Cách Làm Măng Khô Xào Miến Cực Đơn Giản !, Cách Làm Món Măng Khô Xào Miến Cực Đơn Giản !

Măng khô là một món ăn thơm ngon được rất nhiều người yêu thích. Măng khô có thể kết hợp xào cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau như: măng khô xào lòng gà, măng khô xào miến… và trong chuyên mục Ẩm thực ngày hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món măng khô xào thịt đơn giản thơm ngon, mời các bạn cùng theo dõi nhé !

Măng khô là một món ăn thơm ngon được rất nhiều người yêu thích. Măng khô có thể kết hợp xào cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau như: măng khô xào lòng gà, măng khô xào miến… và trong chuyên mục Ẩm thực ngày hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món măng khô xào thịt đơn giản thơm ngon, mời các bạn cùng theo dõi nhé !

Nguyên liệu làm măng khô xào thịt

Măng khô: 200 gramThịt ba chỉ: 250 gramMộc nhĩ: 4 gramNấm hương: 10 cáiHành hoa: vài nhánhHành khô: 3 củCác gia vị cần thiết khác: mắm, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn, dầu hào…

Vậy là mình đã chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, mời các bạn cùng theo dõi nhé!

*

Hướng dẫn cách làm món măng khô xào thịt ngon cho cả gia đình

Chi tiết cách làm măng khô xào thịt

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Măng khô cho vào nồi luộc cho mềm ra rồi rửa sạch với nước vài lần đến khi nước không còn màu vàng nữa. Dùng tay xé thành các sợi nhỏ vừa ăn.

Đang xem: Cách làm măng khô xào

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng. Ướp với 1 thìa mắm, 1 thìa mì chính, 1 thìa dầu hào và 1 thìa hạt tiêu trong 30 phút cho ngấm gia vị, khi xào sẽ rất ngon.

Mộc nhĩ, nấm hương ngâm vào nước nóng cho nở ra, sơ chế sạch. Đối với mộc nhĩ, bạn thái sợi dài, còn nấm hương thì cắt đôi hoặc để nguyên tùy ý.

Hành hoa cắt bỏ rễ, lá úa rồi rửa sạch, thái khúc.

Hành khô bóc vỏ rửa sạch, thái thành từng lát mỏng(để không bị cay mắt khi thái, bạn có thể cắt đôi củ hành ngâm vào nước đá khoảng 15 phút trước khi thái).

Bước 2: Tiến hành làm món măng khô xào thịt

Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho vào chảo 30ml dầu ăn, phi thơm hành khô.

Khi hành khô đã có mùi thơm, bạn trút phần thịt đã ướp gia vị trước đó xuống xào, đảo đều tay rồi đậy vung lại trong 15 phút.

Sau đó, bạn cho măng khô, nấm hương, mộc nhĩ xuống xào cùng. Xào được một lúc thì tiến hành nêm nếm gia vị, thêm 2 thìa mắm, 2 thìa mì chính, 1 thìa dầu hào. Điều chỉnh cho hợp khẩu vị gia đình mình.

Cuối cùng khi mà các nguyên liệu đã chín, bạn cho hành hoa xuống xào thêm 2 phút rồi tắt bếp.

Xem thêm: Cách Chiên Tôm Hùm Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, Món Ngon Cuối Tuần: Tôm Hùm Chiên Bơ Tỏi

*

Hướng dẫn cách làm món măng khô xào thịt ngon cho cả gia đình

Bước 3: Trình bày thành phẩm

Múc măng ra đĩa, trang trí thêm vài cọng rau thơm cho món ăn thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn nhé.

*Lưu ý:

Trong quá trình xào, bạn nên để lửa nhỏ cho món ăn chín dần.

Để măng khô được sạch và ngon, bạn nêm ngâm măng trong nước vo gạo trước khi sơ chế khoảng 6 tiếng.

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, mình đã vừa hướng dẫn xong cho các bạn cách làm món măng khô xào thịt rồi, thật hấp dẫn đúng không nào? Các bà nội trợ ơi hãy mau mau lấy sổ tay ra ghi chú lại công thức để tối nay thực hành cho những người thân yêu thưởng thức tài nghệ nấu ăn của mình nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món măng khô xào thịt của Nông sản Dũng Hà vào bếp chia sẻ trên đây!

Hotline: 1900986865Cơ sở chính : 683 đường Giải Phóng, p.Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà NộiChi Nhánh: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, TPHN.

Chi Nhánh: 79 Hồng Mai- phường Quỳnh Lôi- quận Hai Bà Trưng- Hà Nội.

Chi Nhánh: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh

Cách trồng củ cải đỏ trong nhà mang lại may mắn

Người Việt Nam là một trong những tín đồ thích trồng củ cải đỏ vì nó có màu sắc tươi xinh đem lại cho người ta có …

Chế biến các món ăn ngon cho gia đình từ rau bò khai

Nói đến rau bò khai thì có lẽ không một ai ở Lạng Sơn là không biết. Bởi đây là một loại rau đặc sản của Lạ…

Chế biến các món ăn ngon từ quả sake chỉ qua 1 nốt nhạc

Chắc hẳn trong chúng ta không nhiều người biết đến cái tên quả Sake. Quả Sake còn gọi là quả bánh mì, quả sake có thể …

Xem thêm: Cách Sử Dụng Nồi Chiên Không Dầu Casamom, {Review} Nồi Chiên Không Dầu Casamom Caa

Rau dớn là gì? – Hương vị núi rừng tây nguyên

Núi rừng Tây Bắc luôn ẩn chứa những món quà độc đáo. Các loại rau đặc sản nức tiếng ai ai cũng muốn …

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Categories