Cách Làm Mực Chiên Xù Giòn Ngon Ngây Ngất, Cách Làm Mực Chiên Giòn Xù Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Mực chiên xù là món ăn khoái khẩu của nhiều người, món ăn vừa giữ được độ dai ngọt tự nhiên của mực, vừa có lớp ngoài giòn rụm, ăn hoài không thấy ngán.

Đang xem: Cách làm mực chiên xù

Có rất nhiều món ăn được chế biến từ những con mực tươi vô cùng đơn giản nhưng lại mang đến cho cả gia đình bạn những hương vị hấp dẫn không thể chối từ, như: Mực hấp gừng, mực chiên bơ, mực nhồi thịt… Và đặc biệt, món mực chiên xù với từng con mực được chiên vàng giòn, thơm ngất ngây chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn vô cùng thích thú.

*

Mực tươi ngon, ngấm gia vị, được chiên vàng đều, giòn tan. Ảnh: Nguồn Internet

Nguyên liệu

300g mực ống2 quả trứng gàRau xà lách, hành lá, ngòBột chiên giòn, bột chiên xùGia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, tương ớt, xốt mayonnaise, gừng tươi, rượu trắng

Cách làm món mực chiên xù

Bước 1: Mực mua về làm sạch, rửa mực với nước có pha rượu trắng và gừng đập dập để mực sạch và giòn ngon hơn. Sau đó, vớt ra để ráo và cắt những đường song song trên thân mực, tiếp theo cắt mực thành từng khoanh vừa ăn.

Bước 2: Cho mực vào tô và ướp mực với hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn. Để khoảng 15 phút để mực thấm gia vị.

See also  Cách Làm Mắm Cá Lóc Chiên Thơm Ngon, Đưa Cơm Chuẩn Vị Miền Tây

Bước 3: Hành lá, ngò rí nhặt sạch, rửa sạch và cắt nhuyễn. Xà lách rửa với nước muối phá loãng, sau đó vớt ra để ráo nước.

Xem thêm: Gà Rán Ngon Giòn Rụm Với Cách Chiên Gà Ngon Hấp Dẫn Đơn Giản

Bước 4: Với 2 quả trứng gà bạn lấy 2 lòng đỏ và 1 lòng trắng, đánh tan với ít muối. Bột chiên giòn bạn đổ ra đĩa riêng. Bột chiên xù đổ ra đĩa riêng trộn với hành lá, ngò rí cắt nhuyễn cùng hạt nêm, tiêu để khi ăn món mực chiên xù đậm đà hơn.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo một lượng dầu ăn vừa đủ, khi dầu nóng, bạn lấy từng miếng mực lăn đều qua bột chiên giòn, trứng gà đánh tan, bột chiên xù rồi cho vào chảo chiên vàng đều. Tiế tục thực hiện như thế đến khi hết nguyên liệu. Khi lăn qua bột chiên xù bạn cần lăn nhiều lần để bột bám đều mực.

Bước 6: Chiên đến khi bạn thấy mực vàng đều các mặt, gắp mực ra đĩa có giấy thấm dầu, là món ăn đã hoàn thành.

Xem thêm: Cách Làm Mắm Tôm Xào Thịt Cực Nhanh Mà Ngon Tuyệt Đỉnh, Cách Làm Mắm Tôm Xào Thịt Ba Rọi Sả Ớt

Bạn xếp rau xà lách ra đĩa để trang trí, cho mực vào giữa, rắc ngò rí lên trên. Món ăn được ăn kèm với xà lách, xốt mayonnaise và tương ớt, thưởng thức khi mực còn nóng sẽ ngon hơn nhiều đấy. Khi ăn cắn một miếng sẽ cảm nhận được vị ngon của mực kết hợp với hương vị của trứng, bột chiên và vị béo ngậy của xốt, vị cay nhẹ của tương ớt rất thơm ngon và hấp dẫn.

See also  chuẩn bị cho bữa cơm tối thêm ngon bằng món xa lát dưa chuột update 2023

Cách làm mực tẩm bột chiên giòn thơm ngon này thật đơn giản, chỉ với những nguyên liệu dễ kiếm và không tốn nhiều thời gian đã mang đến cho cả gia đình bạn một bữa ăn hấp dẫn. Món mực chiên xù này không chỉ dùng làm món chính trong bữa cơm, mà nó còn dùng làm món ăn vặt, món nhậu lai rai cho đáng mày râu nữa đấy. Chúc bạn thành công!

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng