CÁCH LÀM MÓN ỐC XOẮN XÀO SẢ ỚT

Ốc nhảy là một trong những loại ốc đặc sản nổi tiếng của những vùng biển. Thịt ốc nhảy đầm giòn, to và không tanh, ăn vô cùng ngon. Hôm nay, Điện trang bị XANH vẫn Vào bếp tiến hành 2 món xào cùng với ốc nhảy thơm và ngon cuốn hút mà cách chế tao lại cực kỳ đơn giản và dễ dàng. Nào thuộc triển khai nhé!
Ốc khiêu vũ xào bơ tỏi

Các nguyên liệu làm cho Ốc khiêu vũ xào bơ tỏi Cho 4 người

Ốc nhảy đầm 1 kilogam Sả 2 nhánh Gừng 1 nhánh (20gr) Bơ lạt trăng tròn gr Ớt 5 trái Tương ớt 1 thìa coffe Ớt băm 1 thìa cà phê Tỏi băm 2 muỗng nhỏ canh Dầu hào 1 muỗng cà phê Dầu ăn uống 3 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 không nhiều (Muối/ hạt nêm/ đường/ bột ngọt)

Nơi tải bơ lạt

Bơ lạt bạn có thể tìm sở hữu tại các siêu thị nhà hàng Bách hóa XANH trên nước ta tuyệt mua online tại bachhoaxanh.com. Bên cạnh đó, bạn có thể từ bỏ làm bơ lạt tại nhà theo hướng dẫn của Điện thứ XANH.

Bạn đang xem: Cách làm món ốc xoắn xào sả ớt


Các nguyên liệu cần có món ăn ốc dancing xào sả ớt cùng xào bơ tỏi

Sơ chế ốc nhảy

Ốc nhảy download về, bạn dìm ốc với nước muối bột với ớt trong 1 - 2 giờ nhằm ốc nhả không bẩn cat, sau đó cọ sạch lại ốc cùng với nước rét rồi để ráo.Tiếp đến, bạn đem sả dùng dao đập dập, cắt khúc và gừng cắt lát cho vô lòng nồi, cho ốc khiêu vũ lên ở trên. Nêm thêm 1/4 muỗng coffe muối hạt, giảm thêm 2 quả ớt vào với bắc nồi lên luộc ốc khoảng 10 phút là ốc chín.Quý khách hàng tắt nhà bếp với vớt ốc ra tô.
Cách 1 Sơ chế ốc nhảy Ốc dancing xào bơ tỏi
Cách 1 Sơ chế ốc nhảy đầm Ốc dancing xào bơ tỏi
Bước 1 Sơ chế ốc nhảy đầm Ốc nhảy đầm xào bơ tỏi

Pha nước sốt

Cho vào bát 1 thìa cafe gia vị hạt nêm, 2 muỗng cafe con đường, 50% thìa cà phê gia vị bột ngọt, 1 thìa cafe dầu hào.Thêm 1 thìa coffe tương ớt, 50ml nước, 1 muỗng cà phê ớt băm rồi khuấy hỗn hợp cho hương liệu gia vị chảy đa số.

Xem thêm: Cách Nướng Gà Bằng Nồi Chiên Không Dầu Thơm Ngon, 6 Cách Nướng Gà Bằng Nồi Chiên Không Dầu


Xào ốc nhảy

Bắc chảo lên phòng bếp, msinh hoạt lửa vừa có tác dụng rét chảo, cho vào chảo 3 muỗng canh dầu ăn, phi thơm 2 muỗng canh tỏi băm nhuyễn.Tỏi phi đá quý thơm, chúng ta loại trừ sơn ốc khiêu vũ sẽ luộc vào, đảo phần nhiều tay, tiếp đến bạn cho chén bát nước sốt vào tiếp tục hòn đảo hầu hết khoảng tầm 2 phút ít nữa mang lại ốc thnóng đa số gia vị.Sau thuộc, bạn cho 20gr bơ lạt hòn đảo đa số đến bơ rã rã thnóng mọi cùng nước sốt rút ít lại chúng ta tắt nhà bếp và cho ốc ra dĩa.

Thành phẩm

Ốc nhảy đầm xào thơm phức hương thơm bơ tỏi khôn cùng cuốn hút, ốc giòn dẻo thấm vị măn mẳn, ngọt ngọt cay cay nạp năng lượng rất ngon.Quý khách hàng cần sử dụng thêm muối hạt ớt xanh chấm ốc nhằm tăng lên mùi vị của món ốc nhé!

Nguyên vật liệu làm cho Ốc nhảy đầm xào sả ớt Cho 2 người

Ốc khiêu vũ 1 kg Sả 3 nhánh Ớt 3 trái Muối/ đường 1 ít

Sơ chế ốc nhảy

Ốc sở hữu về cọ sạch sẽ rồi ngâm ốc với nước muối hạt pha loãng trong 4 - 5 tiếng nhằm ốc nhả không còn những hóa học bẩn, rồi vớt ốc ra cọ lại 2 - 3 lần cùng với nước cho sạch đẹp rồi để ráo nước.