Cách Làm Mực Xim Chiên Nước Mắm, Mực Trứng Chiên Giòn Thơm Ngon

Mực trứng là một trong những loại hải sản ngon, bổ dưỡng và có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Ngày hôm nay Hải Sản Xanhsẽ hướng dẫn đến bạncách làm mực trứng chiên nước mắm,một món ăn có cách chế biến khá đơn giản, nhanh gọn mà lại vô cùng đậm đà thơm ngon.

Đang xem: Cách làm mực xim chiên

*

Món mực trứng chiên nước mắm thơm bùi ngậy

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 300 gram mực trứng A size 9-12cm.

– 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ.

– Một củ hành tây, đầu hành lá.

– Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, đường, tương ớt, muối, dầu ăn.

Cách chế biến món mực trứng chiên nước mắm

Bước 1:Sơ chế nguyên liệu

– Đầu tiên các bạn hãy làm sạch mực trứng: bạn hãy bỏ hết phần túi mực của mực ra rồi rửa sạch với nước muối loãng. Việc rửa mực với nước muối loãng vừa giúp làm giảm được độ tanh, đồng thời còn làm mực thơm ngon hơn, trở nên săn chắc hơn. Sau khi đã rửa sạch mực thì cho mực ra rổ để cho ráo nước.

Xem thêm: Cách Xào Mứt Dừa Non Tại Nhà Thơm Ngon, Béo Ngậy Cực Đơn Giản

– Tỏi bóc vỏ băm nhỏ; gừng rửa sạch, cạo vỏ, đập dập (hoặc thái chỉ).

– Hành tây cắt múi cau và bóp rời ra, đầu hành lá cắt khoảng 10cm.

*

Làm sạch nguyên liệu – mực trứng chiên mắm

Bước 2: Pha nước mắm chiên

Để cho món mực chiên nước mắm thêm thơm ngon hơn thì các bạn hãy chú ý đến việc pha nước mắm. Không nên cho trực tiếp nước mắm vào mực mà nên trộn đều 1 thìa nước mắm với 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt vào một chén riêng.

Bước 3:Khi mực đã ráo nước thì cho mực vào chiên trong chảo dầu nóng. Khi chiên mực bạn hãy chiên cho ngập dầu, đến khi mực đã chín vàng thì vớt mực ra cho vào 1 cái đĩa và lót giấy thấm dầu ở dưới để thấm bớt dầu.

– Tiếp theo bạn hãy đổ bớt dầu trong chảo vừa chiên mực ra. Cho tỏi đã băm vào trong chảo phi thơm và cho mực cùng với số gừng đã thái vào chảo đảo thật đều. Sau đó bạn cho hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào trong chảo đảo đều. Đun từ 2 – 3 phút cho phần nước mắm cạn bám xung quanh mực và mực chuyển dần sang màu vàng cánh gián thì lúc đó bạn cho hành tây và đầu hành vào trộn đều nên rồi sau đó mới tắt bếp.

Xem thêm: Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai

Bước 4; Hoàn thành

Khâu cuối cùngbạn chỉ cần cho mực ra đĩa, chấm với nước chấm hải sản thì sẽ cực ngon.Để giúp cho món mực chiên nước mắm thêm thơm ngon, hấp dẫn thì bạn hãy chuẩn bị thêm chút rau mùi để trang trí lên đĩa mực và 1 đĩa tương ớt để chấm cùng với mực

*

cách làm mực trứng chiên nước mắm ngon

Với công thức chế biến món mực trứng chiên nước mắm thơm ngon và vô cùng đơn giản mà chúng tôi chia sẻ ở trên hy vọng sẽ giúp gia đình bạn có 1 món ăn thật tuyệt vời.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Bật Mí Cách Làm Hủ Tiếu Xào Hải Sản Bằng Hủ Tiếu Khô, Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon Nhất 2022
Bật Mí Cách Làm Hủ Tiếu Xào Hải Sản Bằng Hủ Tiếu Khô, Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon Nhất 2022
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng

Categories