Trở Về Tuổi Thơ Với 2 Cách Làm Kem Chiên Sandwich, Cách Làm Kem Chiên Sài Gòn Lạ Miệng

Cách làm kem chiên cho chúng ta món ăn vặt mới lạ và độc đáo. Kem chiên là một món ăn cực kì hấp dẫn đối với tất cả mọi đối tượng. Cảm giác thật khó tả khi thưởng thức từ lớp vỏ giòn tan bên ngoài đến lớp kem mát lạnh bên trong. Sự chuyển đổi cảm giác nóng và lạnh chỉ trong tích tắc thật thú vị vô cùng. Hôm nay Chuyên mục Món ngon của thanhthi.net sẽ giúp bạn cùng làm món này chỉ với vài bước đơn giản ngay sau đây.

Đang xem: Cách làm kem chiên sandwich

1. Cách làm kem chiên bằng bánh mỳ sandwich2. Cách làm kem chiên với bột chiên xù và trứng gà3. Cách làm kem chiên kết hợp bánh mì sandwich và bột chiên xù

*

Kem chiên hòa quyện giữa vỏ bánh chiên giòn cùng lớp kem lạnh lạnh. Ảnh Internet.

1. Cách làm kem chiên bằng bánh mỳ sandwich

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Bánh mì sandwich (số lượng tùy người ăn)1 hộp kem tùy vị bạn thích30 gram bột mì

1.2. Các bước thực hiện cách làm kem chiên bằng bánh mì sandwich

Bước 1: Lát bánh mì sandwich các bạn dùng dao cắt bỏ hết phần rìa xung quanh. Bột mì các bạn cho ra tô, thêm một ít nước để tạo thành hỗn hợp hơi sệt.

Tiếp đó, các bạn dùng dao cán cho lát bánh mì được mỏng đều ra. Lấy 1 muỗng bột mỳ dàn đều trên mặt lát bánh mì cho thật mỏng.

Bước 2: Lấy một lượng kem cho vào giữa lát bánh mì. Lấy một lát bánh mì khác xếp chồng lên trên sao cho vừa khít với lớp kem và bánh mì đầu tiên. Các bạn lấy một cái chén, đặt úp lên bánh mì. Dùng lực ở tay ấn nhẹ cho 2 lát bánh mì dính chặt vào nhau và dùng dao cắt bỏ đi phần bánh bị dư ra.

*

Các bạn có thể dùng ly hoặc đĩa lòng sâu để làm khuôn cho vỏ bánh. Ảnh Internet.

See also  Nồi Áp Suất Điện Đa Năng 5L Bear YLB-A50M1 update 2023

Bước 3: Đây là bước làm đông bánh mì trước khi chiên. Các bạn cho bánh vừa tạo vào ngăn đông tủ lạnh. Để khoảng 3 đến 4 tiếng cho bánh mì và kem đông hoàn toàn thì lấy ra.

Bước 4: Bắc lên bếp 1 cái chảo, thêm dầu ăn vào sao cho đủ chiên ngập bánh. Khi dầu nóng tới, các bạn cho từng miếng bánh mì bọc kem vào chiên vàng. Các bạn chiên với lửa vừa cho đến khi vỏ bánh vàng đều và giòn cả 2 mặt thì vớt ra. Cho bánh lên giấy thấm dầu để cho ráo dầu.

*

Bánh mì rất mỏng lên chiên khoảng 30 giây là đã chín vàng. Ảnh Internet.

Cách làm kem chiên bằng bánh mì sandwich với lớp vỏ bên ngoài giòn, vàng. Bên trong chứa đựng một lớp nhân kem mát lạnh. Kem chiên ăn ngon nhất khi còn nóng. Lúc thưởng thức món này, bạn sẽ có trải nghiệm cảm giác từ nóng cho đến lạnh trên đầu lưỡi khá độc đáo.

*

Kem chiên sáng tạo với nhiều loại nhân kem thơm ngon theo sở thích. Ảnh Internet.

2. Cách làm kem chiên với bột chiên xù và trứng gà

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1 hũ kem tùy vị1 chén bột chiên xù1 quả trứng gà20 ml sữa tươi không đường

2.2. Các bước thực hiện cách làm kem chiên với bột chiên xù và trứng gà

Bước 1: Các bạn dùng muỗng lấy kem múc từng viên kem tròn với kích thước tùy ý. Tiếp đó, các bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc từng viên kem lại sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh để khoảng 1 đến 2 tiếng cho kem đông cứng lại theo hình mình mong muốn.

Bước 2: Đập trứng gà cho vào tô, sau đó thêm 20 ml sữa tươi không đường vào cùng. Đánh cho hỗn hợp hòa tan vào nhau.

