Hướng Dẫn Cách Làm Ếch Chiên Bột Thơm Ngon, Ếch Chiên Bột

Thịt ếch là một trong những thực phẩm ngày càng được ưa chuộng và chế biến thường xuyên trong gian bếp của mỗi gia đình. Nếu bạn còn chưa nghĩ ra nên làm món gì để đổi vị cho cả nhà thì ếch chiên bột là một trong những gợi ý rất đáng để thử.

Đang xem: Cách làm ếch chiên bột

Thịt ếch thường chỉ có nạc và không có mỡ, miếng thịt ếch có màu trắng trông rất hấp dẫn. Không những vậy, loại thực phẩm này còn cung cấp nhiều vitamin A, B, C, D… và nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như sắt, photpho, đồng, chất đạm… Do đó, để bổ sung dưỡng chất từ thịt ếch mà không lo nhàm chán thì ếch chiên bột là một gợi ý lý tưởng. Món ăn sở hữu hương vị thơm ngon và hấp dẫn rất riêng mà không kém phần kích thích vị giác, đủ làm say đắm mọi người ăn.

NỘI DUNG CHÍNH

Cách làm ếch chiên bộtCác bước làm ếch chiên bột

Cách làm ếch chiên bột

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ếch đã làm sạch: 500gramBột năng: 20gramBột chiên giòn: 100gramTrứng gà: 1 quảChanh tươi: 1 quảHành khô, tỏi: Mỗi loại 1 củRượu trắng: 1 chénCác loại gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu xay, nước mắm, mì chính, muối…

Các bước làm ếch chiên bột

Với các nguyên liệu đã có đầy đủ, các bạn sẽ vào bếp và thực hiện chế biến món ăn theo công thức dưới đây:

See also  HỚN HỞ KHUI THÙNG HÀNG DÌ NGOAN GỬI TỪ BÊN HÀN VỀ😍 update 2023

Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu kể trên, các bạn hãy cùng bắt tay vào thực hiện chi tiết theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt ếch sau khi mua loại đã làm sẵn ở chợ về các bạn lấy ra kiểm tra lại một lần nữa. Nếu thấy vẫn còn đường gân ở giữa xương sống cùng phần gân ở đùi thì cần loại bỏ những đường gân này đi để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Bởi vì xương sống của ếch có chứa chất gây tê; trong khi đùi ếch có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng gây bệnh.

Đem thịt ếch bóp cùng với chút rượu trắng có thêm nhúm muối trong vòng 3 – 4 phút để khử mùi. Rửa lại với nước một lần nữa rồi để ráo.

Chặt thịt ếch thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi để vào tô.

Xem thêm: Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Đơn Giản, Cách Làm Gà Chiên Mắm Đơn Giản Mà Đưa Cơm Lạ Kì

*
*
*
*

Tiếp đến, bày thịt ếch ra chiếc đĩa khác, có trang trí thêm chút rau thơm lên trên cho đẹp mắt là có thể mang ra thưởng thức ngay khi còn nóng.

Mẹo làm ếch chiên bột luôn giòn ngon

Ếch chiên bột có cách làm khá đơn giản, tuy nhiên có một mẹo nhỏ để miếng thịt ếch luôn giòn rụm và kích thích vị giác đó là chiên 2 lần liên tiếp. Cụ thể như sau:

See also  Cách Làm Vịt Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Bao Nhiêu Phút? Nướng Vịt Bằng Nồi Chiên Không Dầu Bao Nhiêu Phút

Lần 1: Chiên ếch cho chín đều hai mặt nhưng chỉ nên chiên đến khi lớp áo ngoài hơi vàng một chút thì vớt ra ngay.

Lần 2: Đợi khi thịt ếch nguội bớt thì lại cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi chiên lại thịt ếch một lần nữa cho đến khi chín vàng đều hai mặt là được.

Xem thêm: Học Cách Làm Xíu Mại Chiên, Xíu Mại (Thịt Viên) Sốt Cà Chua

Tuy nhiên, trong quá trình chiên nên để lửa nhỏ để ếch chín đều từ ngoài vào trong.

Tham khảo: Cách làm bánh chuối chiên giòn ăn là nghiện

Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu xong các bước chi tiết làm món ếch chiên bột giòn rụm, thơm lừng và vô cùng đậm đà. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp các bạn tự tin hơn khi vào bếp để đổi vị và chiêu đãi cả nhà. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc các bạn thành công!

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng