CÁCH LÀM ỐC XÀ CỪ XÀO SẢ ỚT

Du kế hoạch hòn đảo Lý Sơn - Hải sản chỗ đây luôn luôn lôi kéo khác nước ngoài vào và ko kể nước với vật liệu tươi sạch, phương pháp chế tao đậm đà, trong số ấy tất cả món ốc xà cừ xào sả ớt là quan trọng bỏ lỡ. Cùng đặc sản nhà hàng ăn uống Quảng Ngãi tìm hiểu món tiêu hóa này.

Bạn đang xem: Cách làm ốc xà cừ xào sả ớt

MÓN ĂN NGON, BỔ, RẺ DU LỊCH ĐẢO LÝ SƠN DU KHÁCH CẦN BỎ TÚI

Người dân khu vực đây Hotline ốc xà cừ bằng cái thương hiệu khác là ốc phương diện trăng, ốc mắt ngọc nhờ vào dáng vẻ của giết ốc sau khoản thời gian gỡ thoát ra khỏi vỏ. Miếng vảy nghỉ ngơi mồm ốc dàgiống hệt như vỏ xà cừ, tròn vành vạnh, nhẵn trơn. Phần vảy cùng giết mổ ốc đều phải có màu xanh lá cây xám, trắng, tiến thưởng cam khôn xiết sắc đẹp sỡ. hầu hết fan còn tận dụng tối đa vảy ốc xà cừ để triển khai đồ lưu niệm phụ thuộc vào độ bền của nó, cũng là một phát minh khôn xiết đặc sắc.

 

*

Các vùng biển trên khắp non sông toàn quốc hồ hết rất có thể có ốc xà cừ, dẫu vậy đặc điểm địa lý với tự nhiên và thoải mái ở hòn đảo Lý Sơn đang đưa về mang lại địa điểm đây phần lớn con ốc xà cừ ngon độc nhất. Lặn mò ốc cũng vì vậy mà đổi mới một nghề được nhiều người theo đuổi phụ thuộc sự đem về lợi nhuận của nó.

Ốc xà cừ món ăn ngon du lịch đảo Lý Sơn sinh sản xung quanh năm, cơ mà thời hạn lý tưởng phát minh duy nhất nhằm đánh bắt cá ốc là vào mùa biển khơi cạn, khoảng tháng 5, 6. Vào thời điểm đó, người dân Lý Sơn hoàn toàn có thể tìm kiếm được trường đoản cú 4 - 5T ốc xà cừ mỗi ngày.

đa phần món ngon được sản xuất nên bởi ốc xà cừ số đông làm thực khách bịn rịn luôn nhớ nhỏng ốc xà cừ luộc chnóng mắm gừng, ốc nướng bơ, ốc nướng tỏi ớt,… Tuy nhiên giải pháp chế tao được không ít người hâm mộ nhất là ốc xà cừ xào sả ớt. Theo kinh nghiệm tay nghề phượt hòn đảo Lý Sơn của Cửa Hàng chúng tôi, đến hòn đảo Lý Sơn, thiệt sự không một ai có thể bỏ lỡ món nạp năng lượng này.

Xem thêm: Cách Chiên Cơm Hải Sản Ngon Miệng Đơn Giản Hấp Dẫn Cho Bữa Sáng

 

*

Đập vỏ ốc để đưa phần giết thịt bên phía trong chắc chắn là khâu cạnh tranh độc nhất vô nhị. Người ta hoàn toàn có thể sử dụng viên đá lớn hoặc búa để đập thiệt khéo, đầy đủ để vỏ ốc vỡ lẽ ra mà lại giết thịt không biến thành dập vì vỏ ốc đưa vào. Không nlỗi các loại ốc khác, vảy ốc xà cừ dính khôn xiết chặt vào phần làm thịt, thế nên bạn ta xào luôn cả những cái vảy sặc sỡ kia tầm thường luôn luôn. Sau Khi rửa sạch sẽ, thịt ốc được tẩm ướp cùng với bột tiêu, hạt nêm, sả ớt thái nhỏ, trộn những cho thật thấm rồi new đổ vào chảo dầu nóng, đảo phần nhiều cho đến Lúc làm thịt ốc đá quý ươm, săn uống lại, lan tỏa hương thơm ngạt ngào.

Đơn giản vậy thôi mà lại biết bao khác nước ngoài vẫn rung rộng món nạp năng lượng này trong chuyến du lịch hòn đảo Lý Sơn Quảng Ngãi cùng D2tour. Những miếng vảy “xà cừ” trở thành nguyên tắc gắng mang đến thìa, nĩa ăn ốc. Vị cay, thơm của ớt cùng sả hòa quyện vào vị ngọt của giết thịt ốc, ăn uống hoài ko ngán.

 

*

NHỮNG LƯU Ý ĐẶT TOUR DU LỊCH LÝ SƠN QUẢNG NGÃI D2TOUR

Tmê man gia tour phượt đảo Lý Sơn, không cần vào phần nhiều nhà hàng đẳng cấp và sang trọng cơ mà bất cứ nơi đâu quý khách hàng cũng rất có thể hưởng thụ được món đặc sản nổi tiếng rất dị của đất đảo này.