Cách Làm Khoai Tây Chiên Bằng Lò Nướng Chân Không Dầu Đơn Giản

Khoai tây chiên, Khoai lang chiên là một món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Để giảm thiểu những lo ngại về sức khỏe, nhiều gia đình đã lựa chọn cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu. Liệu phương pháp chế biến này có những ưu điểm vượt trội gì so với kiểu chiên truyền thống? Và đâu là những điểm cần lưu ý để tạo ra món khoai tây chiên ngon mà không mất đi dưỡng chất? Hãy cùng tìm hiểu ngay những vấn đề này qua bài viết dưới đây.

Công dụng của khoai tây

Chiếm phần lớn là nước, khoai tây vẫn là loại củ chứa hàm lượng chất dinh dưỡng lớn, cụ thể: 

1 củ khoai cung cấp hai khoáng chất quan trọng là Kali và Vitamin B6 giúp giảm nồng độ Cholesterol trong máu. Giảm các gốc tự do và hỗ trợ tim mạch hoạt động hiệu quả. Vitamin C giúp giảm sự tổn thương của tế bào và sản xuất collagen giúp kết nối các mô xương với nhau. Đồng thời tăng cường hệ miễn dịch và phòng chống một số bệnh như cảm cúm, nhiễm trùng…Cung cấp lượng chất xơ cải thiện quá trình tiêu hóa và đảm bảo nhu cầu cần thiết cho cơ thể. Chứa hàm lượng Glutathione nhiều nhất trong số các loại rau củ, giúp chống lại các bệnh ung thư.

Đang xem: Cách làm khoai tây chiên bằng lò nướng chân không

Những lợi ích khi làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

So với hình thức chiên ngập dầu truyền thống thì chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu mang lại nhiều lợi ích vượt trội như:

Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu ít Calo, giảm mỡ

Với một đợt khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu sẽ cung cấp 220 Calo, 1g chất béo. Còn cách chiên khoai tây ngập dầu trong chảo thông thường cung cấp đến 700 Calo, 34g chất béo. Vì vậy, với khoai chiên bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ nạp ít calo và không sợ béo vì món ăn thơm ngon này nữa.

Một số những lợi ích khác

Đảm bảo an toàn với thiết kế kín, tránh tình trạng bị dầu bắn lên khi chiên khoai tây theo cách truyền thống.Giúp gia tăng hương vị món ăn, giảm hàm lượng chất béo và tốt cho sức khỏe. Đồng thời, bạn cũng có thể tiết kiệm một lượng dầu kha khá để chuẩn bị cho những món ăn tiếp theo. 

*

Chuẩn bị nồi chiên không dầu làm khoai tây chiên

Tùy theo tài chính – nhu cầu, bạn sẽ lựa chọn các dòng nồi chiên không dầu để nấu món ngon cho gia đình. Với chi phí tầm 1.500.000 đồng, bạn có thể chọn những dòng nồi chiên không dầu giá rẻ thuộc các thương hiệu: Ferroli, Sunhouse, Mishio, Rapido,…

Nếu có chi phí tốt hơn thì bạn có thể mua những dòng nồi chiên không dầu cao cấp hơn như: Nồi chiên không dầu Philips, Magic, Bluestone,…

Với những gia đình nào có dưới 3 thành viên nên chọn mua nồi chiên không dầu dưới 2 lít. Ngược lại, gia đình trên 3 người sẽ chọn nồi chiên không dầu trên 2 lít sẽ giúp nấu bữa ăn ngon với số lượng nhiều hơn.

Bạn có thể tham khảo 1 vài sản phẩm như:

*

*

Cách chiên khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

Bạn có thể tạo ra một món khoai tây chiên giòn rụm, thơm ngon bằng nồi chiên không dầu với những bước đơn giản sau:

Nguyên liệu

2 củ khoai tây2 muỗng canh dầu ănMuối, nướcNồi chiên không dầuThời gian chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu là 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C

Hoặc bạn có thể chuẩn bị bịch khoai tây mua sẵn. Theo kinh nghiệm của Nguyễn Kim, bạn nên chọn khoai tây mua sẵn dạng sợi mỏng chiên ngon hơn sợi dày và không bị bở.

Cách thực hiện chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt lát vừa ăn.

Xem thêm: Cách Làm Gầu Bò Xào Dưa Chua, Hướng Dẫn Cách Làm Bò Xào Dưa Chua

*

Gọt vỏ khoai tây

*

Bước 2: Luộc khoai tây cùng ít muối trong 15 phút. Vớt ra để ráo và trộn khoai cùng một chút dầu ăn. 

Bước 3: Làm nóng nồi chiên trong 5 phút và cho khoai tây đã sơ chế vào lòng của nồi, giàn thật đều và chiên khoai trong vòng 12 phút ở 180 độ C. 

*

Bước 4:Sau 5-7 phút đầu, lấy khay ra đảo đều để khoai chín vàng và giòn rụm. Hoặc bạn có thể chia thành 2 lần chiên: 1 lần 5 phút để chiên ở mức độ vừa phải sau đó để nguội rồi chiên lại lần hai trong thời gian 10 phút. Tiết lộ từ các đầu bếp, chiên khoai 2 lần sẽ giúp khoai giòn rụm, không bị ỉu.

Bước 5: Bày khoai lên dĩa, kèm với nước sốt ưa thích đã chuẩn bị trước đó.

Cách làm khoai tây lắc phô mai bằng nồi chiên không dầu (Bim Bim lắc phô mai)

Bạn có thể cải biên món khoai tây chiên truyền thống thành khoai tây lắc phomai để mang lại hương vị mới lạ hơn. Thực hiện theo quy trình đơn giản như sau:

Nguyên liệu

2 củ khoai tây2 muỗng canh dầu ănMuối, nướcNồi chiên không dầuThời gian chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu là 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C

Cách làm khoai tây lắc phô mai

Bước 1: Cạo vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây thành miếng vừa ăn hoặc bào mỏng làm bimbim.

*

Bước 2: Sau đó ngâm khoai trong nước muối pha loãng trong vòng 30 phút, vớt ra và rửa lại nhiều lần đến khi nước trong.

Bước 3: Rải đều khoai ra rổ và phơi hoặc bật quạt trực tiếp để khoai ráo hết nước.

Xem thêm: Cách Nấu Mướp Xào Thịt Bò – Cách Làm Mướp Xào Thịt Bò Đơn Giản, Không Bị Đắng

*

Bước 4: Trộn khoai với 1-2 thìa dầu ăn và chiên tương tự như khoai tây chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 15 phút. 

*

Bước 5: Sau khi chiên xong, vớt khoai ra tô hoặc hộp, rải phomai lên và lắc đều. Bạn nên rắc phomai từng chút một để thấm đều vào những lát khoai tây chiên hơn. 

*

Vậy là món bim bim khoai tây chiên phomai giòn tan đã hoàn thành rồi. Bạn có thể cất bánh vào trong túi zip và bảo quản trong tủ lạnh để nhâm nhi cho những lần sau. 

*

Những lưu ý khi chiên khoai bằng nồi chiên không dầu

Khi áp dụng cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, bạn cần lưu ý một vài điều sau:

Sau khi sơ chế cần để khoai ráo nước rồi mới cho vào nồi chiên, nếu không sẽ ảnh hưởng tới hiệu suất chế biến món ăn. Luôn phải làm nóng nồi chiên không dầu bằng cách khởi động và bật nhiệt độ thấp trước. Điều này khiến máy không chịu áp lực lớn khi tăng nhiệt độ đột ngột để chiên khoai tây. Không nên đặt nhiệt độ của nồi chiên quá cao vì có thể làm biến đổi những chất dinh dưỡng trong khoai thành chất độc hại.Đừng quên vệ sinh sạch sẽ nồi sau khi chế biến thành công món khoai tây chiên để không tích tụ dầu thừa dễ gây hỏng máy và ảnh hưởng đến hương vị của thức ăn cho lần chiên tiếp theo. 

Bài viết trên đã cung cấp những thông tin bổ ích về cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu đơn giản. Làm món ngon tại nhà chưa bao giờ dễ dàng như vậy, mong là các bạn có thể áp dụng và tạo ra một món ăn vặt ngon cùng thưởng thức cùng gia đình, bạn bè nhé.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Bật Mí Cách Làm Hủ Tiếu Xào Hải Sản Bằng Hủ Tiếu Khô, Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon Nhất 2022
Bật Mí Cách Làm Hủ Tiếu Xào Hải Sản Bằng Hủ Tiếu Khô, Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon Nhất 2022
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái

Categories