Thịt bò chiên xù là một trong những món chiên được rất nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon mà lại tốt cho sức khỏe. Để phong phú thêm thực đơn gia đình, bạn hãy áp dụng công thức chế biến món thịt chiên lạ miệng từ thanhthi.net. Món ăn làm ra sẽ khiến mọi người ai nấy đều mê mẩn.
Đang xem: Cách làm món nem thịt bò chiên xù
Ảnh: Sưu tầm
Để khử mùi hôi của thịt, bạn có thể bóp thịt chung với rượu trắng và gừng băm, sau đó xả sạch lại với nước. Ở lớp áo bột, nếu không có bột chiên giòn bạn có thể sử dụng bột mì để thay thế.Để kiểm tra dầu nóng hay chưa, bạn có thể sử dụng đũa chọc vào đáy. Nếu dầu sủi bọt lăn tăn ở đầu đũa nghĩa là dầu nóng, bạn có thể cho bò vào chiên.
Xem thêm: Cách Làm Cá Đổng Chiên Sả Chiên, Cách Làm Cá Đổng Chiên Sả
Xem thêm: Cách Xào Lòng Non Sả Ớt Ngon Hết Ý Cho Ông Xã Lai Rai Cuối Tuần
Trong khi chiên, chú ý lật để miếng thịt chín vàng đều hai mặt. Sau lần chiên đầu, ban nên tắt bếp để giảm bớt nhiệt nhằm tránh lớp vỏ bên ngoài bị cháy xém nhưng thịt bên trong vẫn chưa chín. Sau khi hạ bớt nhiệt thì bật bếp lại, tiếp tục chiên phần thịt còn lại. Khi ăn, bạn có thể chuẩn bị thêm ít rau ngổ hay dừa nạo sợi. Những món kèm này sẽ giúp món ăn đỡ ngấy lại lạ miệng.
Với công thức chế biến thịt bò chiên xù đơn giản trên đây, bạn đã có ngay một món ngon từ bò để chiêu đãi gia đình. Từng miếng thịt giòn rụm, bắt mắt sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình ai nấy đều thích thú. Hãy cùng vào bếp và trổ tài làm món ngon ngay thôi!