Cách Làm Ngô Chiên Cay Giòn Ngon Ăn Vặt Tại Nhà Siêu Dễ, Cách Làm Ngô Cay Từ Ngô Khô

Cách làm ngô cay giờ đây đã trở thành công thức bỏ túi của rất nhiều các tín đồ ăn vặt bởi những mẻ ngô cay làm tại nhà vừa ngon lại vừa an toàn khi thưởng thức. Các bước để bạn làm ngô cay như sau.

Đang xem: Cách làm ngô chiên cay

Mục lục

Cách làm ngô cay giòn ngon

*

Cách làm ngô cay giòn ngon ăn vặt tại nhà siêu dễ – cách làm ngô cay tại nhà

Nguyên liệu cần có để làm ngô cay

Bắp ngô: Chọn bắp ngô nếp vàng (có thể là ngô tẻ nếu bạn không có ngô nếp) để thực hiện. Bạn không nên chọn loại ngô ngọt bởi nguyên liệu này không phù hợp để làm ngô cay. Khi chọn ngô, bạn chọn lấy những bắp bánh tẻ không già cũng không non. Chuẩn bị khoảng 300 gram ngô.

*

Bắp ngô – cách làm ngô cay tại nhà

Gia vị: Ngoài ngô là nguyên liệu chính thì để làm ngô cay, bạn còn cần thêm các loại gia vị khác bao gồm:

Muối ăn: Chọn loại muối tinh mịn. Bạn có thể dùng muối i ốt hay muối thường để thực hiện đều được. Lưu ý là muối càng mịn thì hạt ngô càng ngấm, càng ngon. Chuẩn bị khoảng từ 1 – 1,5 thìa cafe muối.

See also  LẠP GÀ hay GÀ LẠP ngon như LẠP VỊT - Công thức cách làm LẠP GÀ thơm ngon cho ngày Tết by Vanh Khuyen update 2023

Đường: Cũng như muối, bạn chọn loại đường cát mịn để thực hiện. Chuẩn bị từ 2 – 3 thìa cafe đường.

*

Muối ớt cay – cach lam ngo cay

Ớt bột: Bạn có thể chọn ớt bột Hàn Quốc hoặc ớt bột thường để làm. Bạn chỉ nên chọn loại ớt cay vừa, không nên chọn loại cay quá để tránh làm mất vị ngon của món ăn. Chuẩn bị 1 thìa cafe ớt bột.

Dầu ăn: Chuẩn bị khoảng chừng 50 ml dầu ăn.

Cách làm ngô cay giòn ngon

Bước 1: Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cần tách hạt ngô ra khỏi lõi bắp. Bạn có thể dùng dao để tách lấy hạt hoặc tách bằng tay. Tuy nhiên, nếu bạn tách bằng tay thì hạt ngô sẽ còn nguyên phần mày ngô.

*

Tách lấy hạt ngô – cách làm ngô cay

Sau khi tách hạt ngô xong, bạn đem rửa sạch hạt rồi ngâm với nước trước khoảng 3 tiếng. Sau khi ngâm xong, bạn vớt ngô ra và để cho thật ráo nước.

Xem thêm: Cách Làm Cơm Chiên Keto Thơm Ngon Đơn Giản Cho Người Ăn Kiêng Giảm Cân

Bước 2: Chiên ngô

Chuẩn bị 1 chiếc chảo sâu lòng. Đặt chảo lên bếp, đun cho tới khi khô chảo thì bạn cho phần dầu ăn vào. Khi dầu đã nóng già, bạn từ từ trút phần ngô đã chuẩn bị trước đó vào chiên. Trong quá trình chiên, bạn dùng đũa đảo liên tục và lưu ý chỉ chiên với mức lửa nhỏ nhất.

See also  HUYỀN THOẠI HẢI TẶC - KHÔNG CHỈ META ĐÁNH KÉ...ĐI THEO ĐÓ LÀ META PHẢN KÍCH CŨNG ĐI THEO VÌ CHOPER.. update 2023

*

Chiên ngô – cách làm ngô cay tại nhà

Khi hạt ngô đã được chiên vàng, bạn dùng muôi thủng vớt ngô ra ngoài và cho vào giấy thấm dầu. Khi ngô chiên đã được thấm bớt dầu, bạn cho phần ngô này vào trong một chiếc đĩa hoặc bát tô.

Bước 3: Làm ngô cay

Chuẩn bị một chiếc bát con. Cho toàn bộ phần muối + ớt bột + đường vào chung. Trộn đều tay để các nguyên liệu này quyện với nhau.

Khi phần muối đường ớt đã đều, bạn từ từ đổ lên bát ngô đã chiên và xóc đều. Nếm lại vị ngô cho vừa rồi sau đó thưởng thức.

Yêu cầu của món ngô cay: Món ngô cay sau khi thực hiện cần đảm bảo hạt ngô vàng đều, không bị cháy. Khi ăn, ngô có vị giòn tan, vị cay – mặn – ngọt vừa phải.

Ngô cay sau khi làm xong bạn có thể thưởng thức luôn hoặc cho vào lọ thuỷ tinh khô, sạch và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn chỉ nên dùng ngô từ 5 – 7 ngày sau đó, không nên để quá lâu để tránh làm ảnh hưởng tới mùi vị của món.

Cách làm ngô cay như trên đây là công thức được áp dụng tại hầu hết các quán ăn vặt. Ưu điểm của công thức này là khá nhanh và dễ, bởi thế ai cũng có thể thực hiện được.

Xem thêm: Cách Làm Ốc Dang Xào Me Dừa Ngon Khó Cưỡng Ăn Là Mê, 7 Cách Làm Ốc Xào Me Chua Cay Thơm Ngon Khó Cưỡng

See also  VỢ C.TỊCH PHÚC KHAIRA PHẠM NHẬT VƯỢNG NẮM 80%CỔ PHẦN VIỆT Á,XIN BÁC TBT GIẢMMỨC ÁN&KO TỊCHTHU T.SẢN update 2023

Chúc các bạn thành công với món ngô cay chiên giòn trên đây của chuyên mục các món ăn vặt trên kênh cẩm nang đời sống gia đình thanhthi.net nhé các bạn.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Maybe you are interested

Sale off:

Best post:

Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng