Cách Làm Ốc Len Xào Dừa Ngon Nhất

Cách thức làm ốc len xào dừa được lý giải tiếp sau đây sẽ giúp các bạn bao gồm ngay món dùng với vị béo thơm lạ mắt. Hút ít một miếng ốc, chúng ta có thể cảm giác được vị ngọt tự nhiên và thoải mái, giòn dai của ốc thuộc vị nước cốt dừa beo mập thật ngon.

Bạn đang xem: Cách làm ốc len xào dừa ngon nhất

*

Xào thơm sả, ớt trước. Ảnh: Internet

Sau kia, chúng ta chan nước dão dừa vào. Nêm vào chảo ốc 1 thìa cafe muối hạt, 3 muỗng canh đường và trộn phần nhiều lên.

Khi thấy nước trong chảo sôi lên, chúng ta cho nước cốt dừa vào đun cho đến khi sôi lại thì đến răm răm, ớt thái lát vào cùng tắt bếp.

*
*

Cho nước dão trước và nước dừa tươi sau. Ảnh: Internet

Cách thức làm ốc len xào dừa, sữa tươi

Ngulặng liệu

2kg ốc len3 cây sả2 trái ớt sừng600ml sữa tươi không đường1.5 llượng nước cốt dừa40g sữa đặc1 phần 2 lít nước cốt dừa đóng lon (3 hộp)10g rau xanh răm100g đậu phộngGia vị: bột ngọt, muối hạt, hạt nêm agi ngon, đường

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế ốc

Ốc len sau thời điểm cài về, chà sạch, ngâm ngập nước có pha 1 muỗng nhỏ canh ớt xay trong tầm 1/2 tiếng. Sau kia, chặt phần đầu nhọn làm thế nào cho con ốc còn 3 mức là được. Với ốc nhỏ thì còn 2 nấc là được. Sau lúc đã chặt xong, bạn rửa lại 1 – 2 đợt nữa mang lại thật sạch sẽ.

Tiếp theo, chúng ta luộc sơ qua đã tạo ra giảm chất bẩn.

Cách 2: Sơ chế nguyên vật liệu khác

Sả, ớt rửa không bẩn, cắt lát.

Rau răm cọ sạch, giảm nhỏ dại.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Hẹ Chiên Hàn Quốc Giòn Thơm Dễ Thực Hiện, Cách Làm Bánh Hẹ Hàn Quốc

Đậu phộng rang chín, dùng dao đập dập.

Cách 3: Xào ốc

Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 5 muỗng nhỏ canh dầu ăn uống, đến sả, ớt vào phi thơm.

Tiếp theo, mang đến ốc len, vớ cả nước cốt dừa nhắc toàn nước cốt dừa đóng góp lon, sữa tươi, 40g sữa đặc, 1 thìa coffe bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm agi ngon, 1 muỗng cà phê muối hạt, 6 muỗng cafe mặt đường, đảo số đông tay và để đun trên lửa nhỏ tuổi khoảng tầm 15 – 20 phút ít cho nước dừa sệt lại là được.

*
*

Đun nhỏ lửa ốc cùng sữa tươi, nước cốt dừa cho tới Lúc sánh đặc. Ảnh: Internet

Sau Lúc ốc đang chín với xốt nước dừa, sữa đặc lại, chúng ta múc lên đĩa mang lại rau củ răm, đậu phộng lên trên mặt cùng hưởng thụ.

Cách bảo quản ốc len xào dừa

Sau Lúc xào dứt, các bạn tạo thành phần nhiều phần nhỏ dại cho vô túi hoặc vỏ hộp vật liệu nhựa bảo vệ trong ngăn đông. Khi như thế nào áp dụng, bạn mang ra, tan đông, thổi nấu lại rồi mang lại rau răm vào và trải nghiệm là được.

Một số để ý Khi làm cho ốc len xào dừa

Quý khách hàng đề xuất rửa ốc mang đến thật sạch để Lúc xào nước dừa tươi không trở nên Black. Nếu kỹ hơn bạn có thể luộc ốc sơ qua trước khi xào để sa thải hóa học không sạch thêm 1 lần nữa.Sả bạn nên dùng dao đập dập hoặc cắt lát ko dùng sả băm để Khi ăn uống không Cảm Xúc lợn cợn trong mồm.Nên xào ốc trên lửa nhỏ tuổi để nước cốt dừa, sữa không biến thành vón cục.Không cần chặt phần nhọn của ốc thừa ít bởi vì Lúc ăn bạn sẽ không hút ra được giết mổ ốc.Cách chọn ốc len ngon nhằm món ăn uống không trở nên đắng: quý khách hàng nên chọn lựa phần đa nhỏ còn sinh sống, há miệng, vỏ cứng, vỏ bao gồm màu nâu xen lẫn đều con đường vân white, giết thịt ốc tất cả greed color, đỏ, không nên lựa chọn đông đảo con quá to cũng như không quá bé dại.

Với giải pháp có tác dụng với hình ảnh ốc len xào dừa như trên đây, chúng ta cũng có thể đem về cho cả đơn vị món ăn vừa thơm vừa ngon, lạ mồm rồi đấy. Chúc chúng ta thành công!