Hướng Dẫn Cách Làm Mực Chiên Bơ Tỏi Thơm Lừng Hấp Dẫn Dễ Làm Ngay Tại Nhà

Mực chiên bơ tỏi – món ngon dễ ăn được nhiều thực khách yêu chuộng bởi vị béo ngậy, thơm lừng. Món ăn ngon này có cách làm không quá khó, dưới đây
thanhthi.net sẽ gửi đến bạn “công thức làm mực chiên bơ tỏi thơm ngon và chi tiết nhất”. 

Mực có rất nhiều công thức để chế biến thành những món ngon và trong những công thức đó thì sẽ rất thiếu sót nếu không nhắc đến “Mực chiên bơ tỏi”. Món mực chiên bơ tỏi có hương vị thơm phức, béo ngậy và nó thường xuất hiện trong những bữa cơm gia đình mỗi khi chiêu đãi khách. Bài viết hôm nay, #thanhthi.net sẽ chia sẻ đến bạn công thức thực hiện món mực chiên tỏi thơm ngon.

Đang xem: Cách làm mực chiên bơ tỏi

Công thức làm mực chiên bơ tỏi thơm ngon và chi tiết nhất

Nội Dung Bài Viết

1.Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị2. Cách làm mực chiên bơ tỏi thơm ngon 

1.Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

Để thực hiện món “Mực chiên bơ tỏi” thì trước tiên các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu & dụng cụ dưới đây.

a.Nguyên liệuMực ống tươi: 1kg Mẹo chọn mực ống tươi ngon: Chọn con có lớp thịt màu sáng hơi hồng nhẹ, vẫn có đồ đàn hồi khi dùng tay chạm vào, đầu vẫn dính chặt vào thân, phần râu mực cứng, túi mực chưa bị vỡ. Mực kém tươi là mực đã chuyển sang màu hơi xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính chặt với thân, mùi rất tanh.

*

Công thức làm mực chiên bơ tỏi thơm ngonBơ thực vật: 80gTrứng gà: 2 quảBột chiên giòn: 1 góiBột chiên xù: 1 góiBột bắp: 50gTỏi băm: 30g Gia vị: hạt nêm, bột ngọtb.Dụng cụ: 

Để thực hiện món ngon này bạn cần có dụng cụ sau: chảo chống dính, bếp gas/ bếp từ/ bếp hồng ngoại, tô đựng, giấy thấm dầu,…

2. Cách làm mực chiên bơ tỏi thơm ngon 

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ những nguồn nguyên liệu & dụng cụ thì chúng ta có thể tiến hành vào cách thực hiện món ngon này rồi.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Cá Viên Chiên Chay Dai Ngon Đơn Giản, Món Chay Nhà Làm

Bước 1: Đầu tiên cần sơ chế nguyên liệuMực làm sạch, cắt khoanh vừa ăn, sau đó đem trụng sơ qua nước sôi trong vòng từ 1 – 2 phút.

*

Sau đó ướp mực đã trụng với 15g tỏi băm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi để mực ngấm gia vị trong khoảng 15 phút. Trộn 1 gói bột chiên giòn và bột bắp lại với nhau trong 1 tô đựng to, sau đó cho 1 lòng đỏ trứng gà vào, trộn đều.Cho hết lượng mực đã ngấm gia vị vào tô đựng bột, lăn qua lại cho mực áo đều lớp bột rồi lăn qua lớp bột chiên xù là hoàn tất. 

*

Bước 2: Thực hiện chiên mựcBắc chảo lên bếp, cho ngập dầu ăn rồi thả mực vào, chỉnh nhỏ lửa, chiên vàng đều 2 mặt thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. 

*

Bước 3: Công đoạn làm mực chiên tỏiBắc 1 chảo khác lên bếp, nung chảy hết phần bơ thực vật rồi cho 15g tỏi băm còn lại vào, phi thơm. 

*

Kế đến cho mực ống đã chiên vào, đảo đều qua lại rồi tắt bếp là hoàn tất. 

*

Bước 4:Trình bàyVậy là chúng ta đã hoàn thành món mực chiên bơ tỏi nóng hổi, thơm lừng. Món ngon này có mùi bơ kết hợp với tỏi băm, cho thêm vài miếng dưa leo, xà lách hay cà chua ăn kèm. Ngoài ra món này thích hợp chấm cùng tương ớt, cắn thử 1 miếng mực giòn rụm, thịt mực dai giòn, thấm đều gia vị.Mực chiên bơ tỏi thơm ngon và chi tiết nhất

3.Một số lưu ý khi thực hiện món mực chiên bơ tỏi

Một số lưu ý khi thực hiện món mực chiên bơ tỏi mà bạn cần tham khảo:

Bạn cần lựa chú ý trong việc lựa chọn những con mực ống tươi ngon để khi món ăn được hoàn thành đảm bảo mùi vị của món ăn.Sơ chế mực cần sơ chế thật kỹ và sạch sẽ để món ăn thơm ngon hơn.Khi chiên mực cần để nhỏ lửa, ngập dầu, quan sát để mực không bị cháy. Bạn có thể sử dụng nắp đậy chảo để tránh dầu bắn lên khắp bếp.Mực chiên bơ tỏi dùng ngon khi mới chiên xong.


Có thể bạn quan tâm: Cách nhận biết các loại mực biển phổ biến ở Việt Nam

Vậy là
thanhthi.net đã giới thiệu đến các bạn công thức thực hiện món mực chiên bơ tỏi thơm ngon. Hy vọng bạn sẽ thành công với món ngon này cũng như có những phút giây ấm áp với gia đình trong những bữa cơm.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Chiên Không Dầu Siêu Đơn Giản

Hiện shop #thanhthi.net có bán các loại tôm khô, cá khô, mực khô nếu các bạn có nhu cầu thì hãy ủng hộ shop nhé.

——- THÔNG TIN LIÊN HỆ ————-

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Thuyết Minh Về Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản, Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản
Thuyết Minh Về Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản, Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Làm Chuối Chiên Phồng Giòn Lâu, Rỗng Ruột, Cách Chiên Chuối Phồng Giòn Ngon Hấp Dẫn
Cách Làm Chuối Chiên Phồng Giòn Lâu, Rỗng Ruột, Cách Chiên Chuối Phồng Giòn Ngon Hấp Dẫn

Categories