Cách Làm Gà Kfc Bằng Nồi Chiên Không Dầu Giòn Rụm Ăn Không Ngấy

Cách làm gà rán KFC tại nhà bằng nồi chiên không dầu là cách làm hay được nhiều fan KFC rỉ tai nhau hiện nay. Bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu về điều đó qua bài viết sau nhé!

1. Cách làm gà rán KFC tại nhà đơn giản bằng bột sắn dây và bột năng1.2.Cách làm làm gà rán KFC tại nhà ngon2. Bí quyết làm gà rán kfc bằng nồi chiên không dầu gia đình2.2.Hướng dẫn làm gà rán KFC tại nhà bằng nồi chiên không dầu3. Cách sử dụng bột nở để làm gà rán giòn cay chuẩn vị KFC tại nhà

1. Cách làm gà rán KFC tại nhà đơn giản bằng bột sắn dây và bột năng

1.1.Cách làm gà rán KFC đơn giản – Nguyên liệu

Để làm gà rán giòn tại nhà như KFC, bạn có thể thỏa sức sáng tạo bằng cách trộn bột sắn dây, bột năng, gia vị khô và vụn bánh mì theo đúng tỷ lệ. Thành phần chính bao gồm:

1kg đùi gà / cánh gà / ức gà (tùy chọn)50 gram bột mì50 g vụn bánh mì20 gram bột sắn dây1 gói bột nêm khô Ý (mua ở siêu thị).2 quả trứng100 ml sữa tươi không đườngGia vị chế biến: baking soda, bột nêm, bột tỏi, tiêu đen, dầu ăn, ớt bột (thích ăn cay) …Dụng cụ: xoong sâu, vợt, giấy thấm dầu mỡ, bát, nĩa, dao, thớt …Ăn kèm: xà lách, dưa leo, cà chua, tương ớt, sốt cà chua, v.v.

Đang xem: Cách làm gà kfc bằng nồi chiên không dầu

*

Chuẩn bị nguyên liệu cho món gà rán kfc tại nhà. Ảnh: Internet.

1.2.Cách làm làm gà rán KFC tại nhà ngon

1.2.1. Cách làm gà rán KFC đơn giản nhất-sơ chế và ướp gà ban đầuĐùi hoặc cánh gà rửa sạch, bóp kỹ với chút giấm và muối để khử mùi hôi.Dùng nĩa đâm nhẹ hoặc dùng dao khứa nhẹ vài đường trên mình gà để gia vị ngấm đều khi ướp gà và khi chiên sẽ nhanh chín.Sau đó cho gà đã rửa sạch vào nước sôi luộc chín để khi chiên gà không bị sống phần thịt bên trong.Ướp vào tô lớn, cho 2 muỗng cà phê baking soda + 1/2 muỗng cà phê hạt nêm + 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, trộn đều rồi ướp khoảng 1-2 tiếng cho vừa ăn. Tất cả các gia vị.Nếu bạn thích ăn cay có thể cho thêm một chút ớt bột và nước xốt.

*

Quá trình sơ chế và ướp gà. Ảnh: Internet.1.2.2 Cách làm gà KFC tại nhàĐánh tan 2 quả trứng với 100 ml sữa tươi cho vào bát để dùng sau.Đổ vụn bánh mì ra đĩa riêng.Dùng túi nhựa có khóa kéo hoặc hộp nhựa có nắp, cho bột mì + bột sắn dây + bột nêm Ý Good Seasons vào trộn đều.Tiếp theo, bạn cho cốm gà đã ướp vào hộp (hoặc túi zipper) đã trộn với bột ở trên, đậy nắp lại và lắc đều cho cốm phủ đều.Sau đó, bạn lấy từng viên gà đã tẩm bột ra lăn trên hỗn hợp trứng + sữa đã đánh bông.Cuối cùng, lăn gà thật kỹ qua vụn bánh mì để khi chiên gà sẽ có màu vàng nâu và giòn.

See also  Pizza làm từ mì tôm cực đơn giản - Đăng Kí Kênh Nhé😊 update 2023
*

Công đoạn làm ruốc gà. Ảnh: Internet.1.2.3 Làm gà KFC tại nhà bằng bột sắn dây và bột năngDùng chảo chống dính sâu lòng bắc lên bếp, cho dầu ăn vào chảo 1/2 chảo đun nóng.Dùng đầu đũa thử độ nóng của dầu xem dầu có sủi bọt không thì cho gà đã gói vào chiên với lửa vừa, không chiên gà trên lửa lớn sẽ làm gà dễ bị cháy bên ngoài, bên trong còn nguyên.Cho lần lượt từng viên gà cốm vào nồi.Để gà chín đều, không nên cho quá nhiều gà vào nồi cùng một lúc.

*

Công đoạn chiên gà KFC trên bếp. Ảnh: Internet.Chiên gà trong khoảng 25-30 phút, thỉnh thoảng đảo và lật gà.Sau khi gà chín vàng và giòn, bạn vớt ra để trên khăn giấy cho thấm bớt dầu.Bày gà KFC ra đĩa và trang trí với xà lách hoặc dưa leo cà chua. Chiên gà với chút tương ớt, tương cà sẽ rất ngon. Bạn có thể tham khảo thêm hướng dẫn cách làm nước sốt cà chua, công thức làm tương ớt chua ngọt ngon đúng điệu và cách làm “sự kết hợp” giữa gà rán và khoai tây nghiền nhé!

*

Gà KFC chiên vàng giòn rụm, thịt mềm thơm và nước uống có ga cũng rất tuyệt. Ảnh: Internet.

2. Bí quyết làm gà rán kfc bằng nồi chiên không dầu gia đình

2.1.Nguyên liệu làm gà rán KFC giòn tại nhà

Đùi gà: 8 tệ (tùy sở thích)Trứng: 2Sữa tươi: 350 mlBột chiên giòn: 150 gramBột chiên giòn: 100 gramGừng tươi: 1 látHành tỏi băm nhỏRượuNêm gia vị: muối, đường, hạt nêm, ớt bột, bột nghệ, tiêu, tương ớt,Dụng cụ: Không có chảo, nồi hấp, thớt, tô, nĩa, v.v.

*

Nó được sử dụng để làm gà rán KFC bằng chảo không chiên tại nhà. Ảnh: Internet.

Xem thêm: Hướng Dẫn 2 Cách Làm Ngô Chiên Không Cần Bột, Cách Làm Ngô Chiên Giòn Rụm Thơm Ngon Khó Cưỡng

2.2.Hướng dẫn làm gà rán KFC tại nhà bằng nồi chiên không dầu

2.2.1 Sơ chế và ướp gàGà phải là gà có da vàng, không có vết bầm hay đốm đen, thịt chắc và không có mùi hôi.Đùi gà cho vào âu lớn, rửa sạch và khử mùi: 1 củ gừng xay + 1 thìa rượu trắng + 5 thìa cà phê muối.Sau đó dùng tay xoa đều, xoa lên mình gà 5 phút rồi rửa sạch với nước.Ướp gà với 300ml sữa tươi trong 30 phút, vớt ra rổ để ráo nước rồi ướp gia vị.Chọc một cái nĩa quanh “thịt” đùi gà để gà thấm vị sữa.

See also  ĐẢO BẮC SENTINEL: HÒN ĐẢO KHÓ TIẾP CẬN NHẤT THẾ GIỚI, KHÔNG AI DÁM TỚI GẦN update 2023
*

Sơ chế và ướp gà trước với sữa tươi. Ảnh: Internet.Tiếp theo, trộn thịt gà với hành tỏi băm + đường (1/2 muỗng canh) + hạt nêm (1/2 muỗng canh) + muối (1/2 muỗng cà phê), tiêu (1/2 muỗng cà phê) + ớt bột (1/2). Cải thìa, có thể cho thêm nếu thích ăn cay).Trộn đều đùi gà và ướp trong 30 phút.

*

Sau khi ướp sữa tươi xong, bạn để ráo gà và ướp gia vị. Ảnh: Internet.
2.2.2. Gà hấp và vụn bánh mìBắc nồi lên bếp đun sôi nước, sau đó cho 8 chiếc đùi gà vào rổ và hấp trong khoảng 20 phút.Sau đó, bạn vớt gà đã hấp ra đĩa để ráo nước và để nguội hoàn toàn.Làm hỗn hợp bột ướt gồm: 50ml sữa tươi + 2 quả trứng + 50 g bột chiên xù + 1/2 thìa đường + 1/2 thìa hạt nêm + 1/2 thìa bột nghệ, 1/2 thìa hạt tiêu + 1 thìa tương ớt.Khuấy đều cho đến khi bột gà kết hợp hoàn toàn.

*

Hấp gà và làm bột ướt để bọc gà. Ảnh: Internet.Chia phần bột khô thành 2 đĩa riêng gồm 100 gam bột chiên xù và 100 gam vụn bánh mì.Đầu tiên, bạn nhúng đùi gà vào hỗn hợp bột ướt rồi lăn qua bột mì khô.Tiếp tục nhúng gà vào bột ướt lần thứ hai, sau đó phủ một lớp vụn bánh mì lên trên.2.2.3 Cách làm gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu tại nhàTrước khi cho gà vào, bạn cần sử dụng chế độ làm nóng trước để làm nóng trước nồi chiên không khí đến 180 độ C, sau đó nhấn start / start.Trước khi cho gà vào nồi chiên không khí, bạn quét một lớp dầu ăn mỏng xuống đáy chảo.Khi lò nóng, bắt đầu chiên gà trong 30 phút.Đừng cho quá nhiều gà vào chảo, miễn là chiên được đều.

*

Sử dụng chảo để làm gà rán KFC tại nhà. Ảnh: Internet.Gà chín, đợi một lúc cho nguội rồi vớt gà ra khay.Nếu gà chín trước thời gian đã định, bạn có thể tắt bếp thủ công bằng cách vặn núm hẹn giờ về không.Chiên gà giòn cay chuẩn vị KFC bằng chảo không dầu thật đơn giản, nhanh chóng, tiện lợi, không lo bị béo mà lại thơm ngon, có lợi cho sức khỏe gia đình bạn.

Xem thêm: Cách Làm Hến Xào Hành Tây – Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

*

Phần gà rán giòn thơm chuẩn vị KFC đã sẵn sàng phục vụ các bé! Ảnh: Kênh Youtube Bếp Cô Minh

3. Cách sử dụng bột nở để làm gà rán giòn cay chuẩn vị KFC tại nhà

3.1. Vật liệu

4 cánh gà + 2 ức gà sơ chế, dùng khăn giấy rửa sạch để ráo.Nửa kg bột mì đa dụng50 g bột bắp10g bột nởBột chiên giòn Aji-Quick 42 g2 quả trứng đánh tan trong bátMột số lá oregano khôRây một ít ớt bột Hàn Quốc (xem cách làm ớt bột tại nhà)2 thìa cà phê bột tỏi2 thìa cà phê bột hành1 thìa cà phê muối ăn1 thìa cà phê tiêu đen xay2/3 lon nước soda (hương vị nào cũng được)

See also  Cách Nấu Ốc Đinh Xào Dừa Lần Đầu Đã Ngon Ngây Ngất, Cách Nấu Ốc Len Xào Dừa Lần Đầu Đã Ngon Ngây Ngất

3.2 Cách làm gà rán KFC ngon tại nhà bằng bột nở

Trong một tô lớn, trộn tất cả bột bắp, bột nở và 300 gram bột mì. Sau đó chia phần bột này thành 2 phần bằng nhau.Trong bát bột 1, trộn bột hành, bột tỏi, ớt bột, hạt tiêu và lá oregano đã nghiền nhỏ. Trong bát bột 2, đổ trứng, nước soda và muối vào âu, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp mịn. Cho phần bột còn lại vào đĩa sạch.Trong một chiếc bát sạch, trộn bột chiên giòn với thịt gà đã ráo nước. Ướp gà khoảng nửa tiếng.Lần lượt lăn gà qua đĩa bột mì, sau đó nhúng qua bột mì ướt trộn trứng, cuối cùng lăn bột hành tỏi khô lên trên.Cho gà đã tẩm bột vào chảo chiên, để lửa vừa, khoảng 12-15 phút là gà giòn. Hoặc, bạn có thể chiên gà trong nồi chiên không khí như công thức 2.Vớt gà đã chiên ra, để ráo dầu, bày ra đĩa, thưởng thức với tương cà, tương ớt và sốt mayonnaise tùy theo sở thích.

*

Phần gà rán giòn rụm chuẩn vị KFC có vị soda độc đáo. Ảnh: FB Trang Ruby

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong 2 cách làm gà rán KFC tại nhà rồi . Xem xong bài viết bạn đã biết cách làm gà rán KFC tại nhà giòn cay bằng nồi chiên không dầu chưa? Gà rán không chỉ giòn, ngon mà còn đơn giản, tiện lợi phải không các bạn. Hấp dẫn quá, chưa thử thì tôi đã nghiện thuốc lắc rồi. Đây là món ăn cho trẻ được ưa chuộng trên toàn thế giới. Điều thú vị là gà rán KFC đã là món ăn Giáng sinh của người Nhật từ xa xưa. thanhthi.net  – Chúc bạn chiêu đãi gia đình và bạn bè món gà rán KFC ngon miệng, vạn sự như ý!

Tham khảo từ khóa:

cách làm gà rán kentuckylàm gà rán kfc tại nhàgà rán kfc cách làmlàm gà rán kfc như thế nàocông thức làm gà rán kfctự làm gà rán kfchướng dẫn làm gà rán kfccông thức làm gà kfccách làm gà rán kfc ngon tại nhàcách làm.gà rán kfctự làm gà kfccông thức làm món gà rán kfchướng dẫn làm gà kfc tại nhàhướng dẫn cách làm gà rán kfc

See more articles in category: Món Chiên Xào

Maybe you are interested

Sale off: