Học Cách Làm Đồ Viên Chiên Tại Nhà Đơn Giản, Chất Lượng, Cách Làm Cá Viên Chiên Ngon Bổ Rẻ Tại Nhà

Nếu bạn đã quá quen thuộc món cá viên chiên truyền thống, cá viên chiên nước mắm sẽ là một gợi ý thú vị dành cho bạn. Hãy cùng Bách hóa XANH học ngay cách làm món ăn này nhé.

Đang xem: Cách làm đồ viên chiên

Cá viên chiên là món ăn được nhiều người yêu thích. Trong bài viết dưới đây, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá viên chiên nước mắm thơm ngon, hấp dẫn, đảm bảo ăn vặt hay ăn cơm đều ngon.

Thời gian chế biến: 30 phútDành cho: 3 người ăn

1Nguyên liệu làm cá viên chiên nước mắm

2Cách làm cá viên chiên nước mắm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Bạn cho cá viên, bò viên, tôm viên và xúc xích ra một thau lớn. Xúc xích bạn cắt thành từng khúc nhỏ và tỉa hoa.

Rau muống, đậu bắp và hành tây bạn rửa sạch, cắt thành các khúc nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Làm sốt nước mắm

Làm sốt nước mắm

Bạn cho vào chén 1 muỗng cà phê tiêu, 100ml nước lọc, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, ¼ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh tương ớt. Sau đó, bạn dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp.

Bước 3: Chiên cá viên

Chiên cá viên

Bạn làm nóng chảo rồi cho dầu ăn vào, sao cho dầu ăn ngập cá viên khi chiên.

Bạn cho cá viên, bò viên, tôm viên và xúc xích vào chiên đến khi vàng thì vớt ra.

Xem thêm: Cách Nấu Cò Xào Khế Chua, 5 Cách Chế Biến Thịt Cò Đủ Món, Thịt Cò Xào Khế Chua

Sau khi chiên xong toàn bộ cá viên và các loại đồ chiên khác, bạn cho đậu bắp vào chiên đến khi vừa chín thì vớt ra.

Bước 4: Làm cá viên chiên nước mắm

Làm cá viên chiên nước mắm

Bạn chừa lại một ít dầu ăn trong chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi vàng thơm, bạn cho rau muống vào xào trong khoảng 1 phút.

Tiếp theo, bạn cho toàn bộ đồ chiên và sốt nước mắm vào chảo, chiên với lửa lớn.Bạn đảo đều tay để sốt nước mắm thấm đều vào cá viên chiên. Khi rau muống chín, bạn cho hành tây vào và tiếp tục đảo đều trong 1 – 2 phút.

Sau đó, bạn cho đậu bắp vào, đảo nhanh và tắt bếp.Cuối cùng, bạn cho cá viên chiên nước mắm ra dĩa và thưởng thức nhé.

3Thành phẩm

Món cá viên chiên nước mắm

Món cá viên chiên nước mắm hấp dẫn, đầy màu sắc với các loại đồ chiên đa dạng và các loại rau ăn kèm. Khi ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mặn ngọt đậm đà của nước mắm quyện trong từng viên đồ chiên dai giòn, rất vừa ăn và hợp vị.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Đậu Xanh Chiên, Bánh Đậu Xanh Chiên Giòn Dạo Này Máu Ăn

Với công thức làm cá viên chiên nước mắm vô cùng đơn giản mà Bách hóa XANH hướng dẫn, bạn đã có thể thêm vào thực đơn ăn uống của gia đình mình một món ăn ngon, lạ miệng rồi đấy.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Categories