*

Các bước thực hiện cách làm kem chiên bột chiên xù thật đơn giản. Ảnh Internet.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Xào Bún Gạo Tơi Mềm, Không Bị Nát, Bị Dính Chùm

See also  Chuyện Đời Tôi | Lê Duy Crypto Man update 2023

Bước 3: Khi kem đã đạt đủ độ đông cứng, các bạn lấy ra. Lăn kem qua một lớp bột chiên xù. Sau đó tiếp tục lăn qua hỗn hợp trứng sữa. Tiếp tục lặp lại việc lăn qua bột chiên xù và chén trứng khoảng 3 – 4 lần, càng nhanh càng tốt.

Sau khi thực hiện xong, các bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc viên kem lại, cho vào ngăn đá để khoảng 2 đến 3 giờ.

*

Chiên bánh thì phải chiên thật nhanh rồi vớt ra thật nhanh, vì làm như thế là do bánh sẽ mau vàng rộm vỏ ngoài trong khi kem sẽ không kịp chảy nước. Ảnh Internet.

Bước 4: Cho dầu vào chảo, bắc lên bếp đun với lửa vừa cho dầu nóng. Lấy kem từ ngăn đá ra cho vào dầu chiên với lửa lớn cho đến khi lớp áo vàng giòn thì vớt ra. Để ráo dầu và thưởng thức kem chiên kèm một vài loại nước sốt để thêm vị đậm đà hơn nhé. Bạn có thể dùng với mứt mận hoặc mứt dâu dằm nhuyễn. Kem chiên ngon đúng vị phải có lớp vỏ giòn tan nhưng phần nhân kem không bị chảy.

*

Kem chiên sau khi chiên phải ăn liền bạn nhé để tránh kem bị chảy và vỏ bánh không được giòn nữa. Ảnh Internet.

3. Cách làm kem chiên kết hợp bánh mì sandwich và bột chiên xù

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

2 lát bánh mì sandwich3 muỗng canh kem vani1 quả trứng gà30 gram bột chiên xù500 ml dầu ăn

3.2. Các bước thực hiện cách làm kem chiên kết hợp bánh mì sandwich và bột chiên xù

Bước 1: Cắt bỏ phần rìa của bánh mì, dùng chày cán dẹp mỏng các lát bánh.

Bước 2: Cho kem vào giữa lát bánh mì, cho lát còn lại lên trên rồi bó chặt lại. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại cho vào ngăn đá để đông khoảng 2 đến 3 tiếng.

Lấy kem ra, gỡ màng bọc thực phẩm ra rồi nhúng viên kem bọc bánh mì vào hỗn hợp trứng. Tiếp đó lăn qua hỗn hợp bột chiên xù. Các bạn làm 2 lần như thế rồi cho viên kem vào ngăn đá tủ lạnh 2 tiếng.

See also  Bản tin thời sự tiếng Việt 21h - 10/01/2023 | VTV4 update 2023
*

Cán mỏng bánh mì sandwich, lăn qua trứng và bột chiên xù để dễ làm kem chiên. Ảnh Internet.

Bước 3: Cho dầu vào chảo bắc lên bếp đun cho đến khi dầu nóng già, cho viên kem vào chiên với lửa hơi cao. Khi thấy viên kem có lớp vỏ vàng là vớt ra đĩa ngay.

*

Tùy theo sở thích, bạn có thể làm vỏ bánh hình tròn, hình vuông, hình tam giác… miễn là bánh không bị hở phần kem tươi ra ngoài, mép dính chặt nhau. Ảnh Internet.

Cách làm kem chiên là một công thức biến tấu để tạo ra món ăn vặt hấp dẫn. Đây là món trong những món ăn vặt ngon được giới trẻ yêu thích bởi độ giòn của lớp vỏ, vị ngọt béo lạnh đặc trưng của nhân kem, khiến bạn nhâm nhi mãi mà không chán.

Xem thêm: Cách Làm Sách Bò Xào Dứa Ngon Tuyệt, Sách Bò Giòn Chua Ngọt Khó Cưỡng

*

Cách làm kem chiên tuy độc lạ nhưng không khó, ai cũng có thể thực hiện được. Ảnh Internet.

Cách làm kem chiên rất đơn giản nhưng lại lạ và khá ngon miệng. Các bạn có thể sử dụng nhiều hương vị kem để cho món ăn thêm đa dạng và hấp dẫn hơn. Nhất là khi đã tự làm kem dừa hay kem cà phê đơn giản để dùng, muốn đổi món lại tăng thêm sự thú vị thì tiến hành làm kem chiên này. Thưởng thức kem chiên cùng một ít sốt socola, cốm ngọt,…thật tuyệt vời. Phần kem chiên này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn nóng vì vỏ giòn rụm kết hợp cùng nhân kem mát lạnh bên trong sẽ rất thú vị. Học ngay cách làm kem chiên để luyện thêm sự khéo léo cho mình nhé!

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng