào bán đủ những loại đồ ăn lặt vặt như: bánh tcầm trộn, xúc xích rán, nem chua rán, lạp sườn… và đặc biệt nổi tiếng sẽ là món ốc xào dừa. Vâng, đó là một món cơ mà bản thân cực kì “ghiền” luôn, cùng tôi cũng biết hết sức nhiều người cũng thích món ăn này mà lại cơ mà có một số chúng ta lại không tồn tại ĐK đi ăn uống được. Vậy đề nghị bây giờ, mình sẽ share lên đây công thức biện pháp làm ốc xào dừa Hà Nội đơn giản và lại khôn cùng chuẩn chỉnh vị. Mời chúng ta thuộc quan sát và theo dõi nhé!

Nguyên liệu làm ốc xào dừa Hà Nội

Ốc: 1 kg(các bạn dùng nhiều loại ốc như thế nào cũng được, có thể là ốc vặn vẹo, ốc đá, ốc mkhông nhiều phần đa được nhé)Dừa nạo: 250 gramỚt sừng: 1 quảSả: 1 củRau răm: 1 mớ nhỏỚt tươi: 2 qủaTỏi: 4 tépCác gia vị quan trọng khác: muối, con đường, tiêu, dầu hào

Chi ngày tiết giải pháp làm cho ốc xào dừa Hà Nội

Bước 1: Sơ chế những ngulặng liệu

Ốc download về cọ sạch cùng với 2 lần nước rồi ngâm trong nước vo gạo. Nếu không tồn tại nước vo gạo chúng ta cũng có thể ngâm ngập nước sạch mát rồi giảm thêm 6-7 lát ớt tươi xuống nhé. Ngâm khoảng tầm 3 giờ đồng hồ đến ốc được sạch.

Bạn đang xem: Cách làm ốc xào dừa hà nội


READ Ngon mồm với bí quyết làm cho ốc xào hoa chuối cực kì độc lạ

Trong khoảng thời hạn chờ đợi, các bạn hãy mang các nguyên liệu còn sót lại ra sơ chế.

Ớt sừng, quả ớt tươi cọ sạch. Ớt tươi giã nát còn ớt sừng thì thái miếng vừa.

Sả bóc sơ lớp vỏ phía bên ngoài rồi cọ sạch, đã cho ra thớt đập cho dập băm nát.

Rau răm nhặt cho phần rễ, lá úa, dập rồi rửa sạch sẽ. Ngâm nội địa khoảng nửa tiếng thì vớt ra rổ nhằm ráo.

Tỏi tách vỏ cọ sạch. Cho ra thớt đập dập xay nhuyễn.

Xem thêm: Cách Làm Món Xào Hải Sản Xào Chua Ngọt Đậm Đà Cực Ngon Cơm, Cách Làm Mì Xào Hải Sản Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Cách 2: Tiến hành xào ốc

Ốc sau khoản thời gian dìm đã tương đối không bẩn, bạn đổ phần nước ngâm cũ đi rồi chà mạnh khỏe vỏ ốc nhằm mục đích loại trừ số đông phần bẩn phía bên ngoài vỏ.

Cho ốc ra thớt, chặt cho chỗ đuôi.

Bắc 1 cái chảo lên phòng bếp, cho 30ml dầu ăn vào, đợi khi dầu nóng lên già thì cho một thìa sả, nửa thìa ớt băm xuống phi thơm.

Khi sả, ớt sẽ bám mùi thơm với khá ngả lịch sự color tiến thưởng, chúng ta trút ốc xuống. Đảo gần như tay rồi bít vung lại. Để lửa bé dại.

Sau 15 phút ít, chúng ta mlàm việc vung ra, cho toàn bộ số sả, ớt giã nát với dừa nạo vào. Nêm các gia vị cho vừa khéo miệng ăn. Đậy vung kho thêm 5 phút ít nữa thì tắt nhà bếp.

Cách 3: Trình bày thành phẩm

*

Múc ốc ra bát tô, bày lên vài ba lát ớt sừng, rau xanh mùi hương để món ăn góp phần ưa nhìn cùng thu hút nhé!

Vậy là chỉ cách 3 bước đơn giản, các bạn đang dứt hoàn thành món ốc xào dừa thủ đô hà nội rồi, gồm ai thấy kích mê say không? Nếu như chúng ta như thế nào là “tín đồ” của món ốc này thì nên nhanh nhanh gìn giữ bí quyết để sở hữu lúc trổ tài cho tất cả những người ân cần thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với phương pháp làm cho ốc xào dừa Hà Nội của Em vào nhà bếp share trên đây!