Cách Làm Món Trứng Cút Chiên Sốt Cà Chua Cực Ngon Đưa Cơm » Thế Giới Ẩm Thực

Trứng sốt cà chua đậm đà, trứng mềm mại, thơm và dễ ăn. Cách làm trứng sốt cà chua cũng rất đơn giản, chỉ vài phút là có món ngon cho gia đình.

Trứng là một nguồn cung cấp lysine, 8 acid amin đặc biệt cần thiết cho cơ thể, giàu vitamin A tự nhiên rất tốt cho sự phát triển của mắt trẻ. Ngoài ra, trứng cũng rất giàu canxi, sắt, kali, phospho, magnesium, lưu huỳnh, nickel, cobal, iốt, các axit hữu cơ dưới dạng muối citrat và đồng molipden… là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Đang xem: Cách làm món trứng cút chiên sốt cà chua

Nhiều người cho rằng trứng sốt cà chua hay trứng bác cà chua có độc. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, trứng sốt cà chua không hề độc hại. Các thành phần trong trứng với cà chua không hề có tương tác độc hại, ngược lại còn hỗ trợ, bổ sung nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, khi làm món trứng với cà chua thì nên sử dụng cà chua chín, cà chua xanh là loại có chứa alcaloid độc có tên là solanin rất dễ gây ngộ độc, chất này không còn nữa khi cà chua chín.

Trứng sốt cà chua không có độc và lại rất thơm ngon và dễ làm. Bếp thanhthi.net hướng dẫn cách làm trứng sốt cà chua đơn giản mà ngon, chỉ vài phút có ngay món ăn đưa cơm.

See also  Ở Nhà Là Nhỏ Xấu Xí Nhưng Đi Học Lại Là Hot Girl Vạn Người Mê ! Mèo Simmy Làm Hot Girl update 2023

1. Trứng sốt cà chua đơn giản

Nguyên liệu:

– 3 quả trứng gà

– 2 quả cà chua

– 2 củ hành khô

– 1 ít hành lá

– Dầu ăn, hạt nêm, muối, nước mắm, tiêu

*

Sơ chế trứng, cà chua, hành lá, hành khô

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn đun nóng, cho hành khô phi thơm rồi cho cà chua vào xào trước. Nêm vào 1 thìa cafe muối để cà chua nhanh nhừ. Khi cà chua chín nhừ thì đổ từ từ trứng đã đánh bông vào, khuấy liên tục và đều tay. Trứng bắt đầu khô dần lại thì cho tiếp hành lá, xíu tiêu xay vào khuấy đều lại cho chín đều thì tắt bếp.

Hoàn thành

Trứng sốt cà chua chín có màu vàng đan xen xanh, đỏ đẹp mắt. Trứng chín xốp, thơm và ăn cùng cơm trắng rất hấp dẫn.

Trứng sốt cà chua đơn giản mà ngon

2. Trứng chiên sốt cà chua

Chuẩn bị:

– 2 quả trứng gà

– 2 quả cà chua

– 1 ít hành lá

– Dầu ăn, muối, bột ngọt, tiêu xay

Cách làm trứng chiên sốt cà chua

Bước 1: Trứng gà đập ra bát, thêm vào 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe nước lọc rồi đánh bông.

Bước 2: Hành lá nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái múi cau nhỏ.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng rồi cho trứng vào chiên vàng đều các mặt. Sau đó cắt trứng thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

See also  48H NHẬP NGŨ | Hai Anh Em Phần 507 | Phim Học Đường Hài Hước Gãy Media update 2023

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Vịt Xào Sả Ớt Ngon Ngọt Dễ Làm Tại Nhà, Cách Làm Món Ức Vịt Xào Sả Ớt Của Thế Vy

Bước 4: Đun nóng dầu ăn trên chảo, cho cà chua vào đảo trước, nêm 1 thìa cafe muối để cà chua nhanh nhừ. Cà chua chín nhừ thì cho trứng vào sốt cùng, đảo nhẹ tay để trứng không bị nát. Nêm thêm xíu muối, bột ngọt và tiêu xay cho vừa ăn. Cuối cùng cho hành lá vào, đảo đều và tắt bếp.

Hoàn thành

Trứng chiên sốt cà chua chín đẹp mắt, trứng không bị vỡ nát, thơm thơm, chua chua, mằn mặn đậm đà ăn cùng cơm trắng vô cùng hấp dẫn.

Trứng chiên sốt cà chua thơm ngon đậm đà

3. Trứng cút sốt cà chua

Chuẩn bị:

– 30 quả trứng cút

– 300g cà chua

– 100g tương cà

– 100g hành tây

– 1 củ tỏi, 1 ít hành lá

– Dầu ăn, nước tương, muối, hạt nêm

Cách làm trứng cút sốt cà chua

Bước 1: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ. Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Cho 30 quả trứng cút vào nồi nước sôi luộc 8 – 10 phút. Sau đó vớt ra cho vào nước lạnh và bóc hết vỏ, để ra đĩa riêng.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng hoặc nồi, đun nóng già rồi cho trứng cút vào chiên ngập dầu. Chiên trứng cút chín vàng đều khắp mặt là được. Vớt trứng ra để ráo dầu.

See also  CÔ DU KÍCH NHÍ 4 TUỔI siêu đáng yêu KHOE GIỌNG CAO VÚT khiến Việt Hương NGẤT TRÊN GIÀN QUẤT | THVL update 2023

Bước 4: Bắc 1 chảo khác lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho tiếp hành tây vào xào cùng cho thơm. Hành tây xào được 2 – 3 phút thì cho cà chua vào đảo cùng. Nêm vào 1 thìa cafe muối để cà chua nhanh nhừ. Cà chua chín mềm nhừ thì thêm vào 200ml nước lọc, 100g tương cà rồi khuấy đều, chờ sôi khoảng 1 phút thì cho trứng cút vào sốt. Sốt cà chua trứng cút 2 – 3 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cuối cùng cho hành lá vào và tắt bếp.

Xem thêm: Cách Nấu Khoai Tây Xào Cà Chua, Cách Làm Khoai Tây Xào Hành Lá

Hoàn thành

Trứng cút sốt cà chua chín thơm, có màu đỏ đẹp mắt. Trứng cút có lớp vỏ giòn, không bị vỡ, sốt cà chua đậm đà, vị chua chua hấp dẫn.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng