Hướng Dẩn Cách Làm Kimbap Chiên Không Cần Mành Tre Vẫn Cuốn Chắc Tay, Tròn Đẹp

Kimbap là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc rất nổi tiếng tại Việt Nam. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm kimbap chiên không cần mành tre để cuốn.

Đang xem: Cách làm kimbap chiên không cần mành tre

Kimbap là một món ăn nhẹ, nhưng có thể dùng trong bữa chính thay cơm. Kimbap còn được gọi là cơm cuộn, với một lớp rong biển bọc ngoài và cơm cùng rau củ quả, trứng ở bên trong. Món kimbap khi được chiên xù lên sẽ càng có vị ngon hơn, kích thích người ăn. 

Làm kimbap chiên không cần mành tre

*

Việc cuộn kimbap đòi hỏi phải có vật dụng mành tre. Tuy nhiên ở một số gia đình Việt Nam thì mành tre thường không có sẵn. Hoặc đôi khi chúng ta không biết nên mua mành tre ở đâu với giá cả hợp lý. Cho nên trong bài viết này, thanhthi.net sẽ hướng dẫn một cách làm kimbap chiên mà không cần sử dụng tới mành tre.

Nguyên liệu:

– Cơm nóng (tuỳ nhu cầu, với 300gr cơm ta có thể làm được 2 chiếc kimbap dài)

– Trứng gà (4 quả)

– Chả giò (hoặc chả quế, thịt bò)

– Lá rong biển sấy khô (có thể mua trong siêu thị)

– Dưa chuột, cà rốt, đu đủ xanh, rau hẹ (phần nhân rau có thể tuỳ biến theo khẩu vị)

See also  SỰ TÍCH CON THẠCH SÙNG - TRUYỆN CỔ TÍCH - Truyện Cổ Tích Hay Nhất - Phim hoạt hình update 2023

– Vừng trắng, vừng đen, dầu vừng (nếu có)

– Bột chiên xù

– Gia vị ta có thể tự pha chế (hoặc sử dụng sốt mayonnaise)

– Màng bọc thực phẩm (để cuộn)

Cách làm:

*

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lưu ý nên sử dụng cơm nóng (mềm, không quá nhão) để tăng độ kết dính, dễ cuốn. Có thể trộn cơm với dầu vừng để tăng thêm mùi vị.

Chả giò, dưa chuột, cà rốt, đu đủ xanh thái sợi dài vừa bằng chiều dài của lá rong biển. Thịt bò (nếu có) xào qua với nước mắm, sau đó cũng thái sợi như vậy.

Rau hẹ chần qua nước sôi rồi thêm chút gia vị, dầu vừng.

– Bước 2: Rán trứng

Đập 2 quả trứng vào bát, thêm chút nước mắm đánh đều, rồi tráng chín. Khi trứng đã rán chín, bạn lấy ra rồi thái thành những sợi mỏng vừa bằng chiều dài lá rong biển. Chảo nóng ta cứ để tí dùng chiên kimbap.

Xem thêm: Cách Xào Lăn Thịt Cheo Rừng, Cách Chế Biến Thịt Cheo Rừng

– Bước 3: Cuộn kimbap

Bạn trải ra một lớp màng bọc thực phẩm, sau đó trải lên trên một chiếc lá rong biển sấy khô. Tiếp đó, bạn dàn một lớp cơm mỏng lên trên tấm lá rong biển khô, rồi từ từ đặt phần nhân gồm có chả giò, dưa chuột, cà rốt, đu đủ, trứng, rau hẹ lên trên cơm. Bạn dùng ngón tay giữ chặt phần nhân, sau đó từ từ cuộn kimbap lại nhẹ nhàng (do không dùng mành tre nên khá khó, cần sự tỉ mỉ chậm rãi). Khi cuộn xong, bạn lấy vài hạt cơm nát làm chất kính phần cuối lá rong biển lại cho đỡ bị bung.

See also  Cách Chiên Cá Cơm Sữa Ngon Cho Bữa Cơm Chiều Hàng, Cá Cơm Mờm Sữa Là Gì

– Bước 4: Chiên kimbap

Nếu chiếc kimbap quá dài, bạn hãy cắt đôi nó ra làm 2 khúc. Đập 2 quả trứng còn lại vào một tô lớn, đánh tan sau đó nhúng kimbap vào cho đều. Đổ bột chiên xù ra đĩa rồi lăn chiếc kimbap vừa nhúng trứng sao cho phủ đầy bột. 

Sau đó đổ thêm dầu vào chảo để chiên kimbap. Làm kimbap chiên nếu không đổ ngập dầu, cần lưu ý để tránh kimbap bị cháy.

– Bước 5: Hoàn thành

Chế gia vị bao gồm dầu vừng, nước tương (xì dầu), đường, mù tạt (nếu thích). Hoặc trộn mayonnaise cùng tương ớt để làm món chấm truyền thống giống ngoài nhà hàng.

Kimbap chiên xong vớt ra đĩa để ráo, sau đó cắt ngang thành những khoanh nhỏ vừa ăn.

Xem thêm: Cách Chiên Trứng Làm Kimbap, Cách Làm Kimbap Trứng Cuộn Ngon

Lời kết

*

Như vậy là chúng ta đã làm kimbap chiên mà không cần sử dụng mành tre rồi. Tuy khá khó khăn ở khâu cuộn kimbap nhưng nếu làm nhiều, chắc chắn bạn sẽ quen tay và không mắc sai lầm. Kimbap chiên có mùi vị rất ngon mà hợp khẩu vị người Việt Nam hơn bình thường. Trong các bài viết sau, mình sẽ hướng dẫn thêm nhiều cách đơn giản để làm những món ăn độc đáo hơn nữa, mong mọi người ủng hộ.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng