Cách Làm Ốc Bươu Xào Sả Ớt Ngon

Ốc bươu có khá nhiều hóa học bồi bổ, nhất là hóa học nhờn góp chống ngừa căn bệnh khô khớp cùng xuất sắc đến xương. Loại ốc này có thể dùng để làm bào chế nên các món ăn thơm và ngon cùng cuốn hút khác nhau. Trong đó đề xuất nói tới món ốc bươu xào sả ớt cay nồng thử thách đều thực khách hàng. Với biện pháp làm đơn giản và dễ dàng, hãy thuộc Nghề Bếp Á Âu tiến hành ngay lập tức món ăn hấp dẫn này nhé!

*

Ốc bươu xào sả ớt không phần đông ngon hơn nữa cực tốt mang đến sức mạnh. Ảnh: Internet


Nguyên liệu

1kg ốc bươu3 cây sả1 củ gừng1 củ tỏi3 trái ớtVài lá chanhGia vị: muối hạt, dầu nạp năng lượng, nước mắm, xốt cà chua…

Các bước thực hiện

Cách 1: Sơ chế ốc

Ốc cài đặt về rước dìm với nước vo gạo tất cả thêm vài ba lát ớt để ốc nhả không còn chất không sạch. Các bạn nên thực hiện công đoạn này từ bỏ đêm hôm trước để ốc được sạch mát và ngon rộng nhé.

Bạn đang xem: Cách làm ốc bươu xào sả ớt ngon

*

Làm sạch ốc cùng với nước vo gạo với ớt. Ảnh: Internet

Có rất nhiều cách thức không giống để gia công sạch mát ốc như: thả vào chậu dìm ốc một cố gắng cám gạo tốt mang lại vào một trong những cái dao sắt…

Bước 2: Sơ chế những nguyên vật liệu khác

Sả rửa không bẩn, phần nơi bắt đầu giảm mỏng manh, phần lá cắt khúc. Gừng, lá ckhô hanh rửa sạch sẽ, thái sợi chỉ nhỏ. Tỏi lột vỏ đi, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, giảm bé dại.

Cách 3: Xào ốc

Đặt chảo lên nhà bếp, đun nóng dầu ăn cùng cho gừng, tỏi, sả, ớt đã sơ chế vào phi thơm. Sau kia nêm những hương liệu gia vị gồm: ½ thìa cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm nam ngư, 1 muỗng canh xốt cà chua và đảo hầu như.

*

Xào thơm tỏi, ớt, gừng và sả. Ảnh: Internet

Tiếp tục mang lại ốc vào chảo với đảo phần nhiều tay nhằm ốc ngnóng hương liệu gia vị. Cho khoảng tầm 2 chén ăn cơm nước vào với che nắp bí mật chờ sôi.

Đun sôi trong 10 phút ít. Nên để lửa nhỏ liu riu nhằm các hương liệu gia vị hòa quấn mặn mà hơn.

Bước 4: Hoàn thành với ttận hưởng thức

Cho lá chanh đã giảm nhỏ vào, đảo các tay cùng tắt bếp, múc ốc ra bát. Quý Khách phải nạp năng lượng ốc cơ hội rét nhằm món tiêu hóa cùng cuốn hút rộng.

*

Ốc bươu xào sả ớt bao gồm cách làm cực kỳ đơn giản. Ảnh: Internet

Cách làm nước chnóng ốc

Cho 1 muỗng canh nước sôi để nguội vào chén bát thuộc 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng nhỏ canh nước cốt ckhô hanh với 2 muỗng canh đường, khuấy hầu như. Tiếp tục mang lại tỏi, ớt, gừng băm nát, lá ckhô giòn thái sợi vào, trộn đa số tay.

Xem thêm: Cách Chiên Mực 1 Nắng Chiên Xù, Chiên Mực Một Nắng Giòn Tan

*

Nước chnóng góp món ốc thêm ngon và cuốn hút rộng. Ảnh: Internet

Một số để ý Khi làm cho ốc bươu xào sả ớt

– Ốc đề xuất có tác dụng sạch mát thật kỹ càng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

– Thay bởi để ngulặng vỏ, chúng ta có thể luộc ốc, tiếp đến cần sử dụng tăm khêu giết thịt ốc ra một chiếc đánh cùng xào với sả ớt.

– Những bạn bị rối loạn tiêu hóa, có lốt thương thơm hsống, bị nhức hoặc viêm loét dạ dày buộc phải hạn chế ăn uống ốc để tách có tác dụng vệt thương thơm thêm trầm trọng

Cách lựa chọn ốc bươu ngon

quý khách hàng đề xuất chăm chú gần như điểm tiếp sau đây để có được một mẻ ốc bươu ngon:

– quý khách hãy lựa chọn phần nhiều con ốc vẫn mở miệng to trong âu nước tuy nhiên Khi sờ tay vào thì mồm ốc khnghiền lại, vị sẽ là ốc mạnh bạo.

– Ốc ngon thông thường có color black láng, không xẩy ra xước xát, mài của chúng căng đầy. Phần vỏ ốc không có mặt đường kẻ vì giả dụ bao gồm chứng minh bé ốc này đã trở nên mắc bệnh vào quy trình sinh sinh sống, ốc đang kém sạch sẽ.

– Đkhông nhiều ốc có white color là tín hiệu ốc thiếu hụt canxi. Trong trường vừa lòng xuất hiện những lỗ nhỏ li ti thì có tác dụng ốc hiện nay đang bị lây nhiễm ký kết sinch trùng.

Ngoài biện pháp làm ốc bươu xào sả ớt, chúng ta cũng có thể đọc thêm bí quyết làm cho ốc bươu xào hình trạng Thái, hành tây, lá vết, quả chuối còn xanh cũng tương đối thơm và ngon cùng thu hút. Tại bài viết tiếp theo sau, mời các bạn mày mò ốc móng tay làm cái gi ngon trên website của chúng tôi tức thì nhé.

Để học tập thêm các phương pháp sản xuất món tiêu hóa tự ốc bươu, chúng ta cũng có thể tsi mê gia công tác học thổi nấu các món ốc trên Nghề Bếp Á Âu bằng cách điền báo cáo vào form đăng ký bên dưới hoặc tương tác số điện thoại thông minh 0236 3953 988 (miễn giá tiền cước gọi) và để được support nhé!