Cách Làm Hamburger Gà Chiên Xù, Cách Làm Hamburger Kẹp Gà Rán Ngon Tuyệt

Hamburger gà rán là một món ăn được rất nhiều bạn trẻ và trẻ con yêu thích bởi vị bánh thơm mềm kết hợp với phần nhân đậm đà, phần rau giòn, thanh mát… Tất cả tạo nên một hương vị bánh khó có thể quên được. Thường thì hamburger gà rán có sẵn rất nhiều ở các cửa hàng bánh, bạn có thể mua về ăn. Nhưng bạn cũng có thể tự tay chế biến món này bằng bí quyết “vàng” dưới đây. 

Burger gà, món ăn ít chất béo

*

Hamburger sẽ là vị cứu tinh cho những bạn nào đang muốn ăn gà rán với hương vị mới

Có một thực tế không thể phủ nhận được là giới trẻ rất thích ăn gà rán nhưng lại sợ mình quá béo, mất đi vóc dáng. Vậy tại sao bạn không thử đổi sang một món khác cũng gà rán nhưng ít chất béo hơn. Mỗi chiếc bánh hamburger sẽ là vị cứu tinh cho những bạn nào đang muốn ăn gà rán với hương vị mới. 

Món bánh hamburger rất thích hợp cho bữa ăn chính nhiều hơn là bữa ăn phụ. Bạn có thể không ăn cơm và ăn một chiếc bánh hamburger thì cứ yên tâm là vẫn đủ chất và đảm bảo sức khỏe nhé.

Đang xem: Cách làm hamburger gà chiên xù

Đặc biệt món bánh này rất thích hợp cho người tập gym vì trong bánh chứa nhiều protein, giúp nhanh no, tái tạo cơ bắp, khỏe mạnh và quyến rũ hơn.

Cách làm hamburger gà rán mới lạ

Giờ thì cùng nhau vào bếp trổ tài món bánh hamburger gà rán ngon tuyệt cú mèo theo phong cách mới lạ nhé. 

Tuyệt chiêu làm bánh hamburger ngon đúng điệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bánh mì tròn: 1 cáiThịt gà: 300g Bánh mì vụ: 30gDưa chuột: 3 khoanh trònCà chua: 3 khoanh trònTrứng gà: 1 quả Lá xà lách: 2 láHành lá: 3 câyTương cà chua, tương ớt, gia vị

3 cách chế biến nhân hamburger gà rán

Dù là làm cách chế biến nhân hamburger gà rán nào đầu tiên bạn cũng phải rửa sạch thịt gà, cho thêm một ít muối, ít gừng để khử mùi hôi và sạch thịt. Sau đó, bạn thái nhỏ hành lá tùy khẩu vị từng người cho hợp lý nhất. 

Hamburger gà rán với nhân mềm

Với cách chế biến nhân hamburger gà rán nhân mềm bạn hãy thực hiện theo các bước sau:

Đầu tiên, bạn xay nhỏ thịt gà đã qua sơ chế ra.Sau đó, bạn cho gia vị vào ướp với thịt gà đã xay rồi trộn với hành lá, trứng và vụn bánh mì. Việc này giúp cho bánh có kết cấu mềm, nhẹ và chắc hơn. Tiếp theo, bạn cho thêm ít hạt tiêu rồi trộn tới khi nguyên liệu đều, hòa quyện với nhau thì dừng lại. Bạn chia phần và nặn tạo khối cho nhân theo kích thước đường kính khoảng 10cm, độ dày khoảng 1,5 cm.Bạn chuẩn bị giấy và lót phần vừa tạo khối lên giấy thấm mỡ, bọc kín để lạnh ít nhất 30 phút để giúp bánh chắc hơn khi nấu và hương vị hòa trộn được với nhau hơn.Cuối cùng là chiên nhân. Bạn nên chiên mỗi mặt khoảng 5 – 6 phút cho tới khi chín và vàng 2 bề mặt của bánh.

Bạn nên lưu ý một số điểm sau:

Xay thật kỹ thịt gà để tạo được độ mềm và độ xốp của bánh.Thêm rau diếp và sốt tartar nếu có để tăng vị ngọt cho bánh, giúp bánh ngon và đỡ ngậy hơn.Bạn nên chọn ức gà thay vì các phần khác vì ức gà chứa lượng đạm cao, ít chất béo, đảm bảo sức khỏe.Hamburger gà rán với nhân xé nhỏ

Với công thức chế biến hamburger gà rán với nhân xé nhỏ bạn hãy tham khảo cách làm dưới nhé. 

Trước tiên, bạn chiên miếng gà cho chín đều rồi để nguội.Sau đó, xé nhỏ miếng thịt gà thành sợi và trộn với hành lá, trứng và vụn bánh mì. Kiểu làm này giúp cho bánh có kết cấu mềm, chắc hơn. Tiếp theo, bạn cho thêm hạt tiêu muối và trộn đến khi mọi nguyên liệu đều thì thôi.Bước tiếp theo, bạn chia phần và nặn tạo khối cho nhân theo đường kính khoảng 10cm, độ dày khoảng 1,5 cm.Sau đó, lót phần tạo hình lên giấy thấm mỡ, bọc kín để trong tủ lạnh ít nhất khoảng 30 phút để hương vị bánh khi nấu hòa quyện với nhau. Công đoạn cuối cùng là chiên nhân. Bạn hãy chiên mỗi mặt khoảng 4 – 5 phút tới khi nào 2 mặt bánh chín vàng, không cháy là được.

Xem thêm: Cách Làm Xôi Chiên Gà Nấm – Cách Làm Gà Bọc Xôi Chiên Hấp Dẫn

Lưu ý: 

Bạn không nên chiên lần đầu kĩ quá vì sẽ làm cho thịt gà khô sau lần chiên thứ hai.Để tăng vị ngọt cho bánh hamburger gà rán bạn nên thêm rau diếp và sốt tartar nếu có.Khi chọn thịt gà, nên chọn ức gà thay vì các phần khác vì ức gà chứa lượng đạm cao, ít chất béo, ít gây béo phì.Hamburger gà rán với nhân nguyên miếng

Công thức làm bánh hamburger gà rán với nhân nguyên miếng.

Bạn cắt gà đã sơ chế thành các miếng lớn với đường kính khoảng 5 – 10cm sao cho sắp xếp vừa với vỏ bánh mì.Sau đó, bạn ướp các miếng gà với bột chiên và gia vị trong khoảng 15 phút rồi đem rán cho gà chín và vàng đều các mặt.Bạn để miếng gà lên giấy thấm mỡ giảm độ béo cho nhân cũng làm đảm bảo sức khỏe cho chính bản thân mình.

Lưu ý: 

Nên cắt phẳng mặt tiếp xúc của thịt gà với bánh mì để việc cầm và sắp xếp trở nên dễ dàng hơn, nhất là với nhân bánh. Nên thêm rau diếp và sốt tartar để tăng vị cho bánh.Nên chọn ức gà thay vì các phần khác vì ức gà chứa lượng đạm cao, không bị béo phì hay thừa chất.

Xem thêm: Cách Làm Trắng Rừng Chiên Nước Mắm Giòn Tan Thấm Vị, Thịt Heo Chiên Nước Mắm Da Giòn, Đậm Vị

Hoàn thiện bánh

Vậy là đã xong phần chuẩn bị nguyên liệu và dần đi đến những bước cuối cùng để hoàn thiện bánh. Để những phần cuối cùng được đảm bảo nhất bạn làm những bước sau: 

Bạn chỉ nướng sơ vỏ bánh ở phần mặt cắt cho tới khi vàng, không để quá cháy.Sau đó, bạn đặt 1 lát pho mát lên nhân để nướng cho pho mát vừa tan chảy, thêm phần hấp dẫn.Cuối cùng, bạn trải vỏ bánh ra, thêm rau, cà chua, dưa chuột rồi đặt nhân và thêm sốt, tương cà. Sau khi xong thì bạn có thể thưởng thức trọn vẹn chiếc bánh hamburger đúng điệu rồi đó.

Hy vọng với những chia sẻ về công thức làm bánh hamburger gà rán, bạn sẽ bổ sung thêm những bí quyết để tự trổ tài món bánh hamburger này nhé. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp chuẩn bị nguyên liệu làm ngay món bánh hamburger gà rán mời bạn bè, gia đình cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Bật Mí Cách Làm Hủ Tiếu Xào Hải Sản Bằng Hủ Tiếu Khô, Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon Nhất 2022
Bật Mí Cách Làm Hủ Tiếu Xào Hải Sản Bằng Hủ Tiếu Khô, Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon Nhất 2022
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái

Categories