Cách Làm Nui Chiên Mắm Tỏi Của Hà Trang, Cách Làm Nui Chiên Giòn

Số dĩa :Chưa xác địnhKhẩu phần: ngườiThời gian chuẩn bị :20 phútThời gian nấu :12 phútTổng thời gian :32 phút

Đang xem: Cách làm nui chiên mắm

Nguyên liệu làm Nui Chiên Mắm Tỏi

200 gr nui vàng loại dài1/2 củ tỏi1 muỗng đường1 muỗng nước mắmDầu Ăn

Các bước làm Nui Chiên Mắm Tỏi

Bước 1

Mình sử dụng loại nui này

Bước 2

Bắt chảo lên bếp đổ dầu nhiều vào,,, đợi dầu nóng rồi bỏ nui vào từ từ chiên cho nui bung ra giòn là được.Ở đây mình mới làm lần đầu nên chiên nui chưa được bung ra nhiều nhưng vẫn ăn được. Rút kinh nghiệm lần 1 là : Các bạn phải để dầu nóng nhiều và chiên lửa lớn thì nui không bị chai và bung ra mới Ngon-được nhé. Sau khi chiên xong thì cho ra dĩa có lót giấy thấm dầu

Bước 3

Chuẩn bị sẵn tỏi ớt bằm,nếu thích ăn cay thì cho ớt nhiều.

Xem thêm: Cách Chiên Trứng Làm Kimbap, Cách Làm Kimbap Trứng Cuộn Ngon

Xem thêm: Cách Làm Tôm Bỏ Lò Phô Mai Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Tôm Bỏ Lò Phô Mai

Thích ăn tỏi thì cho tỏi nhiều. Sau đó bắt chảo lên bếp cho chút xíu dầu ăn hoặc 1 muỗng ăn cơm bơ thực vật vào, chờ dầu nóng thì cho tỏi ớt bằm vào phi cho tỏi hơi ngã màu vàng thì vặn lửa thật nhỏ cho vào chảo 1 muỗng nước mắm (mình sài Nam Ngư) và 1 muỗng lưng đường cát(mình sử dụng muỗng ăn cơm để lườn gia vị) trộn đều cho hỗn hợp hơi sệt lại rồi cho nui vào trộn đều tay cho ngắm gia vị thì tắt bếp là xong

Bước 4

Nhớ là từ lúc bỏ tỏi vào phi cho đến lúc đổ nui vào chiên cùng là vặn lửa nhỏ nhé. Sau khi nui nguội có thể bảo quản trong hủ để ăn dần. Chúc các bạn có món ăn vặt Ngon-miệng