Cách làm món sườn xào chua ngọt đơn giản nhất

Sườn xào chua ngọt là món nạp năng lượng thông dụng vào bữa cơm của gia đình toàn nước. Món nạp năng lượng mặn mà, hơi chua chua ngọt ngọt ăn mãi không ngán. Sườn xào chua ngọt có không ít phương pháp có tác dụng khác biệt, tuỳ theo vùng miền với sở thích của tín đồ nấu bếp. Hãy để Vietmart share cho bạn giải pháp làm sườn xào chua ngọt đơn giản dễ dàng cùng ngon rất là nhé!


Các nguyên liệu cần có của món sườn xào chua ngọt

*
Các nguyên vật liệu chủ yếu của món sườn xào chua ngọt
*
Các hương liệu gia vị để gia công sườn xào chua ngọt

Nguyên vật liệu chính:

200gr ớt chuông50gr hành tâyHàng tímTỏiMột nhánh nhỏ dại yêu cầu tàu

Các các gia vị bắt buộc thiết:

Các các bạn hãy sẵn sàng những nhiều loại các gia vị sau nhé: Dầu hào, tương cà, tương ớt cay, đường, nước mắm nam ngư, giấm, gia vị bột ngọt, tiêu xay, bột năng để tạo độ sánh.

Bạn đang xem: Cách làm món sườn xào chua ngọt đơn giản nhất

Để đơn giản và dễ dàng hơn, các chúng ta cũng có thể thực hiện xốt gia vị nêm sẵn của Barona: Xốt sườn xào chua ngọt Barona

Đề xuất thành phầm của Vietmart


*

*

*

*

Cách lựa chọn sườn ngon

Quý khách hàng hãy chọn giết sườn tươi bắt đầu, không xẩy ra Black tốt sạm màuChọn sườn non tất cả phần xương nhỏ dại, phần sụn nhiều vẫn càng ngon hơn.

Cách làm món sườn xào chua ngọt

Cách 1: Sơ chế nguyên ổn liệu

*
Thái ớt chuông cùng hành tây thành miếng

– Rửa sạch mát sườn rồi chặt những miếng để vừa ăn uống. Sau đó dìm sườn cùng với các thành phần hỗn hợp nước muối giấm (hoặc có thể nắm bởi chanh) khoảng tầm 15 phút nhằm khử sạch mùi khó chịu.

– Rửa không bẩn ớt chuông cùng hành tây rồi thái miếng theo khối hận hình chữ nhật.

– Cần tàu cắt khúc khoảng 4cm.

– Băm nhỏ tuổi hành tỏi với gừng.

Bước 2: Luộc sườn

*
Một bước luôn luôn phải có là luộc sườn rồi để ráo nước

– Cho vào nước luộc sườn vài miếng gừng, hành tây cắt lát cùng một thìa cà phê muối bột.

– Lúc nước bước đầu sôi, các bạn đến hết 600 gram sườn vào luộc.

– Luộc sườn khoảng chừng 15 phút với khoảng lửa to lớn vừa để sườn nkhô giòn chín (Luộc chín cho tới giữ lại được đôj ngọt của sườn).

– Sau kia vớt sườn ra rổ mang lại ráo nước.

Cách 3: Ướp sườn non

– Đổ 1 thìa nước hành tỏi băm nhuyễn, một thìa cafe hạt nêm, ½ thìa coffe gia vị bột ngọt và một chút ít tiêu vào sườn rồi trộn phần lớn để vào 10 phút ít.

– Rắc khoảng chừng 3 thìa coffe bột năng để tạo độ sánh lên sườn rồi trộn phần nhiều, cố gắng nhằm bám một tấm mỏng bột năng để tạo độ sánh lên sườn.

Xem thêm: Cách Làm Cơm Chiên Cháy Tỏi Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Cách 4: Chiên sườn

– Cho dầu vào trong chảo nhiều một chút nhằm cừu tiện lợi hơn, sườn kim cương số đông.

– Đợi Khi dầu sôi, cho sườn vào cừu với khoảng lửa vừa nhằm sườn chín hầu như màu sắc. Nhớ cần lật sườn hồ hết nhằm sườn xoàn hầu như rồi vớt ra nhé!

Lưu ý: Không để sườn chín thừa dẫn mang lại sườn bị khô rạn.

Bước 5: Pha nước sốt

*
Các nguyên liệu dùng để làm trộn nước sột sườn xào chua ngọt rất ngon, đậm vị

– Cho 1 thìa dầu hào, 1,5 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt, 1 thìa con đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa ginóng, ½ thìa mì chính, ½ thìa tiêu rồi trộn những nóng.

Bước 6: Xào sườn non

*
Cho sườn vào xào tầm thường cùng với rau

– Cho vào trong chảo một muỗng canh dầu ăn, đợi Lúc dầu sôi thì đến hành, tỏi vào phi với lưả vừa.

– Khi thấy hành tỏi vẫn dậy mùi hương thơm với ngả màu xoàn, Các các bạn cho ớt chuông cùng hành tây vào để xào. Để lửa lớn không còn cỡ rồi hòn đảo thiệt hầu như tay để rau xanh chín nhanh khô cơ mà vẫn giữ lại được độ giòn cùng ngọt của rau củ.

– Đảo rau củ khoảng 2 phút thì giảm xuống lửa vừa và đổ hôn các thành phần hỗn hợp sốt vừa pha vào.

– Kế tiếp là cho sườn vào trộn số đông, xào thật nkhô nóng tay để sốt ngnóng phần đa lên sườn.

– Sau Khi sườn đã ngnóng đều sốt, cho phải tàu vào để dậy mùi thơm của món ăn uống. Trộn đầy đủ tay rồi tắt phòng bếp.

Trình bày

*
Sườn xào kim cương óng cùng màu sắc của ớt chuông trông thiệt tuyệt đúng không nhỉ nào?

– Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa rồi rắc thêm một chút hành lá thái nhỏ trang trí đến ưa nhìn. Sườn được áo một tờ sốt căng bóng với ớt chuông đầy đủ màu sắc nhìn cuốn hút làm thế nào.

– Nếu chúng ta làm theo phương pháp này, sườn sẽ khá mượt, nóng ăn vừa vặn với vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt, cay dịu hết sức ngon mồm.

Món sườn xào chua ngọt vừa có thể ăn kèm cơm giỏi nhnóng nháp với không nhiều rượu và bia thường rất ngon.

Hi vọng qua hướng dẫn trên sẽ giúp các bạn chấm dứt được món sườn xào chua ngọt ngon tuyệt đối hoàn hảo